• 吾愛吾家

    吾愛吾家

    作者:編輯室

    110年7月號摘要 〈鹿耳門  血戰四草  歸附台江〉 臺南台江地區擁有多元豐富的國家級溼地自然生態景觀、悠久的臺灣廟宇歷史文化,以及許多讓後人津津樂道的傳奇故事,每年吸引許多民眾前往觀光或朝聖。而在此區的古加荖灣及北汕尾兩座島嶼間的港灣,因水路狀似鹿耳,當時被稱為「鹿耳門」。這個地區,數百年來歷經多場戰役,並由不同的政權所統治,除孕育出豐沛的人文歷史,更可以說是臺灣歷史的發源地之一。 〈發揮筧橋精神  再創八一四勝利〉 空軍,一般人的印象,應該就是挺拔、帥氣、豁達、豪邁,眉宇間,自然流露了一股榮譽感。當然,這些表象,無關緊要。空軍健兒更重視的是,如何在每一次出勤中,順利完成捍衛領空的任務,而且使命必達。 事實上,空軍任務的執行,一向生死交關,甚至須有隨時付出生命的準備,在最近兩岸新一波的空中對峙中,我們看到了空軍面臨許多新的挑戰,因不確定性狀況的升高,及隨時可能爆發的衝突,使任務遂行,更為密集頻繁。 〈想像。熱情  鄒萬懷的軍研之路〉 溫暖黃光下,我們與鄒萬懷在臺南水交社附近的咖啡店相見,等待的過程中,天空中出現驚天動地的噪音,由遠至近快速傳來,經過頭頂時,巨大的轟鳴聲,聽起來更甚電影裡黑幫火拼的場景。 心思還停留在前一秒的震撼時,小鄒現身了,他是剛從納骨塔結束飛機拍攝作業趕來的。 〈舞筆戲藝  十絕老頑童〉 真是古靈精奇的一介怪才,臺灣文學史應有他雄渾揮灑過的精采一整頁,臺灣奇人傳該有他驚豔演繹過的璀璨一全章!其人行事風格「大膽潑辣奇怪」,形醜俊帥絕、高個大馬、長髮紮尾、老嬉皮樣,性風趣健談、瀟灑倜儻、直爽率性,喜寫詩畫畫、影視表演、愛唱大戲、說竹板快書、朗詩頌歌……,舉手投足間充滿鄉音老腔,其幽默喜感、其豪邁縱情,十足是位紙上可以建城闢域的匠師、臺前可以獻演展藝的行家。他正是江湖公認、眾人敬愛的詩怪老頑童,已故詩人管管。 〈落實防疫不出門  自製冰涼甜品果凍花  大飽口福又消暑〉 炎炎夏日,要如何避暑呢?親子在家可做些什麼活動呢?此次特別邀請《獨在藝鄉》(FB粉絲頁)的吳燦城老師,介紹近年廣受大家喜愛的3D藝術果凍花。 〈防疫從「家」做起  提升戰「疫」能量〉 面對新冠肺炎疫情,民眾若覺知有病毒感染的嚴重性與易感性,可能引發過度焦慮,導致出現過度反應或不理性行為,需特別留意。臺灣公共衛生雜誌今年2月份刊登「臺灣公民面對新冠肺炎疫情初期之焦慮症狀與防疫作為之趨勢」研究,發現隨著新冠肺炎疫情發展,民眾焦慮症狀及防疫作為,不分性別、年齡與教育程度,都呈現上升趨勢。針對此研究結果,該研究團隊指出,大規模流行疾病發生時,民眾確實會有焦慮與擔心的心理健康議題,隨著民眾落實戴口罩、洗手等防疫作為的比例升高,民眾的焦慮症狀不僅沒有隨之下降,反而有顯著上升的趨勢。 〈走過百年風華  漫遊平溪線鐵道〉 在全臺眾多鐵路旅遊中,歷史悠久的平溪線支線,迄今仍相當受歡迎,其中「十分-平溪-菁桐」,藉由「火車」、「天燈」、「瀑布」,共構出鐵道的最美支線—平溪線。

