跟孩子一起做菜—Amanda的膳生活(PAD版)

  • 作者:林家岑(Amanda)
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日:2013-07-19
  • ISBN:9789865802059
  • 格式:PDF
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  • 優惠價:266元 / 380元

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內容介紹

這是料理檯上的生活課,透過各種日常互動及體驗,Amanda要帶你發現孩子的無限可能。
端出的不只是饒富樂趣的料理,更希望喚起孩子們對生活的感知與創意!

教養無處不在,發揮想像力,隨處都能與孩子一起學生活享樂趣!
喜歡孩子的Amanda,傾注全力熱愛的是兒童教育,另一顆心則著迷於美好的料理與鍋碗瓢盆,於是,她以食物勾引孩子們的好奇心,把廚房變成有趣的遊樂場,料理檯與餐桌就是孩子們的自由畫布,無論是小小孩或大小孩,當他們拿起刀子鍋鏟,眼睛發亮、認真地做料理時,食材在孩子的想像中,有了令人驚喜的組合,怎麼做出好吃的東西,擺出漂亮的樣子,如何分工合作、學著分享協助,在這樣的過程中,孩子們其實是在練習一種生活美學,透過動手體驗及觀察,學著慢慢認識自己、挑戰自己、接受自己,他們得到的以及被激發的,將是學校制式教育中裡無法想見的精彩。

書裡要帶著大家一起開派對、做早午餐,趁著好天氣出門野餐去,還有簡單漂亮的甜點時間、變化無窮的日常便當,以及孩子獨創的厲害菜色;這不只是一本料理書,Amanda希望帶給孩子的,是樂趣無限的生活體驗,在動手的過程中,要學會細緻的思量,規劃有效率的流程、考慮各種材料如何搭配、不浪費,還要發揮團隊精神、互相幫忙,上桌前,用什麼杯盤才好看更是美感的挑戰; 藉由有溫度的觸摸和認識食材,學習品嚐酸甜苦辣,透過料理喚起孩子們對生活的感知及創意!

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