• 料理.台灣 - 3-4月號/2022第62期

    料理.台灣 - 3-4月號/2022第62期

    作者:財團法人中華飲食文化基金會

    《料理.台灣》三月號由特約 主編曾齡儀教授提出「風土」的想法。當下想到2019年至日本名古屋旅遊時,認識到當地的「名古屋交趾雞」(名古屋コーチン),也是日本的三大地雞之一,並有機會在餐廳體驗一般雞肉與交趾雞的口感差異性。進一步思考,台灣有哪些屬於在地、具品牌知名度的風土食材呢?本期的專題〈風土食材X品牌創新〉,從台灣米、水產,到牛、豬、雞隻,讓讀者看見許多職人默默耕耘的努力,尋找或試圖打造屬於台灣的DNA食材。 食物人類學大師Sidney Mintz(1996)教授曾提到地方食材在烹調上的使用,是形成地方菜系一個很重要的元素。不僅〈好吃社會學〉提到客家菜如何建立其菜系化或料理化之琢磨,也看到〈風土識食〉帶著讀者重新學習並認識屬於台灣自己的食材。台灣是否擁有自己地方菜系之議題,或許有更大的討論空間。         後疫情時代,餐飲業也意識到消費者習慣的改變。「能否留下些什麼」,將會是消費者的選擇關鍵。本期〈餐飲市場動態〉探討餐飲業的新體驗經濟時代,討論餐飲業如何為消費者留住「當下」的飲食記憶。此外,陳會長也在個人專欄中以南僑旗下餐飲事業為例,分享疫情下的因應之道。      〈地方滋味踏查〉這一次走訪嘉義市,不再介紹已享有高知名度的火雞肉飯或是砂鍋魚頭,反而帶領讀者從歷史的發展過程認識在地文化與食材,除了看羅古早味的百年熟肉、也介紹嘉義特有的咖啡與冰品文化如何注入當地的文化味道。同樣擁有百年歷史的燉牛雜,〈飲食書寫〉中將該記憶回推到1882年東京貧民窟的生活樣貌,並在台北尋找歷史的味蕾。年代來到1910年,〈食識與趨勢 日本篇〉則介紹昭和時代的街邊中餐廳文化如何重現於東京。飲食文化不僅跨越了邊界,也傳遞、深根在異地,在這些文章中均一一呈現。     《料理.台灣》於2022 年轉型後收到許多讀者的關心與祝福。如同雜誌蔡顧問所給予的期許:「不能只談美食而偏廢料理不可少的鄉土在地關懷。重新梳理台灣在地觀點的飲食文化敘事,勾勒台灣飲食文化的脈絡。」團隊也將堅持此信念,繼續努力。

