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內容介紹

完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!!

從入門到進階,變化更多「免烤」的甜點
蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁……

不用烤箱,也能變身烘焙達人!


不用烤,也能輕鬆做蛋糕!
炎炎夏日必備的冰涼甜點──冰盒蛋糕,顛覆蛋糕要「烤」的傳統印象,完全不用進烤箱,不必具備高超的擠花技巧,只要「攪拌→材料疊一疊→冷藏」輕鬆三步驟,就能做出冰冰涼涼的美味蛋糕,配上酥酥脆脆的餅乾塔皮,非常適合夏天食用!而且,每一道做法簡單,只需用基本的器皿用具,便能輕鬆製作!

進階變化更多意想不到的冰涼甜點!
本書設計出80種「免烤」的蛋糕、甜點,有各式口味的冰盒蛋糕、塔派、餅乾、冰淇淋、布丁、甜食棒等,款式種類更豐富、清涼美味更進化!
 

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