• 小日子享生活誌

    小日子享生活誌

    作者:小日子編輯部

    「這個很小日子——。」 入社這段時間以降,已經在無數次的編輯會議裡,或老闆、朋友、訪者等身邊多數人的口中不曉得聽過幾次,把「小日子」三個字視作一個形容詞的句子。但小日子究竟該怎麼解釋,我自己心底卻很難有個底。每期企畫的發想、文字的寫就,都彷彿是已內建在我(編輯)的身體裡,對於世界的好奇與理解的展現,或許也是榮幸地,像我這樣的一個人,被前總編輯認為是適合這本雜誌,順利入社,世代輪替,如今輪到我用這本特刊向你們解釋何為(我所知道的)小日子。 而該如何定義「小日子」?又該如何重新定義「小日子」?是小日子創辦人黃威融說過的微小而具體的幸福?還是如作家馬世芳說的生活要有Sense、要有不隨波逐流的品味? 在2022(雜誌創刊十週年)當年的最後一期,編輯部以特刊的形式,從「小」出發開展出七個單元,是因為我們深知生活裡小的重要性。「小吃喝」談論臺灣精彩也講究的小吃文化;「小旅行」記錄下每個生命裡的移動與冒險;「小山海」捕捉移居者的心境,了解到我們的生活是有所選擇的;「小空間」是一道道人與空間一起成長的軌跡;「小情緒」將去解開那些纏繞生活的心結;「小習慣」則是我們之所以成為我們的那些細節展現。 曾經入社的面試,前總編豆子問我最喜歡這本雜誌的哪個點。我還記得我是這樣回答:「小日子是很奢侈的一本雜誌:奢侈的留白,奢侈的自由,還有尤其奢侈的溫柔。」此次特別請插畫家紅林繪製封底,是因為如今的我覺得,也是我希望,《小日子》雜誌在下一個十年裡,能夠繼續陪伴你們,像是夜裡的那盞黃燈,度過每個需要力量的漫漫長夜。 如果你也曾經喜歡過我們,或是不知道小日子究竟是怎麼樣的一本雜誌,請容我在這裡用這本特刊向你們揮揮手:「你好,我們是小日子雜誌,一本在乎你我生活的雜誌。」

    優惠價:225 /  250

  • 早安健康:補體虛

    早安健康:補體虛

    作者:早安健康編輯部

    特刊No.56 補體虛 2022/12-01 contents 封面 故事 Part1:你「虛」了嗎? 專訪 陳曉萱中醫師 24  台灣人50%有體虛困擾,補錯當心虛上加虛! 放任7大體虛地雷消耗正氣,久了當心罹癌、憂鬱症 25  邪之所湊,其氣必虛!體虛是正氣不足的自癒力危機 26  壓力虛、熬夜虛、亂吃虛、懶惰虛…現代人的7大體虛地雷 27  慢慢來最快!循序漸進做對補養工夫,效果更長久 28  補體虛基本功:吃得對、睡得好、深呼吸、接地氣、曬太陽 30  看看你是哪種「虛」?簡易自我檢測表 Part2:體質改造這樣做 33  從飲食、睡眠到運動,9堂課掃除地雷不再「虛累累」 34  第1課:當心2大營養危機!壞油、精製糖助長發炎 36  第2課:現代人非吃不可!風行全世界的抗發炎飲食 38  第3課:烹調用苦茶油!抗氧化飲食當令當地更加分 40  第4課:睡覺是天下第一大補! 打造優質深睡眠 42  第5課:補充助眠營養素! 香蕉芭樂吃出一夜好眠 44  第6課:養心!正念練習、5個紓壓提案,趕走壞情緒 46  第7課:不讓身體生鏽!3伸展動作擴胸、改善循環 48  第8課:增加運動量第一步! 健走法3變化成效再升級 50  第9課:美國運動醫學會推薦! 4招核心肌力鍛鍊操 Part3:對症補虛這樣做 53  要補對才有效!5類型體虛補養法,補滿天生自癒力 54  【氣虛】足三里穴/枸杞參茶/參耆補氣雞湯 58  【血虛】血海穴/桂圓紅棗枸杞茶/當歸補血雞湯 62  【陰虛】三陰交穴/蜂蜜枸杞銀耳露/黑豆烏骨雞湯 66  【陽虛】湧泉穴/桂枝飲/肉桂暖身雞湯 70  【長新冠】太淵穴/疫後養身茶 身體美學 06  日抗老權威研發「放鬆跳」甩肉功!激瘦10公斤、腰圍小2吋 生活妙招 08  年末整理就從廚房開始!善用7招,收納高手就是你 保健撇步 10  脖子頂著保齡球,肩頸壓力大到頭痛! 2分鐘精準伸展救疼痛 14  「手機失智症」5大症狀你中了嗎?3招拯救過勞大腦 聰明飲食 11  年末總是累到不行?吃對4好食材補充能量、消除疲勞 18  別讓身體糖化了!醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物 國際快遞 80  研究:沒定期看牙,動脈硬化風險高2倍!5種口腔異樣提醒你該健檢 圖解健康 16  放假熱量吃爆卡!中醫消脂茶解身體的油 17  不想再經痛!6種水果幫妳消炎止痛 時事焦點 20  孔鏘糖尿病暴瘦20公斤「器官都被啃噬」!這些徵兆比體重更早看出糖尿病警訊 特別企劃 75  黏膜是抗疫重要防線! 4要點維護黏膜健康、強化免疫力 早安樂活 83  農村獨居日常湧30萬點閱!/ 48 歲鈴木一朗登水手隊名人堂 疾病百科 86  深部靜脈栓塞/失語症 早安食材 94  甜菜根 譚敦慈的保健教室 96  痠痛貼布當心腎毒性,一次只能貼這麼多片 早安影音 98  有效護腎4件事/別吃5食物救脂肪肝