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  • 早安健康:慢運動

    早安健康:慢運動

    作者:早安健康編輯部

    2022/03-04 contents 特刊No.53 慢運動 封面 故事 Part 1:慢養生,這樣做 34  慢下來,養身更養心 36  中醫告訴你,慢運動養生的秘密/中醫的慢養生3大原則 38  零基礎也能開啟驚人療癒力!世界2大古老慢運動:太極拳、瑜伽 39  慢運動名人堂!他們成功抗癌、血管回春,慢慢來更健康 Part2:慢運動入門【太極篇】 專訪 彭啟豪中醫師 培本固元、暢通氣血! 43  太極中醫師:太極拳2式鬆柔練筋,癌友也能擁有好體力 48  龜息法/起勢漂浮/前後移身 Part3:慢運動入門【瑜伽篇】 專訪 何穎盈中醫師 疏通經絡、靜心內觀! 53  擺脫疲勞、過敏全因練習瑜伽,入門7式找回專注力、全身回正 58  下犬式/平板式/高弓箭步/四足跪姿變化式(手指向內)/手臂、手腕旋轉/坐姿前彎/躺姿抱膝扭轉 Part4:慢生活,這樣過 63  回歸自我的8個慢生活提案 64  散步/超慢跑/練習發呆/插花/編織/按摩/烹飪/手寫日記 身體美學 06  染髮染癌毒!日博士推紅茶染髮兼護髮 18  產後3個月瘦14公斤!女星「燃脂四寶湯」瘦身法 保健撇步 07  舒適度過更年期!改善婦科病、調整自律神經的薦骨放鬆法 23  不靠銀杏!4招強化記憶力、維持大腦年輕 24  體味是身體在提醒你太累了!4招不噴香水也能告別異味體質 聰明飲食 20  還在喝含糖飲料?3款整腸飲品解便祕超有感 25  髖關節骨折死亡率超越乳癌!補鈣蔬菜鍋這樣吃 生活妙招 21  牙刷開花、舊毛衣先別丟!4種舊物變救星,清窗溝、除油垢超輕鬆! 國際快遞 19  美研究:5萬名瘦子都有這5種飲食習慣 特別企劃 26  除蟎、舒敏、食療!換季預防緩解過敏對策 80  越吃越沒肚子!除了薑還有4種燃脂系食材專剋內臟脂肪 時事焦點 32  51歲名導明金成心肌梗塞猝逝!6症狀別輕忽,關鍵時刻1招正確自救 圖解健康 72  中式早餐熱量排行榜!營養師公布「熱量地雷TOP10」 73  降血糖有氧運動TOP10!跳繩、跑步沒進前3名 早安樂活 74  醫師觀察:長壽的人都做對8件小事!綠茶抗病毒、多1招防癌不失智 專家健康相談室 76  經絡拍打養腎排淤毒!中醫冬天養腎5招,春天不用找醫生 疾病百科 85  尿酸過高怎麼吃?控制尿酸必知的促代謝飲食秘訣! 90  胰臟癌症狀及表現有哪些?醫師告訴你如何避開胰臟癌誘發原因 早安食材 94  櫛瓜 譚敦慈的保健教室 96 香菜水護腎恐心律不整致死 護腎基本功竟是防三高 早安影音 98  蠻腰功:腰圍半年少13公分!他被宣判心衰竭,2週奇蹟保住心臟 3個特徵看罹癌前兆!3大防癌穴道、疏肝茶理氣抗乳癌

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  • Commonhealth康健雜誌280

    Commonhealth康健雜誌280

    作者:康健編輯部

    「精準治癌大趨勢」 全面解析5大癌最新療法 一管血、一張晶片 找到最適合你的解藥 在與癌症對抗的戰爭上,同一種療法在不同患者身上常得到不同效果。過去醫生只能用試錯方式,找到最適合的療法, 而不久的將來,透過一管血,檢測基因,或透過一張晶片模擬腫瘤微環境,預測最適合個人的藥物組合。 肺癌: LDCT是揪肺癌最佳篩檢利器 低風險族群也應定期檢查;標靶新藥推陳出新 有望提前嘉惠癌友 腦癌:新治療選項多 質子、腦電場療法走在國際前沿;超音波打開血腦屏障 助大分子藥物直攻癌灶 攝護腺癌:診斷準確率拉高至8成 避免不必要切片及過度診療;同位數新機轉療法 精準消滅癌細胞 胰臟癌:「癌王」發現+治療雙難關 AI輔助及早診斷大突破;腸道益菌助攻 有機會提升免疫療法效果 子宮內膜癌:台灣研發全球首款分子檢測試劑 減少侵入性檢查 精準篩檢搶得治療先機 抗癌如何做好財務準備?保險專家教戰 癌症新藥、新療法花費高,關鍵4問答不怕醫不起 醫療險是什麼? 與癌症保障相關的險種有哪些? 不同年齡層、不同疾病風險的民眾,該如何準備癌症醫療財務? 癌症療法日新月異,現在買的醫療險保障內容,真的能涵蓋20年後的治療嗎? 《病主法》立法3週年|保障尊嚴善終  “如果沒有明天 也要好好說再見” 人生在世,什麼方式才能從容、有尊嚴地面對死亡?   五段人生、五個故事,在抵達終點前,預先規劃並善用剩下的每一個明天,確定自己不枉此生。   4個面向認識亞洲第1部保障醫療自主權的法律《病主法》。

