江蘇 淮陽鹽商文化

江蘇 淮陽鹽商文化

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本書介紹

◎運河串連出的兩淮鹽商---江蘇 淮揚鹽商文化 蘇州深厚的文化土壤,孕育出名符其實的儒商—兩淮鹽商,其雄厚財力與文化品味,有了揚州八怪的誕生、揚州學派的興起,還造就了揚州園林,振興了玉雕、漆器、雕版等手工藝,以及中國烹飪的極品—揚州菜。 精彩內容: ◆世界上最長的運河—京杭大運河 ◆春風十里揚州路—東關街、東圈門 ◆湖上園林的代表—瘦西湖 ◆揚州園林甲天下—個園、何園、汪氏小院、吳道....

◎運河串連出的兩淮鹽商---江蘇 淮揚鹽商文化 蘇州深厚的文化土壤,孕育出名符其實的儒商—兩淮鹽商,其雄厚財力與文化品味,有了揚州八怪的誕生、揚州學派的興起,還造就了揚州園林,振興了玉雕、漆器、雕版等手工藝,以及中國烹飪的極品—揚州菜。 精彩內容: ◆世界上最長的運河—京杭大運河 ◆春風十里揚州路—東關街、東圈門 ◆湖上園林的代表—瘦西湖 ◆揚州園林甲天下—個園、何園、汪氏小院、吳道台府 ◆白蛇傳裡的經典場景—鎮江金山寺 ◆天下第一泉-中泠泉 ◆登峰造極的淮揚菜-清燉蟹粉獅子頭、揚州炒飯、鎮江白湯麵、蝦爆鱔背 ◆附實用交通、餐飲、住宿指南與行程建議

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