本草綱目對症食療藥膳

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內容介紹

235道養生食療藥膳+460幅精美插圖詳解
最完備的藥膳食補大全
中醫辨證配膳 家庭實用良方
 
●全面
治病、保健、延壽、滋補強身,全方位詳盡詮釋
●易學
配方、食材、作法、功效,輕鬆掌握藥膳製作祕訣
 
吃出健康
藥食同源
祛除病痛
1 枸杞 補肝、滋腎、潤肺
2 蓮子 養心、安神、降壓
3 薄荷 疏風、散熱、清目
老祖宗傳承的祛病養生智慧
9大類流傳千年的藥膳食療方
 
對症藥膳+精選食材
●權威 參照《本草綱目》中醫食療經典藥方,配製對症藥膳
●實用 常用食材、簡便易學、藥食同源、居家良方
●詳盡 針對8類美容問題、10種常見症狀、28種疾病、6大體質
 
藥膳4大功效解析
功效1 美容養顏
推薦藥膳─紅棗當歸雞腿
藥材:紅棗5克,當歸2克
食材:雞腿100克,奇異果80克,橄欖油適量
 
功效2 溫腎固精
推薦藥膳─三味羊肉湯
藥材:杜仲5錢,熟附子6錢,熟地3錢
食材:羊肉250克,蔥、薑、鹽各適量
 
功效3 益氣健脾
推薦藥膳─玉米紅棗瘦肉粥
藥材:枸杞30克,紅棗10顆
食材:玉米粒、瘦肉各150克,糯米適量
 
功效4 補血活血
推薦藥膳─枸杞韭菜蝦仁蛋
藥材:枸杞10克
食材:蝦100克,韭菜350克,雞蛋1顆,鹽1/4小匙,香油1小匙,橄欖油1大匙。

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