毒物魅影——瞭解日常生活中的有毒物質(改版)
- 作者:約翰.亭布瑞(John Timbrell)
- 出版社:商周出版
- 出版日:2011-09-29
- ISBN:4717702077181
- 格式:ePub
- 購買本書另包含 {{givingEbook.contentName}} 、
- 優惠價:266元 / 380元
優惠活動
{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>
${{purchaseEbooks.salePrice}}
購買本書另包含 {{givingBook.contentName}} 、
{{purchaseEbooks.contentDesc}}
{{buyTogether.titleName}}<看更多>
{{'$'+buyTogether.price}}
內容介紹
◎ 瞭解毒物的最佳科普讀物
◎ 暢銷書《毒物魅影》改換封面版
毒物在生活中無所不在,但我們可以聰明面對!
也許你從來不知道蘋果籽裡含有氰化物!
也不瞭解過動兒為什麼和日常用品中的化學物有關?
也許你納悶:天然的最好,有機食品最健康?
本書從食品添加物、家庭用品、職業災害到恐怖攻擊等等,一一探索化學物的毒物常識。
毒物學家約翰.亭布瑞從食品添加物、家庭用品、殺蟲劑、謀殺毒物、職業災害到恐怖攻擊,從不同層面一一探索化學物的毒物知識。他探索了促使化學製品產生毒素的原因,不同的狀況和劑量如何讓原本具有療效的藥物瞬間變成致命殺手,讓我們看到並非每一種人工製品都有危險性,也並非天然物就絕對安全。
作者強調毒物是自然界的一部份,唯有瞭解其科學屬性,我們才可能評估出毒物的真實風險,才能正確判讀專家學者對於毒物新聞的看法與解釋,真正化險為夷地與毒物和睦共處。「瞭解」,是最佳的解毒良方!