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  • 料理.台灣 - 7-8月號/2021第58期

    料理.台灣 - 7-8月號/2021第58期

    作者:財團法人中華飲食文化基金會

    當「外食用餐」不再是生活上當然的一部分,餐飲的供需市場將重新打散、再度整合。 台灣實施三級警戒,盡量不出門是守住安全防線的首要。然而,此政策也讓絕大多數不進廚房的職業婦女在居家期間重新或開始拿起菜刀、鍋鏟,忙著打理三餐。剛開始的手忙腳亂,也逐漸調整步伐,在家上課的小孩也加入行列,幫忙洗菜、做菜,將過去的外食經驗反饋到自己的烹調技能,這是另類食物教育的開始。然而,這個需求市場並沒有就此填滿。 餐飲供應市場仍有一定的空間,但是,是哪些業者能夠搶下先機?餐飲業「禁止內用」的政策,讓以現場供餐服務為主的婚宴、外燴之餐飲產業選擇自主停業,期待疫情解禁後的復甦。但「外帶、外送」的服務瞬間需填滿這個供應市場。餐飲業都事前準備好了嗎? 本期在疫情期間特別設計「疫情X餐飲業」專題,邀請相關研究者或從傳統文化角度切入、或從經營層面進行討論,將國外餐飲業在去年封城期間所採取的因應策略與經驗進行分享;當然,仍處在疫情進行式的台灣,餐飲業近期所採取的戰略為何,也在本期邀請到專家分別從產業、消費者面向切入,進行深入剖析。 特別企劃的「公益餐飲」在此刻,頓時讓社會多了一些溫暖,也許除了公益餐廳,餐飲業者也可以效法國外經驗,在疫情期間貢獻一己之心力。它可以是線上烹飪教室,提供在家已經黔驢技窮的媽媽們多一些做菜的靈感;也可以在餐廳所在社區協助醫護人員供餐等,餐飲業能提供的社會公益有無限的可能。 期待疫情緩和,盡可能的恢復正常生活。未來的餐飲供需市場走向,值得進一步觀察。

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  • Live互動英語2021年07月號No.243(有聲版)

    Live互動英語2021年07月號No.243(有聲版)

    作者:LiveABC編輯群

    Live關鍵時事新聞 Live讀門祕笈 大師名作選:伊底帕斯的悲劇 潮流文化:寶可夢歡慶二十五週年 克漏字:將道路垃圾變成永續時尚 焦點話題 主題式會話:飯店入住英語 旅遊好去處:帛琉:太平洋上的天堂祕境 焦點人物:伊隆‧馬斯克:從知識宅到億萬富翁 環保新知:響應永續  可口可樂「紙」裝待發 心理療癒:風之電話亭:幫助人療癒傷痛 生活情境對話:品嚐不同的零食 英語聽力測驗 1 追本溯源:走過高跟鞋的歷史 生活美食:奶油泡芙——甜蜜幸福的好滋味 天南地北說英語 翻譯練習 環保生活:透過新科技與改變生活型態來省水 英語聽力測驗 2 全民英檢中級模擬閱讀試題

