• 旅讀4月號/2022第122期/在臺灣的東南亞小旅行

    旅讀4月號/2022第122期/在臺灣的東南亞小旅行

    作者:旅讀

    在臺灣的東南亞小旅行 時序即將由深春過渡至長夏,陽光每高漲一吋,愈發令人懷想起一段憊懶繾綣的熱帶時光……航班航路未能全面開通的當下,卻不妨礙有心的旅人孵孕異域想像,將尋常風景改寫成詩意的他方。腳踏實地,說走就走,在乘著飛機遠颺前,先來場在臺灣的東南亞小旅行! @更多精彩內容推薦: ★行揚州 體驗一把「早茶」與「澡堂」 ★南國風情新發現 嶄新屏東 ★想像與滅幻 古來京漂的真相 ★一品醬方席上珍 ★尋找音樂神童 莫札特的奧地利 ★詭秘莫測「不良人」 ..................................................... 【編輯室報告】 〈原來我們這麼近〉 副總編輯/甘炤文 這幾年,在職場勞動的同時,也抽空回學校進修、攻讀博士學位,每當感到身心俱疲、書和電影再不能安慰倦苶的眼睛時,常常,我便逕自打開電腦,在比價網站上搜尋轉往東南亞各地的機票,幻想一場飛往炎方熱帶的旅行。 不知起自何時,「東南亞」的意象開始頻繁出沒於日常生活當中:例假日時節,臺北車站附近總可見女性印尼移工披戴頭巾、三兩成群走逛的身影;走入街頭小店,來自越南的牛肉河粉、生春捲,以及馬來西亞的叻沙、肉骨茶,始終蒙獲消費受眾的眷愛;透過電視轉播,菲律賓因颱風侵襲而引發水患的消息,頗令大家銘感,而有關緬甸內部、族群與宗教紛歧不斷的國際新聞,同樣讓人感到怵目驚心;更不提我出於學術研究需求,迄今已然學習泰語近三年的光景……林林總總的互動指涉,似也在無形中強化了自身與「東南亞」之間的聯繫。 若自更宏觀的視域觀照,臺灣作為典型的移民社會,勢必難以自外於南來北往的跨界交流;事實上,無論是出於求學、謀生或因締結婚姻關係而落居臺灣,這些來自海外的東南亞社群,於今早已蔚然成彩,並為島嶼既有的文化內容注入生生不息的活力與創意。 本期的封面故事,除了雙向訪問「臺灣在東南亞」、「東南亞在臺灣」的單位及個人,另也介紹了東協廣場、華新街(緬甸街)以及桃園火車站周邊商圈──循其各自的發展脈絡,它們或因歷史機遇而逐漸凝聚為社區,或由政府積極促動,產、學方共同響應,方才形成整體規模……不論如何,疫情趨緩的當下,與其不斷翹首企盼當局陡然放寬出入境限制,或也不妨先將好高騖遠的目光收回,轉而聚焦在地,規劃一場「在臺灣的東南亞小旅行」。 實際走入新移民或移工的生活圈,也許將發現──如同那句熱播多年的茶品廣告台詞──原來我們這麼近!

