啤酒下酒菜123道:一手搞定啤酒的Best Friend

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內容介紹

內容簡介:
一口下酒菜、一口冰涼的啤酒,就是人生最幸福的時候。

一整天在外東奔西跑,在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後,
最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。
而在歡樂的品酒時刻,怎麼能少了讓啤酒更順口、美味迷人的「下酒菜」呢?

★步驟簡單、調理迅速,立刻能上桌的極致下酒菜!
★告訴你最道地的日式&異國下酒菜料理,一口接一口停不下來!
★下酒菜也可以吃得營養!滿滿的蔬菜與清爽的口味,同時照顧家人的健康。
★除了精緻的小碟菜以外也有豐富的大盤料理!

主要內容如下:

‧5分鐘、10分鐘就能完成的下酒菜x 47道
‧分量滿點!主菜下酒菜 x 36道
‧最適合啤酒!飯類、麵類、麵包x 8道
‧世界各國的下酒菜 x 14道
目錄:
Part1 
滿滿蔬菜!5分鐘、10分鐘就能完成的下酒菜


Part 2 
分量扎實!
擔任主角的下酒菜


Part 3
最適合啤酒!
飯類、麵類、麵包


Part 4
到異國旅行!
用世界各國的下酒菜來款待

作者介紹

藤岡操(Fujioka misao)
擔任營養師、食品顧問,同時也以編輯身分進行雜誌、廣告等工作,本書為接續廣受好評的食譜《ワインに合うおうちバルレシピ123/適合葡萄酒的Bar下酒菜123(暫譯)》所推出的第二彈食譜,藤岡小姐也為本書設計了各種食譜與調理搭配。特別擅長使用隨手可得的食材製作簡樸美味的料理。

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