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  • 早安健康:居家百科

    早安健康:居家百科

    作者:早安健康編輯部

    特刊No.49 居家百科 P.12防範新冠,回家哪些要洗乾淨? 封面故事 Part 1:身體小毛病居家百科 24 身體小毛病,竟可能奪人命:名人案例示警 26 醫師專訪:疼痛變了、出現新症狀,趕緊看醫生:癌症9大前兆、肝病三高代謝症候群這樣才能及早改善 Part 2:身體排出物 32 排便:血便、黑便、灰白便、墨綠便、顆粒狀、細長、黏膩、便祕、腹瀉 38 排尿:尿色、尿味、泡泡尿、排尿疼痛、頻尿、漏尿 41 嘔吐:伴隨頭痛、伴隨胸痛、伴隨腹痛 44 流汗:多汗、陣發性出汗、盜汗、不太流汗 Part 3:頭、頸 46 眼睛:發紅、發黃、分泌物、視力突然減退、眼周水腫、黑眼圈 48 臉色:泛紅、黑斑、暗沉、水腫 49 耳朵:耳鳴、單側耳鳴、外耳痛 50 口腔:嘴破、白斑、缺牙、蛀牙、口臭、舌苔、舌異常 52 頸部:腫塊、粗糙的腫塊、不會動的腫塊 53 腦神經與意識:噁心、嘔吐、暈眩、疲勞 Part 4: 胸、腹 54 胸腔:心悸、心跳太慢、胸痛 56 呼吸:喘氣(呼吸困難)、咳嗽、咳血、打嗝 58 腹腔:腹痛、腹脹、體重減輕 Part 5: 腰、背、四肢 62 腰背:背痛、腰痛、臀上內部痛 63 脊椎:背痛、下肢痛、下肢無力 66 水腫:兩側水腫、單側水腫 68 麻痺:四肢麻痺、 單側麻痺、上肢麻痺、下肢麻痺 70 四肢動作:抽筋、顫抖 Part 6:皮膚、指甲 71 頭髮:禿頭、掉髮  72 皮膚:蠟黃色、水泡疹、痣、搔癢、紅腫熱痛、瘀血、紫色蜘蛛網 75 指甲:紅線、白線、黑線、黃線、變紅、變白、變藍、變黃、杵狀指、匙狀甲、斷裂、絲狀出血 Part 7:兩性 79 乳房:硬塊、分泌物、乳頭凹陷、乳房疼痛  80 女性生殖器官:分泌物、出血、下腹痛 81 男性生殖器官:排尿異常、睪丸硬塊或腫痛、陰囊腫痛、分泌物 健康相談室 86 鍾雲霓:大便出血不一定是痔瘡!從痛感和血量判斷原因和解法 譚敦慈的保健教室 90 等13年換腎保命,病變卻不可逆…器官捐贈把愛留下來 時事焦點 22 新冠肺炎症狀有新增,喘氣疲倦儘快就醫 特別企畫 12 回家12步驟阻絕病菌進家門,最不花錢有效降低感染機會,在家也安心 14 5種小物輔助在家運動,超有感! 早安書摘 18 戴口罩還能做「運動」:口罩下的臉部健康術 聰明飲食 06 70→48kg!超狂減重蔬菜湯吃飽照甩肉 保健撇步 08 雙手合十做10次 解決腋下胸口 淋巴堵塞 09 別水洗生雞肉!不想細菌感染這麼做 疾病百科 82 五十肩:年輕也會關節囊發炎,4運動6穴道按摩甩開卡卡 92 早安食材:蒲仔 早安樂活 94 癌症、失智擋不了我們!王建煊夫婦:照顧老人,就是照顧未來的自己 早安影音 98 除菌卡、紫外線燈有助防疫?醫推這款更有效 腳底僵硬全身病痛連環爆

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  • Commonhealth康健雜誌272期

    Commonhealth康健雜誌272期

    作者:康健編輯部

    糖毒 揭開糖的甜蜜陷阱 吃糖,不是只有變胖這麼簡單 多吃一口糖,你的血管、神經及9大器官都在受毒害 吃糖就像吸毒,讓你短暫愉悅、愈吃愈多、若得不到就沮喪、憂鬱。 吃糖也讓人胖、讓人病,還瓦解人體免疫系統,傷害全身器官。 糖過量,會增加糖尿病、心血管疾病及癌症風險、加速老化、皮膚長皺紋、記性變差、變憂鬱,還會影響成長中的孩子長不高…… 最新公布的國人10大死因,就有7項和糖脫不了關係。 生活中充滿著糖,讓人上癮無法自拔 糖分究竟藏在那些地方?本期為你打破迷思,找出隱藏糖害! 從數據來看,台灣確實像個甜滋滋的螞蟻島,島上多是浸在糖裡、對糖上癮的螞蟻人。 糖無所不在,除了飲料、冰品、烘焙,料理中都少不了它, 就連看起來不甜的麵包,含糖量仍然很高。想吃麵包怎麼選、怎麼做最好? 該怎麼無痛減糖?不是完全不吃糖,而是懂得如何控制糖分攝取。 知名部落客帶領孩子玩秤糖遊戲,一天你喝下了多少克的糖? 對你身體好的無糖烘焙,健康又美味,一起實踐減糖生活 減糖有什麼好處?體重降低、改善健康、肌膚和眼睛更明亮,也更有精神! 一起來看看部落客藍白拖,如何帶領孩子透過秤糖直接看到及了解每份飲料的含糖量, 才知道原來果菜汁不是健康食品。 烘焙食品無糖無油好吃嗎?美女主廚如何讓無油無糖的麵包,大人小孩都愛吃,美味又健康。

