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巷仔口的美食家：200+台灣最在地的小吃速寫X老店尋味
走進巷弄間的傳承故事 嚐盡第一手台灣風土與人情滋味。 食物，是你我共同的語言， 看著書中的食材和料理，彷彿活起來一般， 慢慢地動搖內心深處柔軟的心田 ‧滷肉飯的口味、名稱南北各異。在北部、中部稱為滷肉飯，是用刀切碎後再滷；在南部則稱作肉臊飯，先用機器絞碎後而滷。 ‧輕提、慢移、用湯匙接著，先開一個洞再吸湯，最後吃皮，這便是能嘗到小籠包最美味的方法。 ‧割包的外皮用蒸的，內餡的滷三層肉通常肥瘦參半，加入酸菜解油膩，無糖花生粉除了可提香之外還可吸收滷汁，最後加入香菜，perfect。 ‧用鯊魚魚漿製成的竹輪，炭烤師傅熟練地將魚漿均勻塗抹在鋼管上，再置於炭火上均勻滾動烤至金黃。 ‧把再來米研磨成漿，往鐵製大鍋內加水燒滾，沿鍋邊緣慢慢倒入，把蓋子蓋上，往下銼的米漿遇蒸氣熟而凝固，再取下後自然風乾，剪成一片一片。這就是鼎邊銼。 …… 台灣「呷飽沒」是一種日常問候，不管在什麼場合都可以此來代替「你好」的人情問候，「飲食」早已成為我們的共同語言，橫跨時間與空間，融合的多種不同文化和風土。 那麼「台灣味」是什麼？ 「每個人心中的美味，或許就是在『吃』當下的回憶。」時間一久，記憶會漸漸淡去，但只要吃到相同的味道，便會喚醒最初的美好。 溫暖，質樸，充滿情感是 Leslie 畫所傳遞出來的感動，她慣於用筆觸本身來說故事，以食記的方式，從小吃出發，連結到地方物產，結合旅遊、飲食經驗……。形塑出台灣人的共同飲食記憶和自我身分認同。 專文推薦 型男大主廚客座主廚 陳佑昇 Nobuo餐廳行政主廚 Nobu Lee 李信男 晨光健康營養專科諮詢中心院長 趙函穎營養師 掛名推薦 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 boven 雜誌圖書館創辦人 周筵川 卡卡亂亂煮粉絲團 卡卡 中廣蔣公廚房掌門人 蔣偉文 百萬人氣YT頻道『蘿潔塔的廚房』 蘿潔塔
優惠價：343元 / 490
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退休逍遙遊3（Ⅳ）
繼《退休逍遙遊》(1)及(2)後，作者這次從印度孟買起航，跨越赤道海域，沿著東非沿岸國家，到達南非開普敦後離船的郵輪假期之旅。再加插到中非維多利亞大瀑布區，博茨瓦納喬貝國家公園逐獸遊，及有「罪惡之城」之稱的南非約翰尼斯堡停留。 作者在印度看到了貧富、貴賤、美麗和骯髒極度差異對比的社會現象。在南非遊歷博物館，觀看到弱者爲奴的悲哀年代，體驗南非在解除種族隔離政策後的轉變。最後在「罪惡之城」南非約翰尼斯堡看不到罪惡，卻感受到包容與仁愛的彩虹國策。 旅途中作者體會到人類的發展，從人類祖先「Lucy」在非洲繁衍，後代子孫隨著地殼變動而流徙到世界各洲各地，形成不同的人類種族和文化。
優惠價：65元 / 325
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退休逍遙遊3（Ⅲ）