    優惠價:139 /  199

  • TRAVELER luxe旅人誌 04月號/2022 第203期

    TRAVELER luxe旅人誌 04月號/2022 第203期

    作者:墨刻月刊編輯部

    走進心中那座山 這座島嶼70%以上的面積覆蓋森林,山是島民的母親,人們與山林緊密依存,體內流著親山的血液,從蔥鬱的林間採集食材氣味,從壯闊的稜線汲取靈感。每個人心中都有一座山,是生活、是療癒、也是最終嚮往的一方寧靜。 (一)氣味之山,嚐一口山野味4+ 採集在地食材,萃取山林風土,轉化成餐盤上的美味。味覺之山是料理人生活記憶的再現,透過烹調手法、當令食材與擺盤呈現,描繪主廚心中的山野。 .Mathariri山菜野寮,氣味堆疊大武山輪廓 Mathariri在魯凱族語中意指「美好」,AKAME的主廚彭天恩把部落文化端上餐桌,與擅長鐵板燒的主廚徐忠和共同推出新品牌,在屏東瑪家鄉禮納里部落重新定義原住民料理。 .阿塱壹部落廚房,原汁原味不奸詐 南迴入口、山海交界,VUVU代代相傳「不煎炸」料理,以水煮、燻烤、醃製烹調傳統作物和野菜時蔬,排灣族的餐桌上鋪陳四季,空間中流動著與土地共存的生活氣味。 .山裡見,藝術餐桌上的野草百味 雪霸國家公園山腳下,藝術家潘守誠以回收材料打造鐵雕創作舞台,讓妻子嫚嫚大展廚藝,大花咸豐草、馬蜂橙、車輪茄、刺蔥、燈籠果…等野草山菜信手捻來,轉化成一道道山野季節味。 .大山北月,濃縮台3線客庄風土 走進新竹橫山鄉的廢棄小學,搭乘時光機重返純真童年。以食物策展,結合大山背孕育的有機柑橘、峨眉東方美人茶、橫山窯烤麵包、竹東麻糬、北埔擂茶和關西仙草,跟著味蕾走一趟里山客家聚落。 (二)職人之山,留一片永恆森林3+ 職人們用各種方式向山訴情,重現記憶中嚮往的山林,詮釋土地森林的形色、氣味與生命脈動。山是寧靜、是熱情、是繆思,也是認識自我的開始。 .將生硬知識變成輕盈插畫,森林轉譯者淦克萍 從2018年與林務局合作的月曆開始,淦克萍與「種籽設計」將遙遠的森林帶進城市生活,微小細膩、生生不息的生態環境,在插畫家筆下變成細緻可愛的主角,訴說人與土地的故事。 .寂靜山徑探索自然之歌,山野錄音師范欽慧 背上沈重的收音設備,循聽覺線索深入山林湖畔,採集森林的寧靜與聲響。范欽慧長期推廣聲音環境教育,創立「台灣聲景協會」,捍衛台灣的寂靜山徑,透過聲音紀錄,傳遞對自然環境的記憶與珍惜。 .以香氣側寫台灣山林,氣味設計師潘雨晴 「P.Seven台灣茶香水」創辦人潘雨晴用香氣封存蒼鬱山林,那是沾染晨霧水氣的草葉沁香、原始森林的苔癬清新、以及穿梭馬告與菸草的獵人氣息。氣味是最溫柔的喚醒,打開身體內關於大自然的記憶。 (三)療癒之山,原來自然那麼近!4+ 海岸線出發,車程2小時就能抵達二千多公尺的高山。群山之島,森林張開溫柔懷抱,歡迎島民隨時出發,打開五感,與大自然親密接觸。 .清溪與蕨鋪陳時光隧道,崩山坑古道 踏上雙溪柑腳、泰平聚落先民採買物資和迎親嫁娶的往來舊路,在淡蘭古道中路尋找活化石雙傘蕨的蹤跡。常民生活刻寫在有應公廟和老拱橋石縫間,溪流潺潺的蔥鬱森林中,感受懷古幽情。

    優惠價:175 /  250

  • 非凡大探索1218

    非凡大探索1218

    作者:非凡大探索

    非凡電視台「非凡大探索」節目播出內容:非凡大探索1218集 在地人激推銅板小吃  

    優惠價:29 /  29

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第66期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第66期