    優惠價:129 /  149

  • Commonhealth康健雜誌289期

    Commonhealth康健雜誌289期

    作者:康健編輯部

    撕掉標籤!好壞食物大翻身 12個意想不到的食物真相  6原則教你調整個人化飲食 隨著健康養生意識抬頭,許多人會基於健康前提,依照自己的認知用二分法來判斷哪些是好食物、哪些是邪惡食物,因此而失去飲食的多樣性,不利於均衡飲食。甚至在極端的狀況下,讓邪惡食物看起來更加誘人,反而陷入惡性循環、暴飲暴食,影響身心健康。 每個人都有著不同的營養需求、欲望和偏好,「好」與「壞」的標籤過於簡化了我們與食物之間的複雜關係。營養師朱瑞君也說,食物沒有絕對的好壞,要看身體有沒有需要和吃的目的是什麼,最好還是每種食物都攝取,因為每個人的需求都不同、飲食均衡都不一樣。 邪惡食物大翻身 許多食物長期被標籤為「邪惡食物」,真的有這麼糟嗎?到底有哪些食物被污名化已久? 炸薯條、焗烤薯泥幾乎決定了馬鈴薯給人的印象,就是吃了油膩易胖、對身體負擔大。 事實上,馬鈴薯的熱量不高,還很營養; 許多民眾愛吃巧克力卻又怕對身體不好,但其實吃對巧克力,有益心血管及腦部健康,還能抗氧化; 人們對於花生醬有太多誤解,總因為含有大量脂肪而為它貼上有害健康的標籤。事實上,花生醬含有優質的脂肪,只要適量攝取,對健康也有益。高油、高澱粉讓人又愛又恨  吃對方法也可以很健康。 GOOD DOCTOR  康健2022年度好醫生 民眾熱衷打聽名醫,但何謂「名醫」?網路聲量有參考價值嗎?如何衡量醫生的傑出與否? 從2022年開始,《康健》每年將推出〈年度好醫生〉,以「醫德醫術」、「國際聲譽」、「與時精進」等3項指標,透過各大醫學會徵選推薦,表彰各專科具代表性的年度傑出醫生,讓社會看見他們的卓越和貢獻,並建立「好醫生」值得信賴的指標,提供民眾就醫時參考。 每個企業都必須是員工健康企業  真正驅動成長與永續 過去,許多組織對於「健康」的思維,傾向避免員工在工作場所發生事故,因此企業重心多放在確保工作環境的安全,以及防止職業性疾病。 在不同企業經過數十年的努力下,工作場所的環境、安全和衛生確實已有大幅改善。 許多企業陸續開始每年公布永續報告書,積極展示自身為提升品牌和聲譽在ESG永續發展上所做的努力。原先的壓力大部分來自政府和客戶,不過隨著時間演進,企業日益體認到,想在市場上生存與永續經營,必須重新定義何為價值,將公司存在的目的,擺脫只是簡單以生產為社會貢獻,而是以對員工、產業的上下游、消費者和整個地球的健康負起責任。 真原醫-吃得健康 和身體一起活出快樂 腸道不健康,容易讓人悶悶不樂,而一個人心裡總是有事、有煩惱、有怨懟,過度的精神壓力也會影響腸道菌相。健康與快樂是一體的兩面,懂得調整飲食、心理管理、簡單的生活調整,我們從腸道的一百兆個小生命照顧起,也會從健康的腸道生態得到好的回應。 就在我們的身體,這個擁有眾多生命與訊息的小宇宙裡,我們完全可以活得快樂,活得健康,隨時湧出對自然和生命的感恩心,將和諧與愛帶給身邊的生命。 這種對生命的愛護和尊重,我們每一個人都做得到。 蜂蜜究竟是素食還葷食? 蜂蜜這種與昆蟲有關的產品,算是葷的還是素的?吃全素的人幾乎都不吃蜂蜜,他們認為養蜂場就跟其他動物養殖場一樣,也批評部分商業養蜂場的作業不符道德標準,所以拒吃。 吃全素的人不吃來自動物的食品,像是肉類、蛋、牛奶,用這些原料做成加工品也不吃。那麼,來自昆蟲的食物,例如蜂蜜,屬於素食甚或是全素嗎?