繼《退休逍遙遊》(1)及(2)後，作者這次從印度孟買起航，跨越赤道海域，沿著東非沿岸國家，到達南非開普敦後離船的郵輪假期之旅。再加插到中非維多利亞大瀑布區，博茨瓦納喬貝國家公園逐獸遊，及有「罪惡之城」之稱的南非約翰尼斯堡停留。 作者在印度看到了貧富、貴賤、美麗和骯髒極度差異對比的社會現象。在南非遊歷博物館，觀看到弱者爲奴的悲哀年代，體驗南非在解除種族隔離政策後的轉變。最後在「罪惡之城」南非約翰尼斯堡看不到罪惡，卻感受到包容與仁愛的彩虹國策。 旅途中作者體會到人類的發展，從人類祖先「Lucy」在非洲繁衍，後代子孫隨著地殼變動而流徙到世界各洲各地，形成不同的人類種族和文化。
優惠價：65元 / 325
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退休逍遙遊3（Ⅱ）
繼《退休逍遙遊》(1)及(2)後，作者這次從印度孟買起航，跨越赤道海域，沿著東非沿岸國家，到達南非開普敦後離船的郵輪假期之旅。再加插到中非維多利亞大瀑布區，博茨瓦納喬貝國家公園逐獸遊，及有「罪惡之城」之稱的南非約翰尼斯堡停留。 作者在印度看到了貧富、貴賤、美麗和骯髒極度差異對比的社會現象。在南非遊歷博物館，觀看到弱者爲奴的悲哀年代，體驗南非在解除種族隔離政策後的轉變。最後在「罪惡之城」南非約翰尼斯堡看不到罪惡，卻感受到包容與仁愛的彩虹國策。 旅途中作者體會到人類的發展，從人類祖先「Lucy」在非洲繁衍，後代子孫隨著地殼變動而流徙到世界各洲各地，形成不同的人類種族和文化。
優惠價：65元 / 325
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退休逍遙遊3（Ⅰ）
繼《退休逍遙遊》(1)及(2)後，作者這次從印度孟買起航，跨越赤道海域，沿著東非沿岸國家，到達南非開普敦後離船的郵輪假期之旅。再加插到中非維多利亞大瀑布區，博茨瓦納喬貝國家公園逐獸遊，及有「罪惡之城」之稱的南非約翰尼斯堡停留。 作者在印度看到了貧富、貴賤、美麗和骯髒極度差異對比的社會現象。在南非遊歷博物館，觀看到弱者爲奴的悲哀年代，體驗南非在解除種族隔離政策後的轉變。最後在「罪惡之城」南非約翰尼斯堡看不到罪惡，卻感受到包容與仁愛的彩虹國策。 旅途中作者體會到人類的發展，從人類祖先「Lucy」在非洲繁衍，後代子孫隨著地殼變動而流徙到世界各洲各地，形成不同的人類種族和文化。
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行走在戰爭與和平的邊緣
行走在戰爭與和平的邊緣──戰地記者的中東紀行 「生死之外，我遇到了很多不一樣的人，見到了人生的無數種可能。」 擔任駐中東記者的五年時光裡，我走過久經戰火無情蹂躪的國家，訪問被死亡陰影糾纏籠罩的無辜人民。曾被伊斯蘭國綁架的亞茲迪少女，在講述自身遭遇時仍心有餘悸；住在危樓裡的黎巴嫩老太太，緩緩道出記憶深處的戰爭經歷；而那名被炮彈擊中的敘利亞女孩，儘管可能再也無法用自己的雙腳行走，卻仍笑得堅強燦爛，更勝驕陽。 這裡是衝突的中心，是遠離幸福的邊境，但這裡的人們從不輕言放棄，他們珍惜著到來的每一分每一秒，持續在這戰爭與和平的邊緣活下去。 【戰爭下的巨大陰影】 無家可歸、流離失所的亞茲迪人；「直面死亡」勇敢抵抗伊斯蘭國的庫德人；在貝卡谷地難民營中飽受飲用水問題困擾的敘利亞人……戰爭帶給人們的苦難不盡相同，卻同樣劃下難以抹滅的傷。 這裡的孩子沒有他們應享的童年歡笑，將來的夢想是成為軍人趕走恐怖份子。他們並非不天真，而是囿於現實被迫長大，在和平到來之前，只能放手與殘酷命運奮力一搏。 【生活中的微小和平】 喀布爾夏日午後的和煦陽光、艾比爾街頭賣野果的少年、肥美可口的伊拉克烤魚、敘利亞女孩懷中的老虎布偶、冬天裡白雪皚皚的伊朗群山……這些在動盪日子中依然存有的美好事物，像一雙柔和、平靜又溫暖的手，撫慰了人們的心靈，帶來值得珍惜與努力的理由。 │感動推薦│ 阿潑 媒體工作者
