咖啡專業知識全書 第五部〈咖啡菜單〉

  • 作者:IBLINE編輯部
  • 出版社:華雲數位
  • 出版日:2018-01-25
  • ISBN:000
  • 格式:PDF
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  • 優惠價:168元 / 240元

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內容介紹

韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍
韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作
咖啡從業者的第一本專業入門書

【咖啡菜單】
菜單可以說是咖啡店的一張臉,好比名片一樣,上面記載著這家咖啡店所有品項,包括咖啡飲品與食物的介紹,或原豆種類清單等資訊。咖啡店可針對客層、需求、特色來設計菜單。

※本書為《咖啡專業知識全書》的分冊,僅發行電子版,無紙本。

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