    優惠價:176 /  220

  • 吾愛吾家

    吾愛吾家

    作者:編輯室

    吾愛吾家111年11月號摘要 〈加速推動教保滿足托育需求  落實軍眷照護〉 「他們是未來的希望,所有的孩子們都一樣;他們是未來的希望,但願我能給他一個最像天堂的地方。」民國82年,音樂人李宗盛推出的這首〈希望〉,描述自己與家人之間的情感,因為有希望,才讓他有了繼續努力的動力,不僅說出每個為人父母共同的心聲,也將國家社會的未來,寄託在每個孩子的身上。 近年來,「少子女化」的議題愈來愈被國人重視,甚至成為影響國安的重要課題。有鑑於此,政府訂定「0-6歲國家一起養」的育兒政策方向,透過提高育兒津貼、降低托育與就學費用、增設公立與非營利幼兒園等多元管道,讓父母們不必擔心「生得出,養不起」的窘境,也為國家的未來創造更多「希望」。 〈嚴訓精練 國軍國慶展演精采奪目〉 「中華民國中樞暨各界慶祝111年國慶大會」上個月在總統府前熱鬧登場。今年國慶最大亮點是國軍出動勇鷹高教機及F-5戰機,以混合編隊方式通過,並由7位國軍及海巡官兵代表偕同馬祖四鄉五島兒童合唱團共同領唱國歌,首度以3地連線方式揭開序幕,並搭配陸航CH-47SD直升機吊掛巨幅國旗通過總統府前上空,象徵「軍民齊心,守土衛國」的愛國精神,舉國歡慶中華民國國慶。 今年慶祝活動以「守土衛國,你我同行」為主題,區分「序幕暖場」、「國慶大會」及「主題表演」等3階段,暖場表演由八歌浪Pakelang團隊、三軍樂儀隊、臺南聯合武陣表演團體,以及臺北市立第一女子高級中學樂儀旗隊帶來一系列的精采演出,暖場壓軸則由象徵薪火傳承的F-5型戰機與勇鷹高教機組成3架大雁隊形,一同飛越總統府上空。 〈山林中我與孩子最親密的時刻〉 「還有多久?」禾妹不耐煩地問。 「大概半小時吧。」我估計著。 「吼,怎麼還有半小時。」 「妳再吼,就會再多10分鐘。」 「吼」「40」「吼」「50」「吼吼吼…」 那天回程的路上,大概是這樣吧。要怪就怪一路平緩悠悠向下的路徑,遇一個岔口,我說必須走左側陡上的路徑,才能回得去停車處。之後,熊熊烈火就開始燒著,如同繪本《彩色怪獸》裡的紅,都是別人的錯。 〈來去英雄館住一晚-花蓮、臺東篇〉 花東地區東臨浩瀚太平洋,西倚雄偉的中央山脈,特殊的地理環境孕育出世界級的景點,也成為國內熱門的旅遊首選。隨著蘇花改的開通,更大大縮短了行車時間與體力的消耗,讓旅遊行程能更為從容。 從臺北出發前往花蓮,行經蘇花公路匯德景觀步道時,別忘了下車眺望美麗的太平洋,一睹「清水斷崖」的懸崖峭壁。當然,太魯閣國家公園的自然奇觀也不容錯過,砂卡礑步道欣賞清澈碧綠的溪流美景,燕子口步道欣賞對岸山壁的特殊「壺穴」,幸運的話能遇到燕子家族,伴隨著他們啾啾的叫聲在山谷中漫步。若時間允許,還能到「布洛灣吊橋」(山月吊橋),在152公尺的高空居高臨下俯瞰太魯閣峽谷。大自然的奇景、山友間親切的問候,一定能讓凡俗雜念與都市中的煩惱頓時間煙消雲散。 〈立冬補冬養腎氣  溫性食材暖身健體〉 時序立冬,意謂正式進入冬季。過去農業社會有「立冬補冬,補嘴空」的習俗,然而現今生活方式、氣候環境早已改變,若是與過去一樣特意在冬令時節大量進補,飲食稍有不慎,身體就容易出狀況。從食補和中醫觀點來看,進補分為溫補、平補、涼補,不同體質、天候因素都有個別適合的食療方法,而食補更勝藥補,每日均衡攝取當季新鮮蔬果,好比黃豆、花生、蘿蔔,或是優質蛋白質羊肉、牛肉等,更能補氣養身增加免疫。