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  • 抗焦慮 健康2.0精選eMOOK 37

    抗焦慮 健康2.0精選eMOOK 37

    作者:聯利媒體股份有限公司

    《抗焦慮》防疫減壓法 ● 手洗到脫皮? 正能量第一步,教你疫情焦慮自我診斷 ● 吃出好心情 6大營養素補充「快樂荷爾蒙」&增強免疫力關鍵6食物 ● 運動增免疫 4種簡易減壓運動、8款毛巾伸展、負重訓練教學、5分鐘防疫氣功 ● 好眠抗病毒 每晚這樣睡降低12%染疫風險、5招正確午睡更健康 ● 喝茶飲+按穴位舒壓 中醫教你,必按4穴+魚腥草茶 — ◎心情起伏大、手洗到脫皮、擔心家人染病…3徵兆焦慮症上身 「醫生,我覺得我得了疫情焦慮症!」55歲陳太太一踏進診間就大聲訴說,最近整天心神不寧、無法專注、晚上都緊張睡不好,睡醒則全身痠痛、疲累,常常發脾氣,經常和先生起衝突,提不起勁去處理該做事物,只想逃避,不知該如何是好。醫師告訴她得了適應性疾患伴隨焦慮症,目前門診治療中。 ◎疫情告急補充正能量!營養師推6大解憂配方,健腦、穩定心律、好睡 本土新冠肺炎疫情不斷擴大,不少企業也開始讓員工在家遠距工作,讓感染風險降低,減少外出就是最好的防疫動作。只是,不能外出的日子一久,難免令人焦慮感提升,如果因疫情自我隔離、減少出門,壓力很大怎麼辦?營養師建議可從飲食下手,某些食物裡面的營養素有助於減輕焦慮。 ◎疫情升溫進入社區感染,讓你焦慮?4種「減壓」運動對大腦也好 國內新冠肺炎疫情又陷緊繃狀態,近期多起本土確診案例,足跡多分布在北北桃地區,就連台北市長柯文哲也在臉書指出,「疫情升溫了!恐怕已進入第一級社區感染」。面對疫情的擴大與未來不確定性,你的焦慮感也攀升了嗎? ◎每天睡不到6小時持續1周 抵抗力差4倍!每晚這樣做可降低12%染疫風險 面對迅速惡化的疫情,指揮中心鼓勵大家待在家裡做防疫,但是待在家的時間長了,不免會看疫情相關報導,讓人愈看愈焦慮,如果讓人焦慮到睡不著可要當心了。根據研究,睡眠品質與身體的抵抗力息息相關。

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  • 自煮防疫懶人料理 健康2.0精選eMOOK 36

