今周刊1111期(精華版)

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內容介紹

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1111本期重點

直擊總部戰情中心,發現你不知道的管理密技
鼎泰豐的隱形聖經 

台灣經驗複製到11國  開拓136家海外分店
外場起薪39000元 人事成本占營收56%  離職率僅2%
每半年考核,沒過關就降級
為了找內餡,試過30種青江菜   挑出三款葉梗比1:1品種
新進員工上走路課,從一直線練起    擦桌子有3寶、9道工序
微笑也能拿績效獎金  一年兩次親子旅遊還有紅包拿

鼎泰豐沒教,你能一次看透的跨國經營術、微笑服務學、SOP精神
獨家!楊紀華120分鐘督軍全台10家分店實錄
   
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