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  • 早安健康:超級蔬食力

    早安健康:超級蔬食力

    作者:早安健康編輯部

    2022/02-03 contents 特刊No.51 超級蔬食力 植物飲食法,延命30年 封面 故事 Part 1:植物超能力 26 專訪楊榮森醫師:多吃一口菜,降低12大慢性病拜訪機率 30 專訪吳映蓉博士:營養學博士的逆時鐘餐盤,這樣吃教你留住青春 34 專訪王培仁老師:無肉餐桌更美好,一片蔥油餅翻轉70歲人生 38 蔬食的4大特點,預防17種病 Part 2:無肉餐桌 40 植物系飲食防百病 42 蔬食新解,配菜變主角 44 14個素素看的健康理由 48 未來肉與植物肉 Part 3:愛上天菜 50 骨科醫師的蔬食餐盤 52 營養博士的多蔬餐盤 54 以菜換肉這樣做 55 17個超級天菜清單與它們的正確吃法 Part 4:世界蔬食家 64 素食名人 68 香港蔬食專家:吃素後百病不生,肉品一個月2次就好 70 日本蔬食專家:一菜一湯40年,讓她不生病、不臥床 72 美國蔬食專家:被放棄的心臟病阿嬤,用全食物蔬食延命31年 75 湯療:奇蹟的國民蔬菜湯 早安食材 10 芹菜:天然降血壓藥,血管暢通、減少動脈硬化 圖解健康 08 小腿頻抽筋整夜難眠,3穴位活血速解 09 3招睡前伸展,解虛寒水腫更助眠 聰明飲食 06 營養師親測:半年甩15公斤不再便祕就吃這款 19 咖啡別配這4種食物!妨礙鐵吸收,連維生素D都浪費 22 全美癌症死亡率大降15%!高麗菜登抗癌金字塔之頂 保健撇步 14 5種堅果幫你清血護心!2招放大抗發炎效果兼補鐵 15 冬天吃薑袪寒?4種情形可能致癌凝血功能差 16 45歲後的長壽、苗條秘訣!激發回春荷爾蒙促燃脂 20 冬天臉紅原來是這原因!5招解決臉頰泛紅 21 低溫出現廁所猝死!3招避險必學 生活妙招 17 圍巾、手套多久洗一次?含菌量比垃圾桶髒4倍 18 髒碗隔夜洗細菌大爆量!先泡水也別超過4小時 時事焦點 23 台中市議員黃守達「雙眼視網膜剝離」急告假! 24 施文彬血壓飆190,沒吃藥做2件事神奇降回來 特別企畫:冬特輯 80 冬天房間很冷必看暖房法 82 頭暈心悸卻不是心臟病 84 年後甩油大作戰:薑汁鳳梨水助你燃脂又暖身 疾病百科 85 鼻塞 早安書摘 91 2022犯太歲!提點4生肖如何化解 早安樂活 94 葉金川癌後繼續攻百岳!一流老人的幸福秘訣 譚敦慈的保健教室 96 檸檬魚、菠菜豆腐湯有毒?農民曆與網路錯誤看這裡 早安影音 98 樓中亮:獨門消脂操/周宗翰:中風自救 P.55 17個超級天菜清單與它們的正確吃法 為什麼花椰菜切好要先放40分鐘? 薑黃加這個效果爆增20倍? P.75 ✓ 日本名醫的救命蔬菜湯 ✓ 取代大骨湯的美顏番茄湯 ✓ 名醫的7效長壽蔬菜湯