    優惠價:40 /  60

  • 料理.台灣 - 11-12月號/2022第66期

    料理.台灣 - 11-12月號/2022第66期

    作者:財團法人中華飲食文化基金會

    根據2015年版的《台灣食品消費調查統計年鑑》資料顯示,台灣國人最常吃的魚類依序為吳郭魚、虱目魚、肉魚。2017年則有進口鱈魚(一說其正確名稱為比目魚)搶進第三名,沒想到2019年的資料卻顯示進口鮭魚已經竄升至第一名。食魚習慣的改變是應該正面看待,還是代表台灣食魚文化有逐漸消逝的擔憂? 《料理.台灣》11月號邀請到東吳大學何撒娜教授在〈專題企劃〉規劃「一起來吃魚」之主題,除了有系統介紹台灣的捕魚、海味與食魚文化外,也從韓國看其水產料理如何深根在傳統文化之中,而從剩食概念而來的法國馬賽魚湯又如何成為代表該區域的文化認同。並在此專題當中進一步討論台灣的食魚文化面臨之相關問題。 聯合國於2015年提出17項永續發展目標,其中包含消除貧窮、消除飢餓、性別平等、永續消費與生產模式等等議題,這波風潮開始影響許多企業經營的方向,其中包含了2020年首次亮相的米其林綠星。本期的〈餐飲市場動態〉以「ESG浪潮,餐飲業的浪潮」為主題,介紹包括獲得米其林綠星的陽明春天、堅持ESG實踐的「遊戲橘子」員工餐廳--普橘島、以及獲得台灣第一家全球永續旅遊認證(GSTC)的五星酒店--雲品。期待透過這三個案例,能夠拋磚引玉,鼓勵更多的餐飲業者重視永續議題。 2020年秋天,《米其林指南-東京》誕生了第一家日本三星級中華料理餐廳-「茶禪華」(Sazenka),在〈飲食趨勢-日本篇〉當中,作者草野美保專訪該餐廳廚師長川田智也,除了分享自己職業生涯的經驗外,也特別提到他如何透過與台灣餐飲界交流,將所看所學應用在「茶禪華」的經營理念。 因為疫情,自己終於在睽違三年後,於今年九月底回到家鄉—台灣。這個非常時期讓我有更多的機會嘗試一個人體驗、或說享受美食。〈飲食文學〉當中提到的《孤獨的美食家(孤独のグルメ)》剛好似乎述說著自己的經歷。的確,經過這次疫情的淬鍊,世界不一樣了,默食的出現,對人生的重新詮釋,在餐廳的某個角落,都可以找得到痕跡。 總編輯 張玉欣  

    優惠價:120 /  150

  • La Vie 11月號/2022 第223期

    La Vie 11月號/2022 第223期

    作者:La Vie編輯部

    封面故事 《小建築》 小的建築也能掀起大改變?這次的專題La Vie 精選台灣與世界的建築「小」例子,6 個專題中的關鍵字、6 位建築專家的快問快答,先為你抓住觀念。當然,從尺度測定自然還是最直觀的,只能塞下3 人的建築空間夠小了?美國紐約Mmuseumm 在疫情後又再展開新的實驗。而透過只有3.6 × 13.6 × 6 公尺的超微住宅設計,日本新銳建築家川島範久解密日本獨特的迷你住宅現象。 相對於大建築追求宏偉與永恆性,小建築拋卻包袱,因此輕盈靈動而自由。6 個國際展演上的快閃裝置、兩組ADA 新銳建築師的創新實驗,小尺度也能是設計者的大冒險。此外,在台灣演化出的接待中心文化,相對本案成屋的大,這些臨時性小建築提供給買家一個理想的家居想像,其中也藏著建築師期間限定的實驗意念。 我們也談談建築由小而大的行動,荷蘭建築事務所MVRDV 從他們在鹿特丹那亮彩搶眼的屋頂走道開始,談城市的「第二層」與小的介入實驗,如何醞釀成大尺度的實踐。而當世界面臨戰爭、災害、疫情與社會日益急迫的需求,建築的小讓他們能靈活應對,將能量積累至大。 專題的最後我們回到台灣,2023 年威尼斯建築雙年展台灣館的東海大學策展團隊呼應大會主題「未來實驗室」,正在全台鄉野間進行全面踏查,發現那些「台式改裝」永遠呈現未完成的恆動狀態,展現出民間拼裝文化的彈性與活力。由這些小小的建築,我們看見了建築的未來。 060 「小」的建築 關鍵字 062三人就客滿,小美術館裡的大事件  專訪Mmuseumm創辦人Alex Kalman 066 由小介入空間,找到城市未來 專訪MVRDV聯合創辦人Winy Maas 072 快問快答 讓我們談論「小」這件事 074 小的實驗進行式,快閃建築出列 080 藝術或是建築?回應建築趨勢的實驗性設計 專訪機器人造實驗室(ROSO X ROLA)主持人王識源與盛郁庭、 2022構竹林鐵新銳展策展人陳冠帆 086 打造愉悅的超微縮住宅生活 川島範久與自然相繫的家宅設計 092 以小見未來的快閃建築?接待中心大解密 專訪建築師沈中怡、新聯陽實業總經理趙學維 098 小建築,大改變 面對社會議題的新提案 從震災、COVID-19到烏俄戰爭 104 台式改裝!地景中的未來實驗室 2023威尼斯建築雙年展 台灣館總策展人帶路 目錄 012 FROM THE EDITOR 一片木椅適宜的曲度 014 NEWS EXPRESS 本月新鮮話題 032 GLOBAL 聚焦全球趨勢亮點 052 STYLE 著迷於一體兩面的浪漫暗黑美學 專訪英國當紅新銳服裝設計師Simone Rocha 110 DESIGN 以台灣設計展為軸心 高雄如何打造國家級設計策展? 118 DESIGN 溫和的時尚叛逆者 專訪日本當代設計大師皆川明 124 DESIGN 如何為展演打造線上體驗?專訪BASED DESIGN、黑洞創造 130 CULTURE 那個我們奮力想抓住的傳統精神  專訪《哈勇家》導演陳潔瑤 136 LIFESTYLE 終於可以出國!來自海外的第一線旅遊踩點 專訪陳小曼、林凱洛、KKday 144 LIFESTYLE 食隨四季,嚐一口和菓子的細膩滋味! 150 VIVA GOURMET 以茶為題,法式料理的全新激盪

