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Ciao潮旅 5月號/2022 第46期
Vol 46 CONTENTS COVER STORY 封面故事 大玩臺東陸海空 臺東得天獨厚的地理環境除了提供遊客身心療癒與放空的環境之外，還有眾多玩法，天上飛的、地上走的、水裡游的。臺東適合每個人，可以一來再來，待久一點，365天都可以來，每一次都是不同感受。 COVER PEOPLE 封面人物 周興哲 英雄之旅 即將五度攻蛋的「亞洲創作新天王」周興哲將這場新巡演取名為「Odyssey旅程」，名稱源自於希臘神話，意味著每位英雄都要經歷千錘百鍊，才能成為英雄，周興哲亦然！ COVER_ PHOTO_ Ian Tang VISUAL_ Yoco SKY NEWS 5月執飛台北松山─東京羽田 EXPLORER 城市連線 預約2024 環遊世界180天 STYLE 時尚精品 抗暑時尚配件 046 BEAUTY 保養彩妝 防曬烤前畫重點 048 FUN TAIWAN 台灣私房 一個人文青旅 在台灣，一個人的旅行不寂寞，特別規劃文青風的行程，慢慢走走，可以在老宅裡喝咖啡，可以在書店裡沉靜心情，當然這些地方怎麼拍都會很美。 066 GOURMET 玩味饗宴 2022亞洲50最佳餐廳logy 粽香飄飄 076 LIFE 潮生活 端午精選伴手禮 080 EXCLUSIVE 潮選品 Pro主婦購物節 084 INSIGHT 潮觀點 多代同行的定點旅遊將成新常熊 086 VOYAGE 輕裝啟程 跟著舞孃走讀伊豆 92 TABIIRO 旅色X潮旅 96 EDITOR’S CHOICE 美型紓壓 98 ON-BOARD BOUTIQUE 青春再進化 102 NEWS 全球探索
優惠價：100元 / 168
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行遍天下354期5月號
【Cover】封面故事．美味旅程好滿足 宜花東小鎮巡禮 一趟完美旅程中總少不了吃吃喝喝，但是怎麼吃得有門道、挖掘在地ㄟ秘密小店，這次特別請三位刁嘴吃貨帶路，分享他們心目中的必吃好料，無論是宜蘭總鋪師家傳的澎湃辦桌菜餚，或者是花蓮市大排長龍的隱藏小吃，還要前往風光明媚的縱谷，在藍天白雲稻田中享受特別的米食野餐。 【編者的話】 美味旅程的背後 拋去觀光客的心態，這次的宜花東美味的旅程由在地達人帶路，一路吃吃喝喝外，與個性民宿主理人Ellen看綠意盎然的縱谷風景，吃最道地的米飯。還前往花蓮最大的重慶市場逛逛，和移動的美食地圖「跳躍的宅男」挖掘好美味的蚵仔麵線。 過程中印象最深刻的是許多餐廳或小吃的職人們，為了自己家鄉的好味道而認真執著。 像是「日出禾作」阿美族青年黃瀚重現阿嬤的手握飯糰，集結在地小農食材展現獨特魅力。大方食坊的方志仁用自家釀造的手工醬油與黑豬肉製作出一碗滿滿心意的滷肉飯。還有「豐里海鍋物」的博勝大哥說起自己找餐廳的小心得：「我會看店家評價，如有客人留言口味不錯但CP值不高，反倒會引起拜訪興趣。」 這很有趣，當大家都在追求俗擱大碗的時候，不太有人回到原點反思，料理好吃與否取決於食材採購、廚師用心等等，花下去的時間金錢與成品成正比才是常理。當然，並非說便宜和好吃一定不能是空集合，如果物有所值，可以多一點肯定給有想法的料理人，用行動支持他們，會是正向的循環。
優惠價：75元 / 200
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電玩宅速配VOL.40
★內頁各項虛寶活動品項及回函活動，僅限於實體書販售才可獲得 精裝紙本唯一遊戲收藏誌 本月遊戲最新穎購買指南 [CosPlay大賞 ] Coser TALCY 50萬粉絲追蹤火熱鉅獻 突破520萬冊單行本暢銷漫畫 古見硝子 真實呈現 [獨家導讀] 電玩宅速配 主持人 迷濛純愛系 櫻花 [周年特輯] 魔力寶貝 永恆初心 六大週年慶典邀你共樂 流程攻略新手逆襲快速升級 [發行特輯] 《太閤立志傳 V DX》 最重磅回歸之作 重溫 秀吉通向天下第一之路 [最新情報] 5月 New Game完全遊玩推薦 新遊首選： 聖劍傳說 echoes of mana 蠟筆小新 我與博士的暑假～永不結束的七日之旅～ 鹽與獻祭 那由多之軌跡 星之彼方 [試玩報告] 放肆武林 集結俠客 稱霸江湖我最行 吞食天地3：放置版 三國回憶殺 最效率英雄選擇 [獨家贈品抽獎] 隨書贈 魔力寶貝永恆初心 滑鼠墊 回函抽 熱門桌遊*5、動漫周邊*5