    優惠價:129 /  149

  • Commonhealth康健雜誌279期

    Commonhealth康健雜誌279期

    作者:康健編輯部

    封面故事—正念 全世界都在做的心靈體操 科學化健「心」 改善疼痛、憂鬱、睡眠障礙 東京奧運柔道銀牌得主楊勇緯,上場前一個深呼吸為自己減壓; 行政院政務委員唐鳳運用番茄鐘工作法達到最佳效率;Google員工提升團隊合作…… 正念席捲全球,從國際名流、企業經營者到頂尖運動員,都伸開雙臂擁抱。 正念究竟是什麼?關於正念的迷思,一次破解 正念就是正向思考、正能量嗎? 練習正念一定要盤腿打坐? 正念、冥想、靜心、禪修……傻傻分不清? 正念如何應用?正念生活1日生活指南,完整收錄 正念可緩解包括睡眠、溝通、管理等疑難雜症,是一生必修的生活管理術。 懂了正念,你可運用在爭取加薪、提升工作效率、解決婆媳問題,甚至直面難纏的疼痛。 專訪楊勇緯談正念,助他穩定心理、登上巔峰 不開藥的醫師許瑞云、鄭先安,如何教人從「心」喚起自癒力 你也「看到黑影就開槍」了嗎?賴佩霞教我們好好說話,別用暴力溝通 特別企劃—眼睛老得比你快!滑世代  5大眼疾提早報到 你知道嗎?可能影響失明的5大老年常見眼睛疾病,現正在年輕化,究竟是哪5種? 視茫茫是白內障還是乾眼症? 《康健》教你30秒快速檢測視野健康 不讓「惡視力」找上自己,快來學中西醫7招眼部保養術

    優惠價:176 /  220

  • 時尚家居 House Style 102期

    時尚家居 House Style 102期

    作者:立詰企業有限公司

    本期以香港的創新中式建築揭開序幕,傳統青磚瓦屋用創新媒材重組改造,在設計師巧妙安排下,磚頭呈現彩色漸層,清晨、下午和黃昏映照出不同光影變化。 探索建築和設計背後的故事:看「學美美學」如何用設計力量改變校園美感;兩位國外大師級建築師Anupama Kundoo和Álvaro Siza Vieira,怎麼運用建築之力,構築城市天際線並影響周遭地景。 新年即將到來,家居生活也要迎來煥然一新!有哪些便利的新家電與萬用清潔劑能將環境打掃得清潔溜溜?因應年節,各家藝術品牌也推出虎年專屬的新春贈禮,從萌萌的琉璃石虎到彩繪飾盤,征服各個年齡層收禮者的心。翻開102期的時尚家居,尋找2022年的布置、掃除新靈感。