    優惠價:175 /  250

  • 早安健康:練瑜伽治百病

    早安健康:練瑜伽治百病

    作者:早安健康編輯部

    2022/11-12 contents No.57 練瑜伽治百病 零基礎躺著也能練! 解痠痛、防骨鬆、強心臟 修筋膜,用瑜伽制伏大小病 封面 故事 Part 1:瑜伽治病 28 美國頂尖醫學院認證,瑜伽的14大好處 30 身體有病,瑜伽有答案 33 練習瑜伽之前,大師的26個提醒 Part 2:治病瑜伽18帖 36 專訪謝明儒醫師 42 專訪何穎盈中醫師 7組醫學瑜伽 48 1.肩頸伸展 49 2.鐵達尼式 50 3.媽媽手症狀 51 4.麻花捲式 52 5.美腰美臀 53 6.腿後肌群伸展 11組中醫瑜伽 54 改善水腫、下半身容易腫脹的體質:1-1下犬式、1-2座椅式、1-3坐姿前彎 56 改善便祕、增強腸子蠕動力:2-1四足跪姿扭轉、2-2躺姿抱膝扭轉 58 改善睡眠品質、放鬆交感神經:3-1嬰兒式、3-2小狗式、3-3大休息 60 改善經痛、經前症候群:4-1束腳式、4-2單腿坐姿前彎、4-3快樂嬰兒式 62 用瑜伽終結不安穩的那條線 63 瑜伽打敗手術刀 64 瑜伽力抗骨頭缺血性壞死 65 瑜伽Q&A Part 3:全球瘋瑜伽 69 現代瑜伽大事紀 70 全球名人練瑜伽 72 瑜伽大師們,捲起世界的瑜伽風潮 Part 3:瑜伽生活大補帖 76 中醫師特調:3款喝的瑜伽 78 不怕腰腿不夠力!簡單瑜珈深蹲,強化膝蓋練骨盆 80 一招屁屁瑜伽,瘦下半身、喬骨盆、不腰痛! 81 肩頸僵硬可能引起頭痛、暈眩!每天比「OK」轉10次就能緩解 82 半夜不再抽筋!4個睡前瑜伽,全效舒展脖子到大腿的緊繃痛 84 跟著瑜伽老師抬腿20次,一起瘦下臀腿腰背和小腹 健康快遞 08 55歲男長期腰痛,就醫已胰臟癌晚期!7徵兆揪癌王蹤跡 09 28歲女沒遺傳基因也得乳癌二期!醫點名這6習慣點燃乳癌導火線 圖解健康 12 這些「偽蔬菜」其實是澱粉類,熱量逼近一碗白飯! 13 肝不好,血液不清澈,1招肝經穴道按摩護肝助排毒 聰明飲食 16 夜尿超過2次注意疾病警訊!韓醫3招補腎陽不再半夜跑廁所 18 柿子的維生素C竟贏過奇異果!潤肺止咳、改善高血壓好處知多少 健康撇步 20 游泳、騎腳踏車改善腰痛下背痛?2件事錯了反增腰部負擔 時事焦點 22 吳淑珍罹癌,眼瞼發現惡性腫瘤!這種癌容易誤當針眼,3徵兆是警訊 疾病百科 85 心悸 名醫的健康相談室 88 胡怡萱醫師:黴菌感染毛囊炎誤認為痘痘!3對策杜絕黴菌 早安食材 90 洛神花:植物界的紅寶石,抗氧化、助消化、降血壓 早安樂活 92 80年代擋泥板女神!57歲傳奇歌后中森明菜閃電復出:即便不完美,也要慢慢走向前 94 17萬粉絲朝聖!89歲網紅博子阿嬤:踮腳尖+日走8千步,不花錢的獨居小確幸! 譚敦慈的保健教室 96 樟腦難聞又有毒性,除衣魚最天然的做法是…… 早安影音 98 陳晉興醫師/名醫養肺4招「運動、氣功」最有效。王介立醫師/傷腎食物找到了! P.54改善水腫練這些 P.50改善媽媽手症狀 P.76 中醫師特調養生茶 喝的瑜伽