    自煮防疫懶人料理 健康2.0精選eMOOK 36

    作者:聯利媒體股份有限公司

    零失敗! 《自煮防疫懶人料理》 ◎ 營養師點名 6大冷凍耐放食物LIST ◎ 達人點評 耐放料理技巧 ❶ 微波蛋料理,玉子燒也OK! ❷ 低熱量花椰菜雞肉炒飯&甜湯 ❸ 靠毛豆變出3道菜 ❹ 高麗菜拌醬輕鬆上桌 ❺ 罐頭泡菜&蕈菇簡易炒烹 ◎ 食尚宅料理Step By Step ● 宅在家吃大餐 → 迷迭香蒜法式羊排、日式維也納牛排、啤酒烤豬肩… ● 親子聯手做點心 → 酪梨莎莎麵包艇、水果塔、香腸卷、煎餅、鹹派… ● 防疫減壓甜點 → 電鍋奶酪、香蕉磅蛋糕、彈珠果凍… — ◎快列入採買食物清單!營養師狂推「6大耐放營養食物」 最久可放3年不壞 傳統市場、賣場最多確診者足跡,各縣市實施市場分流;居家防疫期間,不少人出門採買食物全副武裝,就怕不小心感染新冠肺炎。營養師高敏敏推薦「6大耐放營養食物」,最久甚至可存放3年。 ◎居家防疫自煮最安全!營養師推薦毛豆顧腦、降膽固醇、改善便祕 3種吃法正餐、點心都適合 隨著新冠肺炎本土個案人數不斷累積,全台多個縣市宣布「餐飲全面禁止內用」。營養師夏子雯認為,居家防疫期間待在家自煮最安全,她最推薦「冷凍毛豆」,可以當作正餐、點心,不僅滿足口腹之慾,又有飽足感。 ◎享受一個人吃飯-起司通心粉球 吃飯本該是歡樂與相聚的事,重要的常常不是吃了什麼山珍海味,而是那個和你一起吃飯的人,但就算一個人吃飯有點寂寞,我們也能學習從寂寞中品味出珍惜的味道。 ◎入夏來點開胃的-檸檬雞腿義大利麵 天氣愈來愈炎熱,食慾不振吃不下的時候需要一點酸酸鹹鹹的開胃料理,夏天正是檸檬的季節,檸檬也是我最喜歡的食材之一,除了可以榨檸檬汁解暑,更可以入菜,用檸檬醃過的雞腿充滿令人愉悅的香氣,更讓口水不由自主地分泌。 ◎記憶中的美味-香蕉磅蛋糕 粽子總是媽媽自己包的最好吃;最懷念的總是巷口的早餐店;自己家裡種的香蕉不知道為什麼就是特別好吃。食物最美味的記憶常常都會是最初的那個味道。 ◎清新古早味-彈珠果凍 你是否還記得在智慧型產品還沒普遍之前,小時候和朋友一起玩樂時的那些童玩呢?玻璃彈珠應該是許多人美好回憶中的寶物吧!只要幾個簡單的步驟,就能做出透亮如彈珠,口感清涼的果凍喔。

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  • 小日子享生活誌

    小日子享生活誌

    作者:小日子編輯部

    海一直在那裡,餘波帶來的遠超過想像 我是2018 年底到小日子的,其他同事也是差不多時間進來,這兩年每到夏日,總部的老房子開始被烈陽曬得悶熱了起來,就會有人悠悠地問:要不要來做個海的題目呢?也不乏有熱烈討論,但最後總是有默契地放著,然後就去了秋冬。回頭看,上次小日子企畫與海有關的題目,已是好久好久以前的事。我想海太純粹了,越簡單的東西,越困難。 然而也是因為這樣,挖掘到的故事更能觸碰內心深處,每個人對海的情感有所不同,熱情或畏懼,有人潛到海裡,感受被包覆的治癒;有人在岸上遠觀,看著遼闊就有了力量。或許這不是最美麗的海,但卻承接著許多人的夢想。 小琉球的民宿老闆吳浩,從小島的海出發走向世界,最後把所有養分再次帶回來,將興趣結合民宿開了自由潛水的專門旅店,「進到了海裡,很多事情變得很小很小,因為身體會知道世界很大,大到無須去在乎那些瑣碎;也會感受到自己的小,小到要抓住當下的快樂。」從小在海邊長大的《透南風》總編輯余嘉榮大哥,年輕時在外做社區營造,回鄉後才從在地音樂祭牽起了土地的連結,進而發現靠海的家鄉才是最適合深耕的地方。文字工作者李昀諭兒時在漁光島長大,過了二十年,看過世界各地的海,循著記憶裡外公的木屋回到島上,為漁光島書寫記錄,「這片隱蔽在防風林之後的海岸線,怎麼說都不是最美的,卻是我唯一能將心靈寄託於此的。」 人稱虎哥的導演袁緒虎,從潛水看見海洋困境,帶著鏡頭拍下作品《海人魚》與《東經北緯》,「等待,是大海教會我最重要的事,不論生活還是拍攝工作,卡關了不要硬撐,無須著急,一定會等到一切都最合適的時刻。」前年十月搬進金山磺港的潘虹妮,原本只是想定居在一個如同家鄉滿州般寧靜的地方,卻意外從漁港的澡堂揭開了海港人的時光隧道⋯⋯。 跟山相比,我一直都是比較喜歡海的,身為海的子民,每座城市與海的距離總是近得令人欽羨,尤其幾年前學會了潛水,從岸上看著浪花的女孩,成了在水下二十米晃蕩的潛客,突破一開始的恐懼後,剩下都是跟自我對話,那是能直搗靈魂深處的魔幻時刻。當我們走向海,潛入海,靠近海,從更寬廣的視角面對它,才發現海總在那裡,而餘波帶給我們的遠超過想像。這是我在小日子的最後一個月,用兩年多來一直想做的海洋畫下句點,我想,沒有比這更好的事了。