    優惠價:80 /  120

  • 吾愛吾家

    吾愛吾家

    作者:編輯室

    〈武陵農場  四季綻放的後花園〉 武陵農場成立於民國48年春天,時任國軍退除役官兵輔導委員會主任委員蔣經國先生帶領榮民,不畏艱險跋山涉水實地踏察拓荒,成立「臺灣榮民農墾服務所隸轄之武陵墾區」,52年成立武陵榮民農場,58年更名「武陵農場」,87年宜蘭農場併入,總面積約800公頃。 〈清境農場  探索避暑優美勝境〉 陽光普照襯托出蔚藍天空,迎面而來的微微冷風,還是讓初春的清境農場略感涼意。有國內三大高山農場之首、臺灣小瑞士等仙氣繚繞的盛名光環加持,相較於其他農場的美景美食,從國民賓館、綿羊秀、高空觀景步道、小瑞士花園到青青草原,不安排個兩天一夜,實在很難將上述景點逐一走完。 〈福壽山農場  被遺忘的夢幻山城〉 中橫公路中心的福壽山農場,坐落中央山脈與雪山山脈群峰之間,海拔2,100至2,614公尺,群山環抱視野遼闊,四季明媚景色萬千,擁有高山田園景觀。有一段俗話,正可適切表達農場的十二月風情:「一月雪天飛,二月讚櫻花,三月舞桃花,四月笑蘋梨,五月齊花開,六月捻茶香,七月瀲菊黃,八月覓桃香,九月品梨甜,十月秋豐收,十一月賞楓趣,十二月盈霜降。」由此可知,這裡的確是探尋祕境的絕佳景點。 〈軍艦博物館 情定德陽艦〉 臺南安平是許多讀者朋友週休假期必去之地。來到臺南古都,除了安平老街、安平古堡、安平樹屋之外,近年還有一處富有全民國防教育意義的「軍艦博物館」─安平定情碼頭德陽艦園區,也成為當地熱門景點。來到這裡,除了可以登上全臺碩果僅存的「老陽字號」艦上,一睹曾經擔負捍衛臺海任務的軍艦風采。 〈豁達書藝臻化境  林隆達揮毫之美〉      書法,能大字榜書展現萬千氣象,亦能以蠅頭小字化現莊嚴世界,可謂體現中華文化之美的代表。林隆達老師以書法享譽藝林,作品曾獲中山文藝獎、吳三連文藝獎等多項殊榮,並常年在教學、展覽、傳承與推廣書法教育領域,獲得極高的評價與成就。 〈愛是投其所好  非給己所要〉 從認識到交往,也走過8年了,嘉玲知道身為軍人的眷屬是什麼樣子,因為,她本身就是軍眷。從小看著母親獨自拉拔她和弟弟,每當父親收假回營時,家裡不免上演一場十八相送、兩小抱著爸爸大腿大哭的戲碼,這是她的成長寫照。 〈呷甜甜過好年  超特色伴手禮〉 2022春節即將來到,無論是前往親友家拜年團圓,或是感謝上司及客戶過去一年的照顧,備妥體面大方的伴手禮,不僅是為了禮尚往來,更代表誠摯心意和祝福問候。無論是極簡復古的臺灣在地茗茶,或是融合臺味的個性西式點心,除了展現品牌的質感與價值,別出心裁的簡約包裝,更讓送禮人的面子大加分。本期特別為讀者精選年節茶點組合,讓您呷甜甜過好年,團聚送禮更歡喜! 〈儲蓄好習慣  無痛苦存錢〉 登入網銀看到戶頭的數字,忍不住倒抽一口氣,育嬰留職停薪的期間,支出果然比想像中龐大。好佳哉,一直以來都有儲蓄的習慣,只進不出的日子也能維持基本生活,不至於過得太窘促,遇上特價還能大手大腳的採購嬰兒用品,歡慶新生命的到來。

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  • 料理.台灣 - 1-2月號/2022第61期

    料理.台灣 - 1-2月號/2022第61期

    作者:財團法人中華飲食文化基金會

    《料理.台灣》走過第一個十年,也見證台灣餐飲界的改變與進步。但我們也檢討並反省自己,出刊的內容是否符合讀者的期待並跟上餐飲業的步伐?邁入第二個十年,《料理.台灣》決定大幅改版,將2.0版的方向設定為「you are what you cook」。你,可能是決定餐廳販賣菜色的餐廳老闆,也可能是擔負起餐廳生存重任、掌握菜餚美味的大廚;或者是每天需要打理家人三餐的家庭主婦或是職業婦女。但你準備的食物、你烹調的菜色,也代表了你自己。 排名世界第一的餐廳─丹麥Noma餐廳,其創始主廚René Redzepi曾在BBC的訪問中表示驚訝並斥責澳洲廚師沒有在餐廳販售自家後院的食材─袋鼠肉。因為認識並有效利用在地原生食材以永續發展餐廳與生態環境,已成為所有廚師必修的課程。《料理.台灣》2.0版將透過〈風土識食〉帶領你認識台灣的在地與原生食材,包括正在實踐的案例;也讓你看到〈職人細語〉中,大廚的拿手菜所蘊含的內涵與文化扎根。 你對你自己烹調的菜餚,知其所以然嗎?如何在你的菜色中注入文化元素,〈地方滋味踏查〉、〈飲食書寫〉等專欄將帶你走入更深層的食物文化。 未來該帶給消費者甚麼樣的食物呢?本期企劃專題〈2022餐飲8大關鍵字〉與〈餐飲市場解析〉、〈食識與趨勢〉、〈舌尖設計學〉等,讓你在挑選食材、規劃餐飲行銷活動等能精準拿捏市場動態。 最後,感謝多位專欄作家在餐飲專業上提出獨到見解,以及特約專欄主編群為《料理.台灣》所推出的主題藍圖,讓讀者們能夠耳目一新,有所收穫。期待新年新希望,並歡迎讀者提供任何回饋意見,讓這本雜誌繼續精進,you are what you cook。