    優惠價:129 /  149

  • Commonhealth康健雜誌288期

    Commonhealth康健雜誌288期

    作者:康健編輯部

    一生必做的 人生整理術 現在就啟動,你的「終活準備清單」 如何讓自己好好老、好好整理自己的人生,好讓自己離世時,宛如初出嬰兒,清爽一身,不留遺憾,不留爭端,不留難題,這人生最後的整理,日本稱之為「終活」。 「終活」一詞,字面上的意思是「為了終點所進行的準備活動」,除了預先安排好保險、照護、墓地、喪禮以及財產繼承等課題,但背後更深的意涵是希望透過各種有形的財物清整、無形的心靈和關係的梳理,讓人生的最後階段不留下紛爭和遺憾。 換言之,終活,不只是養老和喪葬而已。 如何思考及準備終活? 你清楚重要家人財務狀況?遺囑不是只有分配財產的功能 、 親子間的關係與過去和解、原諒、放下 人生才能無憾。 終活清單的重點是要讓家人和自己都輕鬆,把握3要訣: ①留下來的不是「願望」,而是「資訊」。 ②資訊是「必要的最低限度」。 ③列出資訊的「保管地點」。 楊定一 真原醫 用高營養、高熱量的天然飲食 吃好、吃飽回到健康 攝取好脂肪的重要性,再怎麼強調也不為過。特別是一個人想要減醣、想要擺脫對加工食品的依賴,一定要多吃好的脂肪。不光因為脂肪的熱量密度最高,特別是飽和脂肪最能被身體有效運用,而且脂肪對胰島素的刺激最低,對於情緒的穩定度還有很好的保護效果。「吃好、吃飽」是生物本能,是我們每個人都做得來的。在《療癒的飲食與斷食》一步一步展開,從執行面著手,也別忘了透過大量的新鮮蔬菜補充身體修復需要的營養。 感染壞菌狂瀉難治癒 植入健康糞便微菌叢成解方 困難梭菌是常見導致拉肚子的病菌,症狀從輕微到嚴重都有。遭到感染的人除了拉肚子以外,也可能出現肚子痛、發燒、噁心、食慾差等症狀。容易感染困難梭菌的9大危險族群需特別注意。 在過去10年內,台灣發炎性腸道疾病的盛行率上升超過6倍,主要原因是高油高糖的西化飲食,造成腸道菌叢改變有關。特別是遭到困難梭菌感染,是造成疾病發作及療效不佳的重要因素。 均衡飲食,才能讓腸內好菌多多、不吃出一身病。另也建議發炎性腸道疾病患者積極接受治療,達到黏膜癒合的治療目標,才能避免穿孔、瘻管、腹腔內膿瘍、癌症等併發症。 紅茶簡單每天喝2杯就能延年益壽?不同喝法一樣有效 不必再另外花大錢買一堆保健食品來吃了! 美國最新研究發現,每天喝2杯紅茶,就能降低各類疾病的死亡風險,最棒的是,熱的、冰的,加糖加奶,怎麼喝都有效果。 喝紅茶的人對於任何原因的死亡風險,都在中低水準,包括心血管疾病、缺血性心臟病與中風在內。過去不乏喝茶有助延年益壽的研究證據,但主要都是針對亞洲人常喝的綠茶,英國人最常喝的紅茶,研究不多,結果也分歧。這項最新研究指出,紅茶的益處與綠茶相似,多喝紅茶可以做為健康飲食的一部分。

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  • 小日子享生活誌

    小日子享生活誌

    作者:小日子編輯部

    「週末的法國吐司」 在早午餐(Brunch)一詞還沒有深植進全臺人民心中的我的小時候,週末到臺北 仁愛圓環的双聖美式餐廳吃早餐是我始終印象鮮明的家族回憶。二面蘸滿蛋液的 帶邊薄切吐司,放在充滿奶油的煎檯上煎到金黃表皮出現淺淺焦褐色斑紋,端上 桌時再把裝在小瓷盅的楓糖漿淋上吐司,甜滋滋地讓眼睛都吃出了星星,想著世 界上怎麼有這麼美好的發明,默默感謝著二千年前羅馬人那份珍惜食物的心(註)。 但開始工作之後,法式吐司便吃得少了,倒也不是它難得,而是一種生活裡難以 言說的推力,讓你一直錯過它。譬如總是睡遲、譬如無法隨心所欲地在想吃法吐 的週日早晨找著理想的吐司(能做到的人勢必得昨日便計畫好。再者,理想吐司也絕非樓下便利店可得之貨。)又譬如真心付出努力在地圖上找到了早午餐店,也未必能滿足心裡渴望,所以某種程度上,週末乍看自由,卻不一定能過得理想。 於是,懷抱著有點忌妒卻羨慕的心,編輯部探訪了八組在各自的生活裡擁有著理 想週末模式的人們:攝影師叮咚與妻子秝緁練習在生活裡找到大人與小孩能一同放鬆的出口;臺南糯夫米糕的老闆雨樵乘著心愛的老車,在全然專注的駕駛中感受無拘無束的自由;旅遊作家下港女子在熟悉又陌生的小鎮裡發掘新的樂趣;戶外愛好者阿泰和呆呆選擇往山裡去,沉浸在和自然的獨處時光;飲食作家盧怡安喜愛隨興穿梭在遠方或是朋友的餐桌上,遁入專屬的休日模式;專職主婦Alvita 與老公以音樂開啟週末早晨,在聲音流動下輕盈地享受親子時光;攝影師Kris 和作家dato 二位city boy 從漫畫與黑膠起頭,大聊新世代的男子休日風景;最後也跟著歌手鄭興穿梭到中國成都,一同在珍貴休假縫隙裡尋覓創作靈感。 他們擁抱自己的愛好,理解自己的形狀,在不斷的練習裡,找到了工作與生活之間的平衡點,於是能在長大成人後,在每一週唯一抓得著的短暫時光裡,試著讓自己得到修補,重新將血量HP 灌飽,再繼續投入到下一個生活週期內。 本期也告別了工作室單元,由全新的「小吃風景」單元接棒,前往每座城市找尋最deep 的醍醐味。我們首發高雄,由飲食作家郭銘哲帶路,一窺他兒時戀戀不忘的攤家與食物們。希望你們會喜歡。 好的,不多說了,我要先去煎吐司了,最後祝福各位週末愉快。

