La Vie 03月號/2018 第167期

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La Vie一年期(電子雜誌)

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內容介紹

056 來喝茶吧!風格茶提案

這幾年來,從東方到國際,一股既自由也深刻的飲茶風格正在蔓延。新世代茶人們踏著大膽而堅定的腳步,走進廣闊深邃的茶世界,了解風土、品種、烘焙等細節如何成就一款好茶,在當代的土壤上長出不一樣的一心二葉。 

穿越日本、德國、紐約等全球風格茶空間,走訪新時代台茶品牌及時髦茶館,然後隨著生活茶人們的味蕾與眼光,一起發現茶道具的細節之美。無論在尋常或忙碌的日子裡,一杯講究而不拘謹的好茶,總能為生活帶來美好獨特的情調。

1.全球茶風潮
走訪全球風格茶空間 〡 東京、紐約、柏林
喝遍世界的迷人茶風味 〡 專訪葉怡蘭 
永心鳳茶 〡 時髦的老派茶生活
巧茶沙龍 〡 新世代的混種茶道
喫茶去!台灣風格茶屋選 〡 smith&hsu、十間茶屋、
三徑就荒、八拾捌茶輪番所、開門茶堂
琅茶 〡 台灣茶品牌世界飄香
豐茶 〡 讓MIT烏龍茶重返榮耀

2.設計一杯風格茶
有型有款茶設計16+
用好壺召喚茶的真味 〡 敦睦窯 邵淑芬
人與杯的合作之道 〡 新生代陶作家 顧上翎
手感茶具選擇指南 〡 小慢Tea Experience謝小曼
極簡、青春、或沉靜 一席好茶的三種風格

3.生活茶人的飲茶時光
滋味的決勝點,永遠在細節 〡 樂沐主廚陳嵐舒 
傾心烏龍,擇茶固執 〡 作詞人林夕 
茶,把自己和家人牽繫在一起 〡 十間茶屋創辦人Franco


016 FROM THE EDITOR 老派與流行
018 SPOTLIGHT 本月新鮮話題
024 CREATIVE STUFF蒐羅世界最新好設計

CREATIVE CITY
028 聚焦全球城市趨勢亮點
032 人文關懷先行的建築思維 David Adjaye
036 在倫敦遇見古羅馬神廟!
040 城市的新天際空間

CREATIVE STYLE
044 2018 S.I.H.H.觀展特報

CREATIVE PEOPLE
052 韓國字型設計之父 安尚秀

CREATIVE TECH
104 入門優選 毫不馬虎的人生第一輛車
108 在古城羅馬迎接 三星智慧生活時代來臨

CREATIVE CULTURE
112 台灣VR電影前進日舞影展 專訪《全能元神宮改造王》徐漢強導演
116 傳統不死 日本高岡市的工藝革新

CREATIVE LIFESTYLE
120 松本寬司、小塚晋哉 日本木作家的手造生活學
124 用韓式裱花米蛋糕 向心愛的人表述心意

COLUMN
138日本不思議◎寒雪中的告春祭──青森八戶祈願豐年的「朳」/劉黎兒
140 那些你不知道的柳宗悅◎反利休:民藝的「野茶道」/鄭陸霖

CREATIVE CULTURE 
141 味覺的祕史 
144 不管愉悅或悲傷,當下永遠最美麗 吉本芭娜娜

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