優惠價：99元 / 99
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旅讀5月號/2022第123期/原味海島
原味海島 西元一七二二年，南太平洋中一座與世隔絕的海島「復活節島」映入世人眼簾。前仆後繼來此造訪的學者挖掘出島上生態失序的過往。藉著這座猶如「生態啟示書」的島嶼發現三百週年，讓我們啟程探尋那些人與自然共生的海島。 @更多精彩內容推薦： ★踏上古獵徑 探秘嘉明湖 ★一探皇家御廚尚食局 ★泉州「功夫」與「功夫茶」 ★程蝶衣瘋魔 張國榮成活 ★永遠的校長 梅貽琦 ..................................................... 【編輯室報告】 〈始於冒險，終於原味〉 企劃編輯／黃彥綾 對於「海島」最初的印象，或許來自小學吧。其一來自作為兒童節禮物收到的《金銀島》，其二則是從小追到大、至今仍未完結的漫畫作品《航海王》。 兩部作品皆以海盜作為主角，講述一段以追尋寶藏為契機的旅程。前者歷經風雨、猜謎解題，圍繞著對複雜人性的探討；後者則展開不畏世俗眼光、放蕩自由的冒險，一會兒乘著巨大上升海流竄入雲端島嶼，一會兒下潛至深海尋找傳說的美人魚海島。因此，於我而言，「島嶼」不僅只是一個地理名詞，更是幻想和冒險的代名詞。 攤開地圖，現實世界裡或許未必有如此魔幻的島嶼。然而，浩瀚大海中，仍散布著許多恍若暫緩時光、保留獨特生態環境的海島。它們以不同嘴喙的鳥類、怪誕奇異的樹種及七色土壤等純粹而新奇的自然狀態，打開我們對海島旅程的想像。 誠如藝術家馬爾季羅斯‧ 薩良所說：「生命是一座孤島。人們自海中而來，穿行島嶼，而後返回大海。這段生命旅程雖然短暫卻又漫長美好。人們在了解自然的過程中，謳歌生命的奇妙和美麗。」夏日即將來臨，帶著一份對冒險純然的嚮往，翻開本期《旅讀》，踏上最原始、最偏僻、最獵奇、最療癒……的海島，探尋波光粼粼之中生命的美好奇蹟。
優惠價：139元 / 199
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TRAVELER luxe旅人誌 05月號/2022 第204期
醃漬旬味，封藏台灣美好節氣 每逢青梅季，空氣中彷彿瀰漫著酸爽的氣息，看見市場出現成袋青梅，想起小時候偷喝媽媽梅酒的回憶，總是忍不住想釀點什麼，緊緊抓住春天最後的尾巴。 醃漬與發酵，是光陰的小偷、美味的魔法師，也是親人之間，彼此傳承醞釀的溫馨記憶。當季熟成的蔬果食材，以醃漬和發酵的方式延長賞味生命，同時綻放出時光淬鍊的美妙滋味。在對的季節，找最好的旬食，尋味也留味。乳酸菌帶出的雋永酸香，陳釀所散發芳醇的背後，是對土地的記憶，也捎來季節的信息。 ．尋訪食品職人，風味改造研究所 蒐羅時令食材，留駐生活的風味，專訪擅長以醃漬與醞釀技術的職人，如何用親手製作醃漬物和釀造品，將食材透過時間催化，堆疊出漸層風味。分享他們的祕密風味方程式，帶領大家品味封存與土地的季節旬味。 ◎時之淬鍊，胭脂食品社 拜訪各種食材醃漬與發酵的實驗研發探索基地「胭脂食品社」。專訪創辦人Sharon，談他的醃漬主張，以及對季節和土地的觀察，並分享醃漬配方食譜。 ◎北歐製造，歐式發酵學 歐式發酵學，食材經過陳釀與發酵，轉化成舌尖上的觸動，專訪MUME主廚林泉，請他分享北歐的發酵方程式。 ◎Blue Koi ◎台中實驗室 ◎新保存食代，開罐品嚐台灣風土滋味 食物設計師陳小曼打造保存食品牌「LOUU」，透過對食物的追求與設計的要求，讓人看見罐頭這類保存食品的更多可能性。 拍攝雲林黑蒜頭、台灣發酵奶油，訪問雲林黑蒜頭與發酵豆腐、製作奶油過程、保存食品牌理念 ．