    作者:易潛企業有限公司

    我們知道你期望在旅行中尋找更多的深海奇觀。 印尼是著名的潛水勝地,擁有一些世界頂級的潛點,但仍然還有許多未經開發的地帶。我們很高興介紹這些非常規的潛水體驗(第50頁),你一定會心生無限嚮往。 說到新的潛水體驗,去哥倫打洛的托米尼灣吧(第58頁),大自然巧手裝扮的藝術裝置令人難以想象,像是著名的超現實主義畫家Salavador Dali的風格。 潛遊充滿異國情調的大溪地,探索奔流的水道和鬱鬱蔥蔥的瀉湖,進入這座比你所見過的任何藍色都更特別的藍色天堂(第64頁)。 回歸現實,不要忘了普通的珊瑚魚也能呈現不可思議的美。下次你在珊瑚礁上看到蝦虎魚時,請花一點時間觀察牠的行為,牠們可愛的笑臉是許多攝影師的鍾愛之物(第76頁)。 本期其它內容包括與鬼蝠魟的頂級共遊、南澳的特色小生物,以及激發你對海洋秘密的全部想象的神秘貝殼。 希望您在閱讀本期內容時能盡情享受藍色世界。

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第65期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第65期

    作者:易潛企業有限公司

    希望可以再多潛幾次水的讀者請舉手。相信我吧!我知道你們中的很多人更想要出海,而不是待在辦公桌後面,困在陸地中央透不過氣。這樣想的話,你一定會樂於看到EZDIVE這一期為你精選的內容,也許你下次冒險的目的地就藏在其中。 來次特別的潛水之行,看看人類如何差點「殖民」於水下世界吧!蘇丹(Sudan)紅海(Red Sea)的Précontinent II,是Jacque Crousteau曾經的實驗基地僅存的遺址(第44頁)。Jacque是水下探險的鼻祖,正是他點燃了全世界的想像力,去認識深海之下的生命是如何生存的。 如果這還不能讓你興奮起來,翻到(第60頁)與東加(Tonga)座頭鯨在水中近距離接觸吧!是不是感覺到腎上腺素急速上升了?在這些巨大的美麗生物面前,沒有其它潛水經驗,更能讓你感覺到自己的渺小和無足輕重。 此外,還有經典、位於西巴布亞(West Papua)的四王群島(Raja Ampat) (第38頁),以及位於菲律賓蘇祿海(Sulu Sea)的UNESCO世界遺產,圖巴塔哈群礁國家海洋公園(Tubbataha Marine Park) (第52頁)。 以上短促的介紹尚不足以描繪出本期內容的精采程度。希望你能繼續探索這片神奇的海洋,並發現更多水下野趣!不要忘記造訪EZDIVE的Facebook粉絲頁面:www.facebook.com/ezdive,並與我們分享你的故事吧!。

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第64期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第64期

    作者:易潛企業有限公司

    神奇的海洋有這麼多寶藏 - 有時甚至就在你的眼皮底下 - 只要我們多花一些時間去認真觀察面前的這些神奇瞬間。 這一期雜誌提醒著我們,海洋之大無奇不有,還有許多等著我們去發現、理解和領會。我們甚至沒意識到自己把水下環境視為理所當然。從來沒有想過要去探究某種水下生物,作為一個物種已經生存了多長時間,以及牠在歷史中的演變。許多物種從洪荒之初到現在,已經歷無數的千年(第20頁)。 這一期所有的潛游目的地,包括那些成名已久的著名潛點,都不乏新鮮和令人興奮的新發現,如東帝汶,印尼土藍奔和菲律賓阿尼洛(第50、40和58頁)。 當我們有新奇和令人激動的發現時,我們總是想與朋友和家人分享。閱讀拍攝抱卵小生物的實用攝影技巧,瞭解如何捕捉雄魚與牠們口中延續家族譜系的待孵卵(第76頁)。 當太陽沒入地平線,生物們夜間活動開始了。一個看似貧瘠的海床突然像拉斯維加斯一樣被燈光照亮。欲了解如何切換到夜潛模式,請詳閱第82頁。 最後,睜大眼睛來看看阿拉伯聯合大公國,在這裡潛水員可以潛游兩片不同的海洋,為那些經常在城市裡忙忙碌碌的人們帶來新奇的冒險和回報(第66頁)。 我們想借此機會感謝你,親愛的讀者們,感謝你們訂閱EZDIVE雜誌,以及你們過去11年的忠實陪伴。2月24日至26日的新加坡DRT Show潛水展,期待與你相見。

