相遇在最好的年代:100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食

相遇在最好的年代:100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食

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本書介紹

哪一支酒被《日本酒評雜誌》評為最適合亞洲味蕾? 漫畫《神之?》作者也亞樹直傾心並多次造訪的酒莊是…… 風靡世界的動畫王國--華德˙迪士尼,竟擁有一座酒莊! 傳說中「全世界唯一無須先嚐試就會掏錢購買」的葡萄酒在哪裡? 是什麼樣的酒窖,能夠列入聯合國世界遺產的殊榮? 維蘇威火山爆發遺跡,消失二千年的葡萄園竟然成功復育了! 不入酒穴,焉得佳釀!品好酒,當然要認識酒莊! 每一滴酒,都是釀酒人....

哪一支酒被《日本酒評雜誌》評為最適合亞洲味蕾? 漫畫《神之?》作者也亞樹直傾心並多次造訪的酒莊是…… 風靡世界的動畫王國--華德˙迪士尼,竟擁有一座酒莊! 傳說中「全世界唯一無須先嚐試就會掏錢購買」的葡萄酒在哪裡? 是什麼樣的酒窖,能夠列入聯合國世界遺產的殊榮? 維蘇威火山爆發遺跡,消失二千年的葡萄園竟然成功復育了! 不入酒穴,焉得佳釀!品好酒,當然要認識酒莊! 每一滴酒,都是釀酒人的心血集結, 每瓶沉紅醇美的葡萄酒,背後有著來自產區與酒莊的動人故事。 本書由法國香檳騎士、百大葡萄酒專賣店負責人黃煇宏, 以其20年經營葡萄酒、旅行各地酒莊的豐富經驗, 走訪全球100家酒莊, 帶領讀者走進葡萄酒成長的土地,一親芳澤, 從環境、歷史、人文著手,深入了解醇美的佳釀之澤! 在本書中,作者展現對葡萄酒的熱愛,憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識, 以及憑藉對葡萄酒的熱愛,十多年來,每年領軍前進世界各大產區, 帶領讀者一探酒莊風情,並嚴選出100支美好年份的葡萄酒。 本書歷時將近十年的資料彙整與撰寫, 記錄了生動的酒莊之旅、詳實的品酒筆記與酒食搭配, 佳釀美食完美合奏,邀您共同品嚐這酣暢淋漓的味蕾火花!

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