新加坡─市區-牛車水

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新加坡─市區-牛車水

新加坡是由許多種族組成的國家,其中華人移民的歷史可追溯至1821年,如今已在新加坡的人口比例中佔居大多數。熟悉的面孔、熟悉的語言,使牛車水更加容易親近。你也許自認為對中國文化知之甚詳,但在新加坡的中國城自有不同的發展脈絡,值得細細品味。
由於早年生活環境欠佳,唯一乾淨的水源只能由Spring Street的一口井中取得,人們都自該處以牛車運水回家,這就是當地中國城被稱為「牛車水」的由來。放眼望去盡是成排的店屋建築,色彩各異,造型裝飾也大不相同,構成一幅獨特街景。穿梭其中慢慢散步,遊逛於藥材、糕餅、肉乾與古玩藝品之間,可感受南中國的懷舊風情。

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