潮人物2017年8月號vol.82 - 革命就是請客吃飯

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內容介紹

餐桌,曖昧,而有效
    今年開始的潮人物餐桌計畫,將以「餐桌上的國是會議」延續下去,本期首刊,我們將露出兩場國是會議,由雜誌社邀請的「文化產業」和「建築營造」,以及其他我們遇見的小小飯局,鍾成虎音樂人的夥伴聚會和凱達格蘭大道上的原住民「出草」餐會。飯局、吃飯、應酬、蹭飯,無論你如何描述人聚在一起吃飯這件事情,它都在社會進化史上扮演非常重要的關鍵,人、料理和酒,然後話題,這四件事情兜在一起,所產生的化學變化,餐桌上的愛情頗為常見、飯後的誤會以致分手也不少,甚至大打出手的,頭破血流……,但在餐桌上兄弟酒後一起革命或聊出什麼救國名堂,立即付諸實現、甚至不惜拋頭顱灑熱血,關係到國家大事倒是不能不說說。這是餐桌上的特殊機遇,自古革命前,豈能不先填肚皮?《潮人物》記錄這些飯局,參與飯局,也組織飯局,我們相信,一餐一餐的吃下來、喝下來,聽聽大家說話、也熱烈說話,長期下來可以聽出台灣政經、人社和時代的變化,不管劇烈的還是微妙的,餐桌上窺探台灣最祕密的角落,酒後的真言,是台灣的真實處境。
    餐桌上能解決,則不必動干戈,酒後吐真言,則不必費疑猜。餐桌,四呎見方,小小的面積,卻是最微妙的地方。
    革命是請客吃飯,這是長期計畫,我們會找餐館,尋找好的酒,我們相信唯有建立交情、私下飯局,才能真正解決台灣的困境。我們邀約你,若你有飯局,也歡迎邀請我們,我們筆記和攝影,留下記錄,我們相信,任何的一餐飯,都可能藏著改變台灣的一股力量,在大家普遍對台灣悲觀之際,我們只能餐餐吃飯,靜靜等待。

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