    優惠價:133 /  133

  • 非凡大探索1217

    非凡大探索1217

    作者:非凡大探索

    非凡電視台「非凡大探索」節目播出內容:非凡大探索1217集 惹火的美味  

    優惠價:29 /  29

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第49期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第49期

    作者:易潛企業有限公司

    鯊魚真的可怕嗎?其實只有在恐怖片最驚悚的的情景畫面中,鯊魚才是可怕的。但現實世界中卻恰恰相反!我們控制不了電影繼續脫離現實,繼續做出機械鯊魚來吃掉人類,繼續將不合理的恐懼刻印在人們的印象中。之所以人們會有這樣的“被害妄想症”,只有一個合理的解釋,那就是從人類的本性來看,人們因為未知而產生恐懼感! 在這一期中,我們會告訴您何處是跟鯊魚相見的首選地點(逐鯊之旅,第24頁)。我自己最愛去帛琉看鯊魚,那裏的許多潛點都可見到數百隻的鯊魚游來游去,數量之多,比起馬來西亞詩巴丹島那裏的巴拉金梭魚陣仗,可是一點也不遜色。 不過,說起大白鯊,就大相徑庭了!這種海洋中頂級的狩獵好手,最愛吃肥滋滋的肉,像是絨毛海豹。而當人們穿著潛水衣時,誰可都不想被誤認是海豹而被一口吃掉。雖然有誤認之虞,但為了還是能仔細欣賞大白鯊,潛水業者發明了籠潛這種方式,讓我們可跟大白鯊來個近距離接觸,讓自己有機會震懾於這種生物鏈頂端掠食者的強大力量與莊嚴氛圍之中。(不“嚇”不散 — 與瓜達盧佩大白鯊的聚會!,第42頁) 個人對這篇稿件情有獨鍾,因為它帶我回到了當時腎上腺素飆升的刺激時刻。那是在南澳海神島附近海域,置身於攝氏17度的冰冷海水中,因為我沒有乾式防寒衣,所以將自己塞進了三層的潛水衣中,同時又被至少20公斤重的兩條配重帶壓著,看起來就像是一隻肥胖的海豹。當時,大白鯊與我近在咫尺,我記得自己必須努力克制自己,才能忍住衝動,不將手伸出籠子外去觸摸它的皮膚。 身為潛水人,我們都知道在海洋王國裏,鯊魚是個聰明絕頂的頂級掠食者,維繫著生態中那微妙的平衡。當然,它們絕對不是不講道理、張口即食的掠食者。請相信這點,信任鯊魚,相信它們真的不是那樣地可怕! 更多

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第50期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第50期

    作者:易潛企業有限公司

    世上可看、可玩的那麼多,我一直反覆提醒自己儘量不要再次到訪同樣的地方。可你有沒有發現要做到這一點有多難?也許我們都是習慣性動物,熟悉的事物會讓我們更覺輕鬆;又或者,我們只是確切地知道自己想看、想經歷的是什麼,於是直奔那些最好的去處。 在本期,讓我們大膽放棄那些經典的潛水路線,轉而嘗試新的潛點吧。儘管時處馬爾地夫的雨季初期,這一勇敢的嘗試簡直賺翻了,竟然在同一潛內看到了鯨鯊和蝠魟(芭環礁,第88頁)!這是多麼難得的機遇阿!我認識一些經常坐飛機外出潛水的潛水員們,他們可連其中一樣都沒有看到過呢。會不會就是因為他們不願意踏出他們的“舒適區”呢? 在另一趟新奇的探險中,大無畏的潛水員們為了一次終身難忘的震撼體驗,不惜穿越三個不同的國度——比亞克、雅浦和帛琉,搭乘一艘奢華的比尼西船(Phinisi)航行了三千多公里(三城傳說,第76頁)。 若是能周遊世界收集各國的護照印戳——總共196個國家——那該是多麼神奇的一件事。就讓我們每次都潛遊一個新國度,把這些國家都潛遍吧! 祝各位潛遊大豐收!