    優惠價:120 /  150

  • 早安健康:聰明養肌力

    早安健康:聰明養肌力

    作者:早安健康編輯部

    2022/01-02特刊No.52聰明養肌力 封面故事 Part 1:肌少症知識 22  OL 也肌少!肌肉流失不僅跌倒,節食、少吃竟危害心臟 24  你有肌少症嗎? 在家就可以初步判斷 26  肌少症關注4大肌群,維持生活品質不可少 28  觀念錯誤、準備不足,來看看你對肌少症認識是否正確? Part2:肌少症如此傷身 32  心臟病風險增加8成 34  咳不出痰導致肺炎,肺活量只剩一半 35  咀嚼吞嚥困難,小心肺炎與營養不良 37  坐不穩跌倒,撞破頭導致腦中風 38  跌倒導致骨折,一年內死亡率超過2成 42  體重不變體型改變,肌少型肥胖比單純肥胖更可怕 44  關節受損也因肌力不夠支撐 45  腦部「用進廢退」,失智跟著來 46  憂鬱情緒與肌少正相關 Part3:名醫劉燦宏教你搶救肌少7堂課 49  第1課:練肌力, 必練4種力/第2課:要生活需要功能肌,核心肌群≠功能肌 50  第3課:正確運動的3個行動方案 51  第4課:養肌三大敵❶ 太養生 52  第5課:養肌三大敵❷ 減重 53  第6課:養肌三大敵❸ 病後靜養 54 第7課:名醫的健身房:羽球 Part4:循序漸進鍛鍊4大功能肌 56  吹氣球、嚼口香糖,資深教練教你18 種技巧 57  行動肌訓練:走路有力,身體平衡 59  握力肌訓練:練好生活功能與其他訓練的基礎肌肉 60  呼吸肌訓練:擴展胸腔才能強化心肺功能 64  吞嚥咀嚼肌訓練:維持健康與生活品質關鍵肌群 Part5:增肌飲食 66 為了增肌,現在蛋白質攝取量要更多 68  最能消化吸收的在地12 種蛋白質食材 72 正確喝水輔助練肌 73  腎臟病患這樣吃蛋白質 健康相談室 78  便祕救星首推奇異果!名醫3招解便:不吃藥排便也超順 譚敦慈的保健教室 82  冰淇淋竟可能致癌? 這批產品受汙染,網購、法國直購要注意 時事焦點 14  37歲名醫陳欣湄「乳房長腫瘤」神隱兩週!40歲前乳房檢查的首選靠它 特別企畫 15  缺碘可能導致乳癌, 從這些症狀先來判斷 84  最不想碰的大掃除目標:書本、紙張最簡單收納 保健撇步 06  降41%心血管與癌症死亡風險!庾澄慶、瑪丹娜都愛這運動 07  起床做10秒不再小腹凸!腰痛、駝背也改善 聰明飲食 08  降血壓水果出列!有這招糖友也可吃 國際快遞 09  洋蔥專治三高!日博士這樣吃通血管、穩血糖 疾病百科 74  水腫:13 個元凶必看!消水腫必吃3 大明星食材 當令食材 92  荷蘭豆 早安樂活 94  你怎麼看待老年,它就怎麼回應你 早安影音 98  糖尿病導致脂肪肝、癌症!醫師最推控制糖尿病運動是它 60歲照樣月減4kg!六角餐盤法吃出易瘦體質 圖解健康 10  減少脂肪堆積, 6種茶讓你越喝越瘦 11  到底是痣還是癌 5特徵當心黑色素瘤 P.39 審視居住環境10步驟防跌倒 P.71 最能消化吸收的蛋白質食材:茅屋起司

