商周特刊 100種食物安心買

  • 作者:商業周刊
  • 出版社:商業周刊
  • 出版日:2013-08-22
  • ISBN:
  • 格式:PDF
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內容介紹

看懂美味食物背後真相,人人都能常保健康!?

為什麼冰淇淋不會融化?
為什麼雞排可以炸得跟臉一樣大?
為什麼蚵仔煎可以口感Q彈?
為什麼盒裝沙拉擺一天都不會壞?
為什麼橘紅色雞蛋不見得比較營養?

全台特蒐》「無毒採買」好所在,36個農民市集、12家安心店舖

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