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第51期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第51期

    作者:易潛企業有限公司

    2015年你有什麽新抱負?可別光有決心哦,沒有計劃的趕快謀劃起來吧。想要成為海外潛水教練、提升你的技巧嗎?沒問題!翻到第26頁,這篇文章提供一些小秘訣,讓你知道你該怎麽開始。 想要多多交際、把你的旅行冒險分享給大家嗎?越瘋狂越好。下一年,你可以乘著高桅帆船去潛水,或者,乾脆讓刺激來得更猛烈些,去印尼四王群島汩汩冒泡的火山通道潛水吧,這裏是世界上最活躍的火山區之一(第96頁)。 原生態的自然環境也可以加速腎上腺素的排放;去南非坐擁70,000頭海狗的開普半島,觀賞大白鯊捕獵(第50頁);或者去北極的格陵蘭島——世界上最大的島——潛入冰冷的海水,去看三大巨人:鯨魚、冰河和冰山(第42頁)! 或者你想去被列入UNESCO世界遺產的科摩多國家公園(第頁),這裏是1000種以上的魚類、385種的珊瑚以及70種海棉的棲息處,同時還擁有地球上最大的陸生蜥蝪——科摩多巨蜥。 看完本期這麽多好去處,你肯定躍躍欲試想要出發了。趕緊著手去實現你的2015新年計劃吧! 節日快樂,2015年見!

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第52期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第52期

    作者:易潛企業有限公司

    您手上捧著的是最重量級的一期微距攝影特刊哦! EZDIVE帶來最棒的專訪,無數精彩的水下生物照片等你一睹為快。我們希望這一期雜誌能讓大家了解有關微距攝影的目的地(58頁)、微距攝影構圖(28頁)、超微距攝影(92頁)的一切,甚至是微距攝影人在水下的的行為規範(30頁)。 加入Ken Thongpila的水下微距攝影社團,看這些社交媒體上有影響力的人如何評審社團的月度主題攝影比賽(34頁),或者用看似不起眼的卡片機PowerShot G15,炫耀微距攝影的魔力吧(50頁)! 快翻開書頁,更多精彩等你發現!

    優惠價:133 /  133

  • EZDIVE 雙語潛水雜誌第53期

    EZDIVE 雙語潛水雜誌第53期

    作者:易潛企業有限公司

    魚群風暴總是那麽富有魔力,即便是遠遠地觀望也讓人如癡如醉。記得有次我被一大群氣勢洶洶的鲹魚團團圍住,那種極度的興奮和陶醉感,混雜著少許緊張一齊湧上心頭。 我轉動頭,然後轉動整個身體,試圖將注意力集中在魚群漩渦中的某一條魚上。而它竟略帶蔑視地默默瞪我,彷彿知道自己有幾百條一模一樣的魚群大軍撐腰。 我驚慌失措。我失去方向。我努力踢水想要游出厚厚的魚牆,有那麽一刻,我以為自己永遠也逃不出這一大群鏡子般閃亮的魚兒所組成的深層迷宮了。這種歷險我永生不會忘記。讓我們來一起探究魚群聚集的動因(20頁),以及如何在拍攝它們時克服驚人的反射光亮(82頁)。 這一期帶我們探險體驗前所未有的充實。去中國西南地區的岩溶洞穴迷宮領略洞潛的魅力(38頁),或是前往一睹廣闊的非洲遊獵及其頂級潛點(66頁)。 篇幅有限,恐難一一枚舉,還是翻開雜誌一睹為快吧。我們投入了大量的時間和辛勤勞動,只為了趕在2015年上海國際潛水暨度假觀光展(3月20日-3月22日)將這期的精彩內容呈現。 上海見!

    優惠價:133 /  133