簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

  • 作者:陳香玲(Cecillia)
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日:2014-12-04
  • ISBN:9789865680640
  • 格式:PDF
  • 購買本書另包含
  • 優惠價:266元 / 380元

優惠活動

{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>

${{purchaseEbooks.salePrice}}

購買本書另包含

{{purchaseEbooks.contentDesc}}

內容介紹

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調,
簡單揉就美味的家庭烘焙坊2,
要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景,
這一次,我們要談的是款待與分享。
揉和、發酵、分割、整型到烘烤,
親手搓揉麵糰、送進烤箱,熱騰騰出爐的感動心情,
請一定要和身邊的人分享。

  作法一樣是簡單、成功率高,成品卻能更加千變萬化,
  從甜麵包、鹹麵包到清爽的小點心、抹醬,
  麵糰只要簡單混合搓揉,新手也能完美做出來專業級麵包。

  用自家製的手工麵包,搭配各式各樣的生活場景,
  每天都想吃的變化型佐餐麵包、餐點鹹麵包,
  有著咖啡館風味的快速麵包與甜蜜點心,
  若是遇上辦公室的共享、送禮、小聚會、假日野餐,
  也有合適的麵包款式與質感UP的包裝方法。

  飽含心意的款待,輕鬆歡樂的分享,
  Cecillia這次想告訴大家的,就是這一份溫馨幸福的心情。

所有集數

推薦書籍