優惠活動

{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>

${{purchaseEbooks.salePrice}}

購買本書另包含

{{purchaseEbooks.contentDesc}}

內容介紹

一本專為胃癌病友量身設計的飲食照護指南!
解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係!

台灣是胃癌罹患率相對較高的地區,根據世界衛生組織估計,胃癌是全世界排名第六位的最普遍被診斷的癌症,近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降,但在2020年仍占有第八位,顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。

本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著,對胃癌形成的可能相關因素,胃癌的診斷與治療,以及胃癌的營養指導等,做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療,並針對胃癌的營養指導,包含術前術後飲食照顧做詳細的示範,是不論病人、家屬、照顧者,甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。

‧全新增修腹腔內熱化學治療

胃癌的高危險群請注意本書:
 .高鹽飲食習慣者
 .喜好食用經過防腐處理的食物
 .曾接受過胃部切除手術者
 .幽門螺旋桿菌感染者
 .有胃癌家庭史者

【正確的胃癌手術營養照護觀念】
 .術前不需長時間禁食
 .術前不常規放置鼻胃管或盡早移除
 .狀況若允許,術後宜盡早進食
 .如無法經口或鼻胃管進食,盡早採用腸道灌食
 .不需忍痛,選擇適合的止痛藥
 .宜提早下床活動復健

【胃切除後進階飲食準則】
 .胃癌術後進食第1至2天:清流質飲食
 .胃癌術後進食第3至4天:全流質飲食
 .胃癌術後進食第5至6天:半流質飲食
 .胃癌術後進食第7至8天:剁碎及軟質飲食

【胃切除後食譜做法參考】
 .溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等
 .軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等
 .好吃稀飯參考做法  
 .好喝高湯參考做法
 
特別收錄
.從營養觀點談如何預防癌症復發
.胃癌術後的管路照護
.整合性癌症治療(Integrated oncology)
.銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用

 
【專業推薦】(依姓名筆劃排列)
李伯皇/臺灣大學名譽教授
林芳郁/亞東紀念醫院院長室顧問
林肇堂/輔仁大學附設醫院特聘顧問
陳明豐/中國醫藥大學附設醫院心臟血管中心 榮譽院長
陳敏夫/林口長庚紀念醫院 榮譽院長
陳維昭/臺大醫學院 名譽教授
楊泮池/中央研究院 院士
葉松鈴/臺北醫學大學保健營養學系 教授
鄭金寶/前臺大醫院營養室主任

所有集數

推薦書籍