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【封面故事】 嘗鮮 獵奇 探珍 風格家的市集之旅 文_ 黃彥綾/ 旅讀 繪_ 李雅婷、吳孟昭/ 旅讀 設計_ 李雅婷/ 旅讀 圖_ 陳育陞、黃彥綾、麥翔雲、王銘偉/ 旅讀、123RF、視覺中國、圖蟲創意、全景視覺、Wikimedia Commons、CTPphoto、Naviglio G
旅讀1月號/2023第131期/風格家的市集之旅
2023-01-01
【特別報導】 山與海的守味者 臺東部落廚房 文、圖_Nicole Lee/ 旅讀 設計_ 李雅婷/ 旅讀 食物來自於大自然，所有的食物都蘊藏著當地自然的風土，訴說著歷史，演繹著文化。原住民的食物亦然，來自土地、河川與海洋，這些食用知識流傳的方式不是靠圖文記錄，而是透過生活的引導記
旅讀11月號/2022第129期/歡迎搭乘類火車！
2022-11-01
【編輯室報告】 鮮活潮汕，怎能不愛！ 文、圖_ 黃采薇/特約企畫主編 與潮汕的結緣，始於二○一九年秋天。 到公司上班以後，我失去了週間白天四處遊走的自由。八小時工作制、一週五天，大學畢業後從未做過一份需要打卡的我，終於也體會了一把當「社畜」的感受。 社畜最大的小確幸，除了上班
Or旅讀中國1月號/2021第107期/嘗一口生猛潮汕 ～世界就是我的江湖
2021-01-01
【編輯室報告】 這是最壞的時代，也是最好的時代。 文、圖_ 鄺介文/資深企劃主編 猶記非典肺炎期間，旅遊產業癱瘓，各家飯店無不祭出優惠，攪亂市場春水。那時的我初入大學，開始兼職打工，有了一些閒錢，約了朋友四處試住。作為臺北老市民／老臺北市民，我們何曾有機會體驗臺北的飯店？就這麼著，三五好友
Or旅讀中國12月號/2020第106期/亞洲通吃30+
2020-12-01
名廚合體、名店聯名 好料重磅出擊 一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
《今周刊第1235期 從餘屋重鎮到一坪見四字頭 青埔房市熱什麼？》(精華版)
2020-08-19
廚陳嵐舒開設的「Gubami」，以牛肉麵的台語諧音為名。圖片來源：王建棟攝 / 天下雜誌網站 文 吳雨潔 將於8月24日公布的「台北台中米其林指南2020」，今（11日）先公布了1000台幣以內、可吃3道菜的必比登推介（Bib Gourmand）名單。台北共 54間餐廳小吃入榜、其中
天下雜誌編輯
2020-08-14
圖片來源：新新聞 環台吃遍各漁港海鮮節 白天摸蜊仔兼洗褲，晚上海邊看煙火 汪仁玠 愛吃魚鮮的人有福了！最近這陣子，許多相關的美食嘉年華會陸續開催。目前正在北海岸嫵媚舉辦的夜漁港活動，深澳漁港場雖然已經結束，但淡水第二漁港場將持續至八月三十一日，煙火秀、爵士樂團演出跟美食
新新聞周刊1743期 2020/07/30
2020-07-30
圖片來源：財訊 異國餐館×台灣當令食材 餐桌上的任意門 專業的異國風味餐廳，邂逅台灣新鮮豐美的食材，交融出跨國的風情。從義大利披薩，到西班牙海鮮飯、墨西哥魔力醬咖哩，不能出國，一樣品嘗得到道地美味。 文／趙敏夙；攝影／徐博宇 夏天是旅行的
《財訊》611期-買對好公司 股息價差兩頭賺
2020-07-09
追尋庶民的悠然時光 老派基隆之必要 懷舊風起，所幸台灣還有基隆；在這裡，不只是老字號小吃，還保留了許多關於庶民的日常，這些伴隨基隆子民的在地氣味，交織出另類的老派風格，值得細細品味。 文．攝影／陳靜宜「基隆舊有的是什麼呢？我們常開玩笑說，基隆連路上的一個坑洞都是50年以上的歷史
《財訊》610期-鎖定強勢股 敢買才是贏家
2020-06-24
圖片來源：新新聞 【余宜芳專欄】 我台南 我驕傲 為何台南人優越感特別強？一座城市的精神面貌至今仍如此強烈，是一代又一代的台南人堅持某些價值或傳統才能延續。因為堅持，這種驕傲感深入骨髓，即使做一碗虱目魚粥都無比「頂真」。 余宜芳 這個議題放在心底滿
新新聞周刊1738期 2020/06/24
