涼麵速配醬汁(中英對照)

  • 作者:李建軒
  • 出版社:源樺
  • 出版日:2014-09-17
  • ISBN:9789865744908
  • 格式:PDF
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內容介紹

內容分中式家常涼麵、異國風情涼麵和百搭涼麵醬三大單元,將傳統涼麵經由不同的醬汁及配料搭配,加以創新,有別於一般人對涼麵的刻板印象,在口味上也包羅萬象,從傳統的中式口味到各國代表性醬料,一一抓準特色及味蕾,絕對滿足每一張挑剔的嘴!

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