做蛋糕成功竅門

  • 作者:黎國雄
  • 出版社:人類智庫
  • 出版日:2014-11-28
  • ISBN:9789863730729
  • 格式:PDF
  • 購買本書另包含
  • 優惠價:266元 / 380元

優惠活動

{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>

${{purchaseEbooks.salePrice}}

購買本書另包含

{{purchaseEbooks.contentDesc}}

內容介紹

"124種蛋糕的詳細步驟圖,讓家庭主婦及初階者輕鬆入手!
 
《做蛋糕成功竅門》精選了124 種風味各異的蛋糕,
由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。
全書採用了「階梯式」的教學方法,
從製作蛋糕的常用工具、材料及基礎手法入手,
分三個階段由淺入深地介紹了蛋糕的製作。
每款蛋糕都搭配了詳細的步驟圖片和說明文字,
只要依法操作,就可以讓你完成
由「新手」邁向「蛋糕達人」的完美轉變!
 
1.這是一本由專業名蛋糕師編寫的蛋糕教科書,不可不看。
2.做蛋糕很困難?從介紹基本知識開始,讓你快速熟悉如何製作出美味蛋糕。
3.循序漸進的學習,由簡到難逐一製作,沒有做不出來的蛋糕。"

所有集數

推薦書籍