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  • 早安健康:內臟疲勞

    早安健康:內臟疲勞

    作者:早安健康編輯部

    2022/10-11 contents 特刊No.55 內臟疲勞 封面 故事 Part 1: 器官機能下降,你就感覺疲勞 24  內臟疲勞不改善,腦霧、癌症跟著來! 26  這些外部因素造成內臟疲勞 28  自我檢測內臟疲勞 30  消除疲勞1 日好生活 Part2:腸胃疲勞 32  腸胃可以完全反應出壓力與疲勞 34  這些是腸胃疲勞的訊號 38  名醫專訪:胃病2大主流50 歲是分水嶺,腸癌前身全年齡化 42  消除腸胃疲勞的3個方法 Part3:肝臟疲勞 46  沉默的器官沒有疲勞通知, 工作量卻非常龐大 48  這些是肝臟疲勞的訊號 52  名醫專訪:台灣脂肪肝一大禍害:含糖飲料,教你無痛戒除法 54  消除肝臟疲勞, 補充這6種營養 56  吃藥與保健食品, 問這兩種人比較可靠 Part4:大腦疲勞 58  接收全身疲勞訊號, 大腦自身也要多工作業 59  這些原因讓腦神經疲勞 62  科學原理教你大腦休息 Part 5 腎上腺疲勞 68  腎上腺分泌壓力荷爾蒙,應付各種壓力與危機 69  這些原因讓腎上腺疲勞 73  改善血液循環的飲食與生活好習慣 76  睡眠: 好好關機與好好開機 專家相談室 86  周旭桓醫師:胸部摸到腫塊是乳癌?醫師2招檢查法判別 88  歐瀚文醫師:拋開消炎止痛藥!4招撲滅發炎斷開疼痛體質 譚敦慈的保健教室 90  腎結石吃止痛藥、便祕吃腸胃藥, 延誤病情恐生命危險 聰明飲食 08  醋是天然降血壓藥,效果最好是這種! 10  40歲開始代謝下降!5種邊吃邊瘦燃脂食物 時事焦點 22  歌后彭佳慧發「血尿照」緊急入院! 除了憋尿3族群也易泌尿道感染 早安書摘 78  節拍超慢跑 跑得更久比快走消耗更多熱量! 疾病百科 82  乳糖不耐症 當令食材 92  魷魚 早安樂活 94  傳承自92歲沒掉一顆牙的父親, 從鐵人三項、挑戰戈壁到放情高歌的紮實人生 早安影音 98  保健品吃錯竟傷腎             亂挖耳朵不幸臉癱耳聾? P.39 只靠吃抗生素 就能治好胃癌 P.50 藥物、保健食品造成肝炎          圖解健康 16  別再被外表騙了!3招秒懂酪梨完美熟度

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  • Commonhealth康健雜誌287期

    Commonhealth康健雜誌287期

    作者:康健編輯部

    吃對了,身體最知道 個人化精準營養學 常聽到的「飲食法」五花八門, 地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食… 哪一個最符合你的需求、能達到最佳效果? 先想清楚自己的「健康目的」,例如,到底是想減重、增加體能和運動表現、 改善健檢報告上的紅字,又或者是想預防老化? 假使健康目的不只一個,也可訂下短、中、長期不同目標來調整飲食。 例如短期目標是減重,達成後可再往增加肌肉量、完成馬拉松或三鐵賽事等各階段目標邁進,並同步調整自己的飲食,得以事半功倍。 飲食怎麼選擇? 地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食和間歇性斷食等6大當紅的超人氣飲食,以圖解帶你快速了解個別特色,全盤掌握關鍵飲食趨勢。 選擇了飲食法之後,更重要的是溫和實施、觀察,並根據當下需求時時修正調整。 本刊教你打造「熟齡族地中海飲食」、「三高族低醣飲食」,以及「外食族間歇性斷食」,量身訂製飲食策略,精準達標! 小麻煩不擔心 拉肚子怎麼辦? 常見3原因,2穴道緩解 拉肚子最常見的原因是急性腸胃炎,還有哪些疾病會導致拉肚子?一直拉肚子怎麼辦?拉肚子何時需要就醫?拉肚子可以吃什麼?專家一次解答。 隨性、情感豐富者失智風險較高 你的性格是哪一種? 人格特質與健康息息相關,還可能影響一個人日後罹患失智症風險! 近來有心理學研究顯示,有條理、生活自律的人老後較不易有輕度認知障礙;而鬱鬱寡歡、情緒不穩的人,晚年較容易走向認知功能衰退。 不過,性格本就較隨性、內斂、情感豐富的人,難道就無可避免晚年認知衰退的命運嗎? 事實上,並非如此。一來認知衰退及失智症的成因複雜,專家學者點名的預防之道也多元,因此人們可以為「趨吉避凶」所做的努力還有很多。 秋日之味 甜進心坎裡-栗子 栗子有「乾果之王」、「千果之王」的稱號,味甘性溫,具有補腎、健脾胃、強筋活血、補中益氣等養生功效。且富含蛋白質、膳食纖維含量高;就中西醫觀點來看,都是營養豐富的好食材,不但能作為日常飲食直接吃、當成小零嘴,也適合做成甜點或入菜。