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  • 早安健康:關節力

    早安健康:關節力

    作者:早安健康股份有限公司

    特刊No.47 關節力 P.16 防疫速報 變種病毒少高燒、味嗅覺喪失!咳嗽仍最常見,哪些徵兆也不能輕忽? 研究統計出爐:新冠肺炎重症化與感染率,這血型最高! 封面故事 Part 1:解密篇 24 關節問題年輕化!全民瘋運動,是福還是禍? 26 專訪 吳家麟 骨科醫師       慢跑對膝蓋好?那些年運動傷害教會我們的關節保健術 Part 2:肩關節篇 34 肩關節:人體活動度最大的關節 36 肩夾擠症候群/旋轉肌腱破裂/五十肩 37 這樣做,強健肩關節! P.37 啞鈴前平舉/啞鈴推舉/啞鈴俯身側平舉 40 防痠痛五十肩! 怪物強投一招鬆開肩胛骨 Part 3:髖關節篇 42 髖關節:全身受力最重的關節 44 髖關節退化/股骨頭缺血壞死/髖部骨折 45 這樣做,強健髖關節! 45 扶椅側抬腿/螃蟹橫著走 48 減輕髖關節衝擊! 日醫提倡「GOOD步行法」 Part 4:膝關節篇 50 膝關節:全身最複雜的關節 52 退化性膝關節炎/十字韌帶斷裂/半月板軟骨破裂 53 這樣做,強健膝關節! P.53 坐姿抬腳.彈力帶加強版/深蹲.彈力帶加強版 Part 5:保養篇 58 專訪 林煒倢 物理治療師 好的呼吸才能啟動核心!5個步驟讓運動 安全又有效 62 專訪 程涵宇 營養師 減重10%就能改善膝功能!盤點7種飲食降發炎護關節 66 專訪 陳曉萱 中醫師  40歲再不保養,當心關節卡卡! 濡養氣血給你好筋骨 Part 6:Q&A 71 太極拳能治療關節炎?/瑜伽增加柔軟度能改善關節痛? 73 穿上護膝就不會受傷?/到底要不要做PRP(增生療法)、打玻尿酸? 75 什麼時候需要動手術換關節? 保健撇步 07 大便太乾硬也是種便祕!3分鐘腸道按摩法讓排毒變通順 生活妙招 10 不開冷氣也透心涼!達人8妙招降溫消暑「電費省超多」 94 廚房再也不油膩!麵粉是頑固油漬、焦垢最天然的洗潔劑 身體美學 06 走路是最簡單的瘦小腹運動!間歇式健走比普通走路更有效 國際快遞 08 美國研究:每天18g蘑菇,降癌症風險45%! 時事焦點 21 舞蹈老師藍波曾罹淋巴癌暴瘦15kg!「六字訣」警惕淋巴癌別與感冒混淆 疾病百科 80 肝硬化可能變肝癌!慎防酒精、C肝,14種症狀要警覺 特別企畫 88 手指是健康寶庫!簡單5招,健腦紓壓護血管還能瘦 健康相談室 76 正邪相爭讓氣血不通、身體發炎!扶正祛邪不必刻意進補 譚敦慈的保健教室 84 3個時間點6個最重要,做好就能大幅降低染疫風險 早安樂活 95 新制勞工退休帳戶分紅,今年第一季每人平均9千元! 60歲不領勞退金還能放著錢滾錢 早安食材 86 龍鬚菜 早安影音 98 醫師最怕看到的假胃食道逆流!4招自救比胃藥還有效 韓星教練不藏私傳授!躺著2招練核心,瘦腰平小腹超有感