優惠價：375元 / 500
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我的探險生涯：西域探險家斯文．赫定回憶錄【探險經典平裝本回歸】
重溫一個逝去的年代，尋求一個逝去的典型。 探險史上最經典人物 一部壯闊精湛的冒險紀錄 ——斯文．赫定—— Ø探勘中亞腹地的先驅 Ø深入戈壁、首位發現樓蘭古城遺址 Ø尋找羅布泊、發現喜馬拉雅山脈 Ø「絲路」之名的創造者 一八八O年四月二十四日，對瑞典著名探險家斯文‧赫定而言，是個意義非凡的日子。這天，由諾登舍爾領導的極地探險船「維加號」凱旋駛抵斯德哥爾摩港，全城瀰漫著歡騰鼓舞的氣氛，而這股熱烈的狂喜與興奮，宛如茫茫浩海中的明燈，霎時擦亮了斯文‧赫定混沌的人生道路。此時此刻，年僅十五歲的少年斯文‧赫定，在心中立定志向：「有朝一日，我也要像這樣衣錦榮歸。」 從此，斯文‧赫定以北極探險為標的。唯命運之神微妙難測，正如斯文‧赫定所言：「命運之神引導我走向亞洲大道。隨著歲月的流逝，我年少時到北極探險的夢想已逐漸淡去，從那一刻起，亞洲這片地球上幅員最遼闊的陸地所散發出最令人著迷的力量，顯然主宰了我往後的生命。」誠然，由於因緣際會將斯文‧赫定帶到了亞洲，也因而為他開啟了深入亞洲腹地的大門。 一八八五年夏天，因受聘擔任諾貝爾家族的家庭教師，他開始首次的亞洲之旅，先由俄屬中亞進入波斯(今伊朗)，然後逐步朝亞洲心臟地帶推進。一八九O年十二月，他跟隨一支馱隊從俄國東部的小城抵達中國西陲重鎮喀什，這次行程更將他與中國的新疆、西藏及塔里木等地緊密結合在一起。 三年後，斯文‧赫定再度造訪中亞進行探險考察，重點是塔里木地區，全程達一O四九八公里；之後，他又多次深入中國西域與窮山惡水搏鬥、試圖攀登「冰山之父」慕士塔格峰、挑戰「死亡之地」塔克拉馬干沙漠。其中最受世人矚目的是：發現樓蘭古城，以及重新界定羅布泊的位置…… 一次次的驚險歷程、無數的感人故事與奇麗景致，盡如實景般，栩栩如生地展現在《我的探險生涯》一書中。 【媒體推薦】 「一連串令人稱奇的冒險紀錄……瀕臨生死邊緣，緊扣人心，能滿足絕大部分讀者。」——《紐約論壇報》 「絕無一句廢話……每個句子都鮮活靈動，一如中世紀北歐英雄傳奇故事。」——《紐約時報》 「這是一部引人入勝的時代作品，也是一本扣人心弦的讀物。」 —— 《衛報》
優惠價：488元 / 820
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西班牙‧葡萄牙‧摩洛哥
★佔盡地利之便一次玩翻南歐與北非，西班牙、葡萄牙、摩洛哥 想一次滿足橫跨歐亞兩大洲的旅遊夢想? 來一趟西葡摩三國之旅，佔盡地利之便 ! 隔著地中海，南歐與北非近在咫尺， 在這裡可以盡情享受溫暖的氣候，感受在地熱情，驚艷親民的物價與美食， 這裡的歷史悠久，處處都是世界遺產， 地貌多變，高山、丘陵、峽谷、沙漠，風光綺麗迷人。 伊比利半島賜予了西班牙、葡萄牙豐饒美味的物產，橄欖油、伊比利黑豬肉，讓人大快朵頤， 而隔著地中海的北非摩洛哥， 則擁有獨傲全球的阿甘油，以及讓人魂縈夢牽撒哈拉沙漠。 