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  • 吾愛吾家

    吾愛吾家

    作者:編輯室

    吾愛吾家111年9月號摘要 〈LVTP5-E1登陸工兵車  水上飛馬  老戰友再現英姿〉 民國111年1月1日和2月26日,花蓮縣吉安鄉「希望公園」、苗栗市「貓裏喵親子公園」,先後公開陳展LVTP5-E1(登陸工兵車),這款車輛專門為清掃灘岸地雷、障礙物所設計,可說是兩棲登陸作戰的前鋒,負責在敵火威脅下開闢登陸通道,由於車首裝置一具犁形剷刀式掃雷器(排雷犁),也有「大鋼牙」的暱稱。 〈S-70C救護直升機  福從天降  傳頌慈航恩〉 在地方政府與國防部的協調下,彰化縣福興鄉番婆社區飛機公園今年迎來「藍海鷗」進駐,許多軍事迷不辭老遠跑來拍照,也有民眾專程來打卡,讓飛機公園的人氣超夯。 臺灣四面環海,當空軍戰機執行任務,若發生意外,飛行員跳傘後,必須仰賴海空機艦投入搜救,才能提高生還的機會。 〈軍民團結  齊心護家園〉 「子弟兵」一詞,想必大家耳熟能詳,除了意指某人親自栽培的人才,也指由本鄉或本土青壯年所組成的軍隊。中華民國國軍,正是貨真價實,屬於在地的子弟兵。 還在徵兵入伍的年代,更確切的說,是在民國40到60年代,那時不僅每位屆齡男性都要應召服義務兵役,而且「當兵」這件事,對個人、對家庭,都是一件必須慎重的大事。 〈青報70生日快樂〉 今年10月10日是《青年日報》成立70週年,這是屬於每個青報人的光榮日子。 超過一甲子的歲月,《青年日報》始終持續貫徹政府主張和立場,並扮演「媒體的清流、軍民的橋梁」角色,對社會發揮鼓舞向上作用。 自民國41年創刊以來,《青年日報》承載了歷史的脈絡與社會變遷,不僅忠實記錄國軍建軍備戰、創新求變的歷程,亦為華美軍事交流、國軍駐防南沙群島等重要時刻與國家歷史脈絡作見證。 〈漢光38號實兵演習  軍民同心護家園  自我防衛展決心〉      「寧可百年無戰事,不可一日無戰備」。國軍年度「漢光38號」實兵演習已於7月底圓滿落幕,回顧此次演習,各參演官兵無不卯足全力展現勤訓成果,驗證戰備整備成效,亦讓國人見證國軍捍衛國土的堅決意志與決心。 在我國「全民國防」體系下,全民防衛動員力量是國軍聯合防衛作戰的最大支柱,亦是國家整體戰爭潛力之基礎。我國施行《民防法》之目的,在有效運用民力,發揮民間自衛自救功能,共同防護人民生命、身體、財產安全,以達平時防災救護,戰時有效支援軍事任務。 〈音頻與音樂 為什麼音樂可左右心情?〉 在藝術的各種領域裡,音樂可說是最特別的,為何我們聆聽音樂會流淚?或許是它觸動了某些回憶;抑或是融入了情境的氛圍之中;但更常見的是音樂讓人們毫無緣由地感動,而這種共振卻是起因於頻率。 〈來去英雄館住一晚-高雄、臺南篇〉 時序已進入適合出遊的秋季,來到南臺灣,氣候已不如夏天酷熱,但仍然是晴朗溫暖的天氣,好似在召喚今年夏天皮膚還沒曬黑、玩水還不夠過癮的你,趕快利用假期規劃一場南部行吧! 最能享受陽光、沙灘、海港風情,以及便利交通的都市,當然就是高雄莫屬。來到高雄選擇住宿在高雄國軍英雄館,絕對可以符合你此行的需求。 〈秋季飲食增強免疫力  紓壓解憂營養滿分〉 季節變化時,須留心避免「病由口入」。部分疾病多因衛生不佳或疏忽飲食引起,而疫情期間保護呼吸道免於病毒感染,更是一大課題,除了外出時做好防護之外,從食療保健觀點來看,秋季不僅要滋陰潤肺,也要顧及秋老虎發威的脾胃消化道問題。

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