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  • Commonhealth康健雜誌271期

    Commonhealth康健雜誌271期

    作者:康健編輯部

    生活防疫指南,如何拒絕病毒上身,自保4關鍵 新冠肺炎常見問題,新冠肺炎症狀、感冒和流感怎麼區分? 外出擔心把病毒帶回家?如何做好清潔防疫? 全台再次面對來勢洶洶的新型冠狀病毒,除了戴口罩,日常生活防疫該怎麼做? 當發燒、喉嚨痛時,如何區分自己的症狀是否為新冠肺炎、感冒和流感,一張圖表就能讀懂。 想做快篩或採檢,資格、地點、流程、費用一次看懂。 疫苗快來了,12大關鍵問題、7種疫苗全面解析。 若是接觸者、確診者,該怎麼做能安頓自己保護家人? 外出採買如何不將病毒帶回家,進門前必檢查10項目。 日常飲食注重增強抵抗力,打造免疫力 居家工作覺得腰痠背痛? 4招帶你擊退! 肌力就是免疫力,在家也能運動,掃除一身懶散更精瘦! 除了加強疫措施,日常飲食更要補足4大關鍵營養素,打造不讓病毒上身的好體質! 原以為在家工作應該舒舒服服,沒想到比平時更疲憊,4招帶你輕鬆擊退腰痠背痛。 當健身房全面關閉,沒有地方可以運動時,居家也能運動,掃除一身疲憊感。

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  • 防疫飲食安心對策 健康2.0精選eMOOK 35

    防疫飲食安心對策 健康2.0精選eMOOK 35

    作者:聯利媒體股份有限公司

    《防疫飲食安心對策》 全民下廚指南,抗病毒從「吃」做起 ● 廚藝菜手這樣煮 →營養師推薦飲食免疫力5原則  →教你吃對最威救命菜  →營養師教你花椰菜3種營養吃法  →8種蛋料裡,每天替換不單調  →譚敦慈分享防疫6招,早餐大公開 ● 搶購&保鮮食物這樣做  → 封城也不怕,營養師建議買14類食物  → 冷凍蔬菜3個月不變質技巧  → 物資爆滿,冷凍收納妙招 ● 確診這樣吃 → 5至8成「輕症、無症狀」,營養師分享飲食5解方  → 3種維生素C水果,有助呼吸道痊癒 ● 免疫力UP茶飲這樣喝 → 按3穴位+喝防疫茶飲,打造自體防線  → 「2穴1茶」舒緩壓力&助眠 PLUS加映! 營養師&料理達人公開食材食譜:佛手瓜、絲瓜、花椰菜、蘿蔔、木耳、杏鮑菇、芭樂、蘋果 — ◎兩道防線抵禦新冠肺炎!營養師推飲食5原則 吃出完善免疫力 近期新冠肺炎造成人人自危,戴口罩、勤洗手已為每日防範新冠肺炎病毒的黃金原則,是防新冠肺炎疫情的第一道防線。然而,除了外部防範之外,從飲食著手,增強內部免疫力更是不可忽視,免疫系統是人體的第二道防線,猶如身體的防衛部隊,負責抵禦外來病原菌,而完善的免疫力來自均衡的營養攝取。 ◎居家防疫9大必買食物!營養師公開「精準買菜妙招」 冷凍蔬果、罐頭買什麼最好? 國內新冠肺炎疫情社區感染大爆發,雙北升級第3級防疫警戒,台北市長柯文哲呼籲「沒事不要出門、避免外食等需要脫口罩的行為,減少互相感染的機會」。居家防疫期間究竟該買什麼食物呢?營養師程涵宇公開「精準買菜妙招」,建議居家防疫9大必買食物。 ◎新冠確診5~8成「輕症、無症狀」 營養師推「5大飲食解方」有助身體康復 國內疫情不斷攀升,隨著新冠肺炎確診人數愈來愈多,胸腔重症醫師蘇一峰也在臉書表示,新冠病毒的感染者,有5~8成是無症狀或者輕症狀感染,大家保持距離戴好口罩,一定可以渡過難關。營養師也針對新冠病毒輕症或無症狀者,營養上提出5大準則,能有助康復,降低醫療量能超載。 ◎維生素C有助呼吸道感染更快痊癒 當令CP值最高的3種高C水果看這 為了預防新冠肺炎及其他繼發性感染,最近民眾對打流感疫苗和肺炎疫苗的詢問度大增,其實最近國內各種水果盛產,營養師建議大家不妨多吃新鮮水果,水果所富含的維生素C,正是目前中國科學家刻正研究能否殺死新冠肺炎病毒的希望所在。營養師強調,補充足量的維生素C,也能讓感冒提早痊癒。