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  • Commonhealth康健雜誌278期

    Commonhealth康健雜誌278期

    作者:康健編輯部

    逆轉腦退化,揭開失智之謎! 小小一顆腦袋,主宰了我們的心智、決定我們的情緒、掌管我們的全身; 它很小,重量只有人體的2%,卻是人體最複雜、最神祕, 也是最多疾病可能發生的器官,偏偏科學家對它了解最少。 一項差點被丟進垃圾桶的研究,意外發現「神奇分子」。 它成功逆轉小鼠認知受損,開啟人類尋回及強化記憶之門。 近年大腦謎團一點一點被解開,新藥×新療法×新趨勢相繼問世 也為失智、憂鬱症、阿茲海默症、巴金森氏症、漸凍人等難解腦疾帶來多線曙光 21世紀是腦科學的世紀,《康健》帶您理解我們最陌生的大腦, 掌握多項世界最前沿的研究,一起揭開大腦神祕面紗。

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  • 小日子享生活誌

    小日子享生活誌

    作者:小日子編輯部

    這是一則徵友啟事 「約會」原本不在今年主題清單上,但年中加入的編輯家豪提議時,身為純血純種的戀愛動物,我立刻止不住地點頭同意,沒錯!冬天最適合約會了!(雖然夏天也還是要約會的,不不,這應該是四季的事)於是我們熱絡地討論起了約會,然後由單身多年但依然懷著一顆少女心的亞涵擔任本期責任編輯,盡情發揮她的想像力。 約會有很多種面貌,每個人對約會的定義不相同,喜歡的形式也有很大的差異,在我的年紀,多數人不是結婚了就是非常穩固地交往著,像我這樣遭到命運捉弄始終在單身和交往關係的旋轉門裡進進出出的同類,身邊並不多,雖然偶爾還是忍不住會有對於談戀愛感到疲勞和失落的時候,可是依然,非常喜歡約會。跟這期的受訪者們不太一樣的是,可能是喜好獵捕的天性,我最迷戀於有點確定對方心意但又還有點模糊空間時的約會,貪婪地收集著相處的細節,在腦海裡一一辨別跟分析,想拼湊出對方喜歡自己的明確證據,讓這個懸案以愛作結。 這次終於訪到了列在人生清單中的E.SO 瘦子(謝謝我的工作跟老闆們),年輕時手到擒來,現在約會是穩定交往中重溫情感的方式;情歌使者HUSH 認為約會無論好壞都是清晰對方的過程,重點在尋覓一個實力相當的愛情對手;模特兒與演員雙棲的王真琳,覺得熟悉之後得以展現真實自我的約會最為舒服,能將生活圈相容的團聚則最完美;作家追奇記憶裡深邃的都是沒有目的的突發約會,不需刻意安排,日常的相處最能明暸彼此。 為了讓讀者進入各種階段的約會情境裡,我們首先走了一天的行程,模擬兩人從不清楚到能接收雙方心意的關鍵時刻,接著跟隨熱戀中的甜點師黃偈與心愛的女友小馬鈴薯一起來度過即將到來的聖誕約會,挑選花、買食材、隔天早起打點、交換禮物,照進來的光是玫瑰色,空氣都是粉紅粉紅的。同時也要替單身的讀者著想,為了讓大家節慶前能找到合適的人敲定約會,也是Tinder 資深使用者的我,強烈支持由兩位高手來對談,行銷女王張嘉玲與約會實驗實踐者連謙從男女雙方的角度來給予如何有效使用交友軟體的中肯建議。 你正在認識誰嗎?還是在一段長期的關係中呢?或者單戀著誰,每天與自己晚餐約會時想著那個人,無論你在哪個階段,希望我們把滿滿的心跳與悸動傳遞給你,讓你也生出一點期待和盼望,無論生活有多貧乏,都有我們愛你,期待你也感受到!對了,我也沒忘記自己,總之,這是一則徵友啟事。