追尋醃漬的靈光，產地味覺小旅行 把迷人的發酵產品做為一把鑰匙，出走到產地的味覺小旅行。結合產地風土、醃漬和發酵料理，以及當地獨特的季節旬食等，滿足舌尖的好奇心，悠遊在風味的種種美好想像。 ◎訪山尋梅，青梅釀造百變化 幾乎所有人接觸發酵的入門，都是從青梅開始，酸澀難入口的青梅，經過時間轉化，寫下讓人齒頰留香的釀造魔法。前往梅子的產區嘉義，老奶奶手把手傳授講從青梅到黃梅，梅酒到梅醋，鹽梅˙翠梅等多變的梅子醃漬法。 1.祥記梅子 嘉義，爺爺奶奶老果園以新的行銷包裝，介紹得到紅點設計獎的陳年漬梅，奶奶介紹自家釀造紫蘇梅與梅子酒 2.ROOF私廚小酒館 ◎孕育果釀歲月，封存香氣與色彩 台灣水果之鄉中台灣，以霧峰農會的民生故事館為中心，聯合各地果農展開水果的發酵革命，華麗包裝與水果氣息，道盡水果王國的甘甜豐美。 1.霧峰農會酒莊民生故事館 訪果酒故事和果農 2.茉莫La monmon 使用當地食材的餐廳，有許多霧峰酒，介紹酒菜搭配 ◎流轉白金歲月，轉化香氣的米之發酵 走訪苗栗拜訪從保護石虎起家的楓樹窩石虎米，以台灣米做成的守護土地甘酒釀，並分享利用白米雜糧製作出味噌、甘酒等發酵食。 1.苗栗通霄石虎米 拍攝稻米照片，專訪甘酒釀與相關產品和石虎米的故事
優惠價：175元 / 250
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《中國旅遊》503期 - 2022年5月號
黃河岸邊說臨夏 說到大西北和回族風情，多數人馬上想到寧夏回族自治區，殊不知在甘肅西南部黃河上游，也有另一處回族聚居地――臨夏回族自治州。一直以來，寧夏與臨夏因普通話發音接近而被混為一談，地理上「天下黃河富寧夏」而沒有富臨夏的命運，讓臨夏顯得更「低調」，然而養在深閨的「小臨夏」卻處處有「大發現」 黃河岸邊說臨夏 說到大西北和回族風情，多數人馬上想到寧夏回族自治區，殊不知在甘肅西南部黃河上游，也有另 一處回族聚居地――臨夏回族自治州。一直以來，寧夏與臨夏因普通話發音接近而被混為一談，地 理上「天下黃河富寧夏」而沒有富臨夏的命運，讓臨夏顯得更「低調」，然而養在深閨的「小臨 夏」卻處處有「大發現」：中國大型水電工程劉家峽水庫、建造時間比敦煌莫高窟更早的炳靈寺石窟、回族風情濃郁的八坊十三巷、古動物化石之鄉和政，還有撒拉族、保安族等多民族風情……跟着我們來，好好認識「真正的臨夏」！
優惠價：140元 / 170
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《中國旅遊》502期 - 2022年4月號
地球第三極 朝覲西藏冰川 有地球第三極之稱的西藏高原，是世界上中低緯度帶山嶽冰川數量分佈最多、規模最大的區域。它亦是全中國冰川分佈最集中的地區，其面積高達2.8萬平方公里，佔中國冰川面積半壁江山。特別是喜馬拉雅山脈和念青唐古拉山脈，雪峰林立，孕育出壯麗神奇的冰川奇觀。這一趟我們就從最靠近西藏首 地球第三極 朝覲西藏冰川 有地球第三極之稱的西藏高原，是世界上中低緯度帶山嶽冰川數量分佈最多、規模最大的區域。它亦是全中國冰川分佈最集中的地區，其面積高達2.8萬平方公里，佔中國冰川面積半壁江山。特別是喜馬拉雅山脈和念青唐古拉山脈，雪峰林立，孕育出壯麗神奇的冰川奇觀。這一趟我們就從最靠近西藏首府拉薩的卡若拉冰川開始，一路向西到世界之巔珠穆朗瑪峰腳下絨布冰川，從東往西一次過把雪域高原上最具代表的冰川景觀一覽無遺。
優惠價：140元 / 170
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時尚漫旅 Roam 35期
《專欄Column》 ✓不丹古道封閉60年後重啟！250英里長的朝聖之路 ✓帶毛孩旅伴一起遊歐洲～歐洲的寵物旅行方式 ✓新店賞螢品茶之旅，你所不知道的深度玩法 《旅人聊出遊People》 ✓宋蕊安杜拜10日中東異國風情 ✓跟廖科溢同遊印度宗教聖地 《品牌精選Brand》 ✓P. 22－Focal 流轉間最卓越的音響品牌 ✓P. 24－宜蘭力麗威斯汀 沉浸溫泉氤氳的美好頂級體驗
優惠價：128元 / 168