防癌食物保健事典

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內容介紹

防癌抗癌 吃出健康

每13分鐘就有1人死於癌症!

癌症是健康的頭號大敵,

已連續26年蟬聯十大死因冠軍,

要遠離癌症威脅,食物是最好的醫生!

 
聰明吃對防癌食物   癌症遠離你

◎大豆中的異黃酮是優良抗癌物質

◎猴頭菇可提高胃癌患者免疫力

◎十字花科蔬菜能對抗自由基

◎蜂王乳中的蜂乳酸能有效防治惡性腫瘤

◎大蒜富含蒜素能加速癌細胞凋亡

◎綠茶的茶多酚可防癌及降血壓

 

●    11大類200種防癌食物

運用生活中拾手可得的天然防癌食材,細說200種健康食物的防癌抗癌保健功效。

 
●    防癌有效成分大公開

吲哚、硫化物、維生素C、多醣體,食材中抗癌成分完整揭露,這些食材為什麼能有效防癌抗癌?奧祕一次告訴你。


●    80道防癌養生食譜

營養師設計簡易實用、健康美味食譜,教你運用天然食材,吃對食物、遠離癌症威脅,調養身體、提升免疫力,照顧自己及
家人的健康。


●    防癌營養素全揭密

專欄介紹41種防癌營養素,圖表對照、容易閱讀。


●    20種癌症關鍵報告

常見癌症問答、20種癌症簡介、飲食與癌症資訊,你一定要知道的抗癌防癌知識。

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