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  • 早安健康:一天一顆蛋

    早安健康:一天一顆蛋

    作者:早安健康編輯部

    2021/12-01特刊No.50一天一顆蛋 Part 1:吃蛋研究室 26 卵實力!聰明吃蛋,你可以多健康? 28 蛋白、蛋黃,營養大不同!雞蛋的26個健康密碼 30 國際級明星食材!世界各地人們這樣享用雞蛋 專訪 劉博仁 醫師 32 別怕膽固醇!營養醫學博士:一天一顆蛋很健康,5種人必吃 38 聰明吃蛋才安全!雞蛋挑選保存法 Part2:懶人也能吃好蛋 41 全世界最簡單的料理:水煮蛋燜出好吃水煮蛋/電鍋蒸水煮蛋/搖一搖輕鬆剝蛋殼 專訪 許睿涵 營養師 42 吃蛋降膽固醇、年甩26kg!達人5大理由推薦:首選水煮蛋 50 同樣是一顆蛋,加工蛋健康嗎? Part3:美味強身蛋生活 53 一蛋在手,變化無窮!廚房新手也能做出健康蛋料理 54 01/防肌少記得天天吃蛋!補對胺基酸不讓肌肉土石流 56 02/抗感冒!「食物疫苗」雞蛋煮成粥,熱熱吃快快好 58 03/健腦不必吃銀杏!雞蛋才是大腦最需要的食物 60 04/免節食!一天一餐雞蛋,肝臟科醫師逆轉脂肪肝 62 05/護眼新招:吃雞蛋!每周至少1個蛋,降46%眼病風險 63 06/吃蛋養血、護血管!蛋黃是血中膽固醇的清道夫 64 07/吃出抗老奇肌!所有回春必需營養素,雞蛋裡通通有 65 08/總是心情不美麗?雞蛋抗憂鬱為你加值正能量 66 09/不想失眠,早餐要選對!專家推薦肉蛋總匯吐司 66 10/女性荷爾蒙的原料是膽固醇!大膽吃蛋打造美人體質 67 11/養髮不麻煩!一天一顆全熟雞蛋,還你一頭亮麗秀髮 67 12/吃蛋還能防癌!硒元素提升免疫細胞活性、打擊自由基 Part4:中醫滋補蛋療法 專訪 蔡盈盈 中醫師 69 藥膳蛋美味補身?專家破解迷思:懂吃蛋,家常就是養生 73 中醫師親授!養生蛋料理在家做香煎魚柳海味蒸蛋/水炒番茄菇菇蛋/麻油香燜煎蛋 譚敦慈的保健教室 96 改善平衡感最重要,2種運動有效延緩巴金森氏症病程 時事焦點 18 李應元罹壺腹癌68歲病逝!胃鏡檢查外4大徵兆該注意 保健撇步 08 白開水也有保鮮期!喝水治百病,但這4種水反而喝出病 11 尿尿味道很重是腎臟生病嗎?飄出2種異味該找醫生 12 喝了咖啡還是累?專家建議「喝完咖啡立刻睡」 24 靠健走如何有效降血糖?訣竅在你走幾步,不是走多久 76 你愛笑,心臟最開心!笑一笑有4大功效 生活妙招 09 浴室神秘粉紅汙漬不是水質問題!小蘇打+冷熱水雙效除黴防菌 10 洗髮精加水稀釋竟致掉髮!正確節省確保2件事才不養菌 13 急診醫避雷9要點:連室內3地方都不安全 國際快遞 14 偏頭痛怎麼辦?研究:Omega-3讓偏頭痛時間大減40% 早安食材 94 玉米:享有「天然太陽眼鏡」美稱的抗老黃金穀物 疾病百科 84 肚子突然好痛?急性盲腸炎用「反彈痛」等4招快速辨認 87 浮腳筋怎麼辦?一篇看懂靜脈曲張的預防與治療! 早安樂活 82 活到100歲天天拔草難不倒!日本「好命人瑞」3大特點 特別企劃 20 冰箱竟比廁所地板髒! 77 好睡眠可以練習! 圖解健康 早安影音

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