防癌食物保健事典

防癌食物保健事典

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本書介紹

防癌抗癌 吃出健康 每13分鐘就有1人死於癌症! 癌症是健康的頭號大敵, 已連續26年蟬聯十大死因冠軍, 要遠離癌症威脅,食物是最好的醫生! 聰明吃對防癌食物 癌症遠離你 ◎大豆中的異黃酮是優良抗癌物質 ◎猴頭菇可提高胃癌患者免疫力 ◎十字花科蔬菜能對抗自由基 ◎蜂王乳中的蜂乳酸能有效防治惡性腫瘤 ◎大蒜富含蒜素能加速癌細胞凋亡....

防癌抗癌 吃出健康 每13分鐘就有1人死於癌症! 癌症是健康的頭號大敵, 已連續26年蟬聯十大死因冠軍, 要遠離癌症威脅,食物是最好的醫生! 聰明吃對防癌食物 癌症遠離你 ◎大豆中的異黃酮是優良抗癌物質 ◎猴頭菇可提高胃癌患者免疫力 ◎十字花科蔬菜能對抗自由基 ◎蜂王乳中的蜂乳酸能有效防治惡性腫瘤 ◎大蒜富含蒜素能加速癌細胞凋亡 ◎綠茶的茶多酚可防癌及降血壓 ● 11大類200種防癌食物 運用生活中拾手可得的天然防癌食材,細說200種健康食物的防癌抗癌保健功效。 ● 防癌有效成分大公開 吲哚、硫化物、維生素C、多醣體,食材中抗癌成分完整揭露,這些食材為什麼能有效防癌抗癌?奧祕一次告訴你。 ● 80道防癌養生食譜 營養師設計簡易實用、健康美味食譜,教你運用天然食材,吃對食物、遠離癌症威脅,調養身體、提升免疫力,照顧自己及 家人的健康。 ● 防癌營養素全揭密 專欄介紹41種防癌營養素,圖表對照、容易閱讀。 ● 20種癌症關鍵報告 常見癌症問答、20種癌症簡介、飲食與癌症資訊,你一定要知道的抗癌防癌知識。

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