漂亮家居 05月號/2014 第159期 精華版(PAD版)

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內容介紹

【The Stories of KITCHEN】
灶腳百年
從阿嬤灶腳到科技廚房,講述華人約100年的廚房演進歷史,探討廚房如何影響現代人的居家空間和生活態度,並透過不同時期廚房變化引導與設計關鍵,及名人廚房故事分享,一起見證百年不衰的廚房經典和未來廚房設計潮流。
◎Part1從灶腳到廚房,大事記年表
◎Part2這些年,我們與廚房的故事……
.料理要好吃,關鍵不在廚房,而是人的心。阿發師
.找回記憶中,灶腳裡無可替代的媽媽味。李秀英&李張寶珠
.廚房是一個分享食物、分享愛的場所。齊云
.廚房是家中情感重心,故事也從這裡開始。許聖倫
.無論廚房怎麼變,永遠不變的是情感。林志鴻
◎Part3生活家的人文廚房X6
.Kitchen1 買塊地、蓋老厝、砌灶腳,卓陳明分享先人智慧
.Kitchen2 溫羅玉琴用灶傳承古早味的記憶
.Kitchen3 葉怡蘭學會簡化、割捨後的理想廚房
.Kitchen4 自然質感廚房伴隨羅展鵬的日常
.Kitchen5 秦之敏以廚房為核心,連繫家人情感
.Kitchen6 Elson在灰色水泥廚房中品嚐生活熱情
◎Part4從經典到趨勢,廚房工具大演進100+
.Classic經典
.Function機能
.Technology科技
.Space格局

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