自己做一杯拉花咖啡

  • 作者:都基成
  • 出版社:人類智庫
  • 出版日:2014-12-02
  • ISBN:9789863730743
  • 格式:PDF
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內容介紹

"經典