還在等什麼呢? 走一趟西葡摩，不但可以滿足對旅遊的美好想像，你還會愛上這些迷失的感覺…… 走一趟西葡摩，你可能會…… ＊迷失在～鬼才高地驚人的建築藝術中 沒參觀過高地的建築，就不算到過西班牙! 不管看不看得懂藝術，走進高第的世界， 目瞪口呆是每個人的共同表情， 高地讓人目眩神迷，將近百年依然前衛。 ＊迷失在～山城小鎮與老城區的巷弄中 不讓巴塞隆納專美於前，西班牙還有雍容大器的首都馬德里； 「七丘之城」里斯本空氣中迴盪著激動人心的法朵音樂、飲一杯波多醉人的波多酒、並在菲斯與馬拉喀什的老城區中享受迷路的樂趣。 ＊迷失在～撒哈拉沙漠無際的銀河星宿中 三毛流浪的撒哈拉，小王子墜落撒哈拉， 騎著駱駝進入穿越綿延起伏的沙丘上， 探索沙漠的神祕與魅力，夜宿營地，觀賞沙漠夕陽與日出， 凝望滿天星斗與銀河，對著墜落的流星許下願望， 還有什麼比這更讓人終生難忘？ ＊迷失在～伊比利半島的吃貨天堂中 別再說西班牙海鮮飯了，除了它， 還有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的伊比利豬、酥脆可口的吉拿棒、種類多到吃不完的Tapas、皮脆肉嫩的塞哥維亞烤乳豬， 學在地人逛市場、吃小酒館，大啖鮮海鮮， 享受葡萄牙百年咖啡館的慢時光，跟隨本書的腳步品嚐最誘人的道地滋味。 ＊迷失在～驚嘆史前時代的歷史寶藏中 風光明媚的伊比利半島蘊藏豐厚歷史寶藏，隨處都是古羅馬遺跡， 而北非摩洛哥則收納了滿山遍野的恐龍化石與三葉蟲等古生物化石，堪稱世界上最大的露天化石博物館， 想親眼見識史前畫作並親手挖掘海洋化石? 大自然露天地質寶藏讓人大開眼界。
優惠價：349元 / 499
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京阪神地圖隨身GO 2023-2024
！京阪神大地圖+精選必遊景點！ 打開書，清楚的地圖分區，滿滿景點全都是定番 有以下旅遊症狀者，統統有救！ 景點選擇不能症→只介紹定番景點，嚴格把關一級景點！ 方向判別不能症→分區大地圖讓你永遠不迷路～ 懶得安排行程症→5天4夜推薦行程幫你排好好，選條喜歡的跟著走就好！ 極度不安恐懼症→詳細景點資訊，時間價格全都標好好，太安心！ 買東買西狂買症→必買伴手禮特企LIST，讓你買好買滿無一遺漏！ 詳細的地圖大解構、Check！ 實用的行程規劃、Check！ 豐富的圖文資訊、Check！ 京阪神三大區域精華景點介紹，讓你初訪就像老鳥，走到哪裡都暢行無阻！
優惠價：252元 / 360
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曼谷輕奢小旅行：最新景點情報+主題魅力玩樂食購+捷運沿線遊玩攻略，愜意慢旅泰好玩
解封後，專業旅遊達人將帶你遇見嶄新的曼谷，盡情享受放鬆和紓解壓力的旅程。 在曼谷，品質尊貴的旅遊體驗並非遙不可及，曼谷作為熱門旅遊目的地的吸引力之一，讓遊客在符合預算的情況下享受豪華的體驗。曼谷的旅遊達人Nick提供了詳盡的星級住宿、奢華購物、美食餐廳和水療中心資訊，為您訂製一段精緻而難忘的曼谷之旅。 本書以主題魅力玩樂的方式，詳細介紹曼谷旅遊食樂玩購的迷人之處： ▍星級住宿：推薦曼谷的頂級飯店，讓您在貼心服務與舒適環境中享受尊貴的住宿體驗。 ▍下午茶：介紹曼谷的頂級酒店和咖啡廳，提供精緻的下午茶服務，讓您沉浸在優雅的氛圍中。 ▍餐廳：推薦曼谷的特色餐廳和異國美食，品嚐到各種口味和料理風味。 ▍SPA按摩：介紹曼谷的豪華水療中心和按摩場所，享受身心都放鬆的療程。 ▍高空夜景酒吧：推薦曼谷的高空酒吧和觀景台，欣賞曼谷壯觀的城市夜景。 此外，本書還提供捷運站（BTS與MRT）沿線周邊的遊玩建議，無論是逛街購物、品味美食、探索文化景點還是享受夜生活，這些捷運站周邊地區都有豐富的活動和景點等待著您的探索。讓您在曼谷玩透透，留下難忘的回憶。 ▍追加：本書也包括曼谷周邊地區，如芭達雅、安帕瓦、華欣、大城和麗貝島等，讓您感受到泰國旅遊的更多魅力。 本書特色 ☆最新曼谷景點全收錄，提供多種主題魅力玩樂食購以及捷運沿線的遊玩攻略。 ☆星級住宿×絕品美食×按摩紓壓，打造完全放鬆的慢旅提案。 ☆PLUS 曼谷周邊：芭達雅、安帕瓦、華欣、大城、麗貝島等，感受泰國的旅遊魅力。 【專序推薦】 泰國觀光局 台北辦事處 【誠摯推薦】 NEWS金探號主持人/台視氣象主播 王軍凱 POP Radio台長/主持人 林書煒 Bella儂儂社長/時尚媒體人 黃維崇 旅居泰國知名YouTuber Hello Elie
優惠價：315元 / 450
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慢遊法國：美景、藝術、建築、歷史的深度體驗，歐洲線領隊從自助到跟團的隨身導覽攻略
歐洲線領隊帶你深入法國城鎮，領略旅遊中每段美景故事 將近50座法國鄉鎮介紹120個必訪的法國景點22項世界文化遺產 觀賞保存良好的羅馬遺跡到中世紀歷史古都的巡遊， 從大自然鬼斧神工的美景感受印象派畫家追尋的光影靈感， 還能體驗古老酒鄉的迷人風采，親嚐法國知名的葡萄酒文化。 歐洲線領隊串聯法國將近50座鄉鎮與120個法國經典景點， 從自助到跟團，短程到長程，帶您深入導覽法國文化之旅。 ◎雙高鐵串連逆時針環線 直飛巴黎單點進出，以兩段TGV高速鐵路壓縮南北縱向距離，配合南法氣候條件，逆時針方向由北法的諾曼第與布列塔尼地區出發，流連於羅亞爾河谷後搭乘第一段TGV展開西南法行程；之後向東暢遊普羅旺斯山城與蔚藍海岸，再搭乘第二段TGV回到法國中部，順遊阿爾卑斯山區後一路北上法國東部，最後返回巴黎，26天盡覽南北法知名景點。 ◎訪古城追尋藝術家足跡 在北法盧昂與翁夫勒見證莫內筆下的印象光影，親臨亞爾與聖雷米感受梵谷為繪畫燃燒的熱情，到訪艾克斯普羅旺斯的塞尚故居，走進聖保羅山村的夏卡爾長眠之地，在蔚藍海岸的昂蒂布看見畢卡索，在羅亞爾河谷的克洛呂斯城堡遇見達文西，跟著米勒與梵谷走入巴比松與奧維小鎮，最後在羅浮宮與奧賽美術館欣賞藝術家的創作真跡。 ◎嚐美饌輕酌葡萄酒品飲 行程涵蓋法國著名葡萄酒產區，除了雙雙列入世界遺產的波爾多紅酒古老產區聖埃米利翁與香檳區的酒莊品酒巡禮，更造訪亞爾薩斯葡萄酒之路上的醉人酒鄉，間或綴以法國各地依時令盛產的食材，以豐富多元的道地法式鄉土料理感受悠遊的法蘭西風情。 ◎領隊便利貼與世界遺產景點整理 隨時補充景點相關歷史與藝術知識，讓讀者多探討當地歷史演變過程與人文背景，並延伸補充遊玩資訊與注意事項；最後統整行程中分布的法國世界遺產景點，讓希望更深入法國的讀者能輕鬆規劃與安排。 本書特色 ※法國各大城鎮的長短天數旅遊路線安排。 ※跟團、自助必備寶典，深入淺出的了解法國各地文化歷史脈絡。
優惠價：350元 / 500