廿四分之一挑食‧節氣食材手札(PAD版)

廿四分之一挑食‧節氣食材手札(PAD版)

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本書介紹

一本充滿生活美學的節氣食材手札 用詩來抒寫、以畫來頌揚,讓你在24節氣中365都挑對食材! 生活,可以因為吃對而自然健康 台灣這塊土地蘊育著豐沛食材,不論是有機植栽蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長,加上果農漁民們的細心照料,品質鮮甜肥美,使得台灣榮獲「水果王國」美名,更讓不少觀光客對寶島的水果留下極讚美味印象。而漁民培育或者從河域沿海打撈的漁獲也是老饕們的最愛....

一本充滿生活美學的節氣食材手札 用詩來抒寫、以畫來頌揚,讓你在24節氣中365都挑對食材! 生活,可以因為吃對而自然健康 台灣這塊土地蘊育著豐沛食材,不論是有機植栽蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長,加上果農漁民們的細心照料,品質鮮甜肥美,使得台灣榮獲「水果王國」美名,更讓不少觀光客對寶島的水果留下極讚美味印象。而漁民培育或者從河域沿海打撈的漁獲也是老饕們的最愛,吸引不少日本、法國等地的高級料理主廚前來尋找心目中的夢幻食材,對於台灣特產的漁貨水產豎起大姆指說讚。 不同的生長季節的蔬菜、水果、漁獲在各地盛產豐收,選用新鮮產地直送的食材料理入菜,上桌的美食不僅能呈現鮮豔色澤,入口之後更能嚐到最天然的鮮甜。 快來品嚐Made in Taiwan的極讚美味吧!跟著大地四季、廿四節氣一起享用正時料理,是一種健康的生活美學,也是現代人追求的飲食養生之道,生活,可以因為吃對而自然健康!

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