五味火鍋

五味火鍋

  • 定價:$128

  • 優惠價:$ 90

本書介紹

1. 12種湯頭作法徹底公開! 總共有大骨高湯、牛骨高湯、雞骨架高湯、羊骨高湯、爆香高湯、茄汁高湯、咖哩高湯、味噌高湯、蔬菜高湯、豆漿高湯、日式高湯、水果高湯等12種湯頭作法徹底公開,讓讀者嚐遍火鍋所能變化出來的12種美風情! 2. 28種醬料配方完全解密! 除了較為常見的沙茶沾醬,還有針對素食者的素食火鍋沾醬,以及各式各樣超級特殊又美味的茶汁沾醬、韭菜沾醬、酸菜白肉鍋沾醬、韓國火鍋沾....

1. 12種湯頭作法徹底公開! 總共有大骨高湯、牛骨高湯、雞骨架高湯、羊骨高湯、爆香高湯、茄汁高湯、咖哩高湯、味噌高湯、蔬菜高湯、豆漿高湯、日式高湯、水果高湯等12種湯頭作法徹底公開,讓讀者嚐遍火鍋所能變化出來的12種美風情! 2. 28種醬料配方完全解密! 除了較為常見的沙茶沾醬,還有針對素食者的素食火鍋沾醬,以及各式各樣超級特殊又美味的茶汁沾醬、韭菜沾醬、酸菜白肉鍋沾醬、韓國火鍋沾醬、芥末沾醬、香椿沾醬、優格沾醬、澄汁沾醬等等,讓讀者每一口都吃得到最可口的味道! 3. 中西火鍋大匯集,拼湊出酸甜鹹甘甜的幸福好滋味! 論國籍有傳統的中式火鍋、東洋味十足的日式火鍋、韓式火鍋,還有夢幻十足的瑞士巧克力火鍋、丹麥乳酪火鍋!口味上有香辣麻口的辣味鍋、超級開胃的酸味鍋、大骨熬湯鹹香清爽的鹹味鍋、藥材提襯健康又好吃的甘味鍋以及甜蜜蜜的甜味鍋,酸辣鹹甘甜的五種幸福好滋味,讓人愈吃愈過癮,筷子都停不下來啦~~~

展開   收起  

推薦書單