平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

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內容介紹

不用烤箱,只需10~15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾!

繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房,
每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!

【本書特色】
★沒有烤箱也能做,一鍋到底,免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高,可相互替換,避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等,享受美味同時兼顧健康。

不管是料理新手又或是家事老手,平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料:奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉,以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法,倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成!

作者介紹

法國知名食品造型設計師、食譜作者。出版多本廣受喜愛的烹飪、烘焙相關書籍

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