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  • 護肝 健康2.0精選eMOOK 34

    護肝 健康2.0精選eMOOK 34

    作者:聯利媒體股份有限公司

    肝病是吃出來的!《護肝》 ◎保肝必做10件事 【中醫養肝】 ● 藥膳+按摩 幫你滅肝火 ● 2招小動作 疏肝理氣,瘦大腿 ● 2個保肝穴 這樣按,又助眠 ◎名醫護肝經 名醫❶ 鄭隆賓 不動怒,運動就是維他命 名醫❷ 簡榮南 品酒不傷肝他有辦法 名醫❸ 曹永昌 自製養肝茶 嚴守禁酒令 名醫❹ 許金川 一身病也要救肝苦人 ◎逆轉脂肪肝/燃脂6招  幫內臟減肥 — ◎吳孟達肝癌逝世 醫師呼籲遠離4大危險因子 70歲港星「達叔」吳孟達日前驚傳罹患肝癌住院,並傳出病危消息,27日被證實病逝,令影迷們不勝唏噓。醫師指出,台灣每年約有7700人因肝癌死亡,務必注意生活中4個危險因子! ◎肝病、肝癌為何如此奪命?醫曝3大原因 40歲以上必做2檢查 港星吳孟達,去年底確診罹患肝癌,接受手術及化療後,不到3個月仍不敵肝癌病逝。為何肝病如此奪命?醫師強調,肝病的可怕之處,在於會引發高死亡率的猛爆性肝衰竭,而肝硬化及肝癌,也是肝病死亡的主因。 ◎身上有這種臭味,小心肝有問題!中醫養肝:吃酸味、每天1杯茶 常聽人說:「肝不好的人有口臭、體臭。」中醫師陳潮宗指出,其實,鮮為人知的是體臭,中醫認為也可以稱為「疲勞臭」,當身體過度疲勞所引起的體臭,有此惡臭散發出來時,就要小心可能是肝臟出問題了! ◎中醫2招小動作  疏肝理氣、調和肝氣,瘦大腿 一年之計在於春!春季是自然界推陳出新、生命萌發的時節;另外,春天陽氣生髮,在中醫理論中,春天也是養肝的季節。面對肝臟這個沉默的器官,生活中如何做到養肝、調和肝氣?就讓中醫教你2招疏肝理氣。 ◎為何脂肪肝找上我?半數中高齡人不懂「控糖」3個飲食撇步遠離脂肪肝 根據最新營養認知與健康行為調查,台灣中高齡族群雖然健康意識高,但僅有不到5成落實飲食控制糖分。醫師指出,糖對健康的影響相當大,不僅和三高、心血管疾病有關,還會導致脂肪肝發生。 ◎脂肪肝會增加胰臟癌風險!必知二法寶幫助根治脂肪肝 「脂肪肝只要少吃多運動就會好了,不用擔心!」很多人都這樣認為,但是要做到「少吃」實在太難,也因為一直沒有做到,肥肚和脂肪肝都沒有改善。小心!脂肪肝可能是「癌王」胰臟癌的「引信」。據三軍總醫院的研究發現,有脂肪肝的人,發生胰臟癌風險是一般人的2.63倍,別小看脂肪肝!

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