還想吃:王瑞瑤美食報告書2

  • 作者:王瑞瑤
  • 出版社:時報出版
  • 出版日:2014-03-31
  • ISBN:9789571359274
  • 格式:PDF
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內容介紹

她是王瑞瑤, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後,這次《還想吃》!
全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者,用天生對美食異於常人的獨特觀點,以更勝安東尼‧波登的敏銳,看見色香味背後的故事,字字珠璣,「食」足過癮!

話說前行政院長郝柏村、準交通部長毛治國、觀光局長賴瑟珍等人圍著大圓桌大啖梅花餐與眷村菜。

他們舉起高腳杯啜飲紅酒,用筷子小心挾起小籠湯包,用湯匙舀起蟹粉蛋豆腐。
但王瑞瑤只說了一句:「可是我怎麼看怎麼怪,無論是梅花餐還是眷村菜,哪能如此斯文?」

嗯哼,這就是王瑞瑤。

從美食家的上海宴到情報員的神祕包子,從老阿嬤手工米食到蒸傳四十載的老麵饅頭,這位全台灣最犀利的美食記者,看到的不僅是美食的色香味,更以極扎實的採訪功夫、極嚴密的邏輯,使其描述美食故事的筆鋒更顯銳利與透徹。

從名人到平民,刀叉直攻米其林大廚:《還想吃》搜羅範圍從名人的餐桌到平民的巷弄,從地方特色美食橫跨到傳世的好滋味,王瑞瑤不受限於時間與空間,更一路直搗米其林主廚的廚房,介紹平時不易碰到的好滋味。

上百精采美食鏡頭,吃香喝辣絕不遺漏:
上百張圖片讓這不僅是一部美食評鑑,更是一部貨真價實的美食圖鑑,更是饕客必購入的美食經典。

美食餐廳完全指引,好餐廳隨手可得:
想與親朋好友聚會、跟客戶搏感情老是找不到好餐廳?
《還想吃》裡附有精心整理、詳細的餐廳資訊,引領大家一一領略書中美味,想吃好吃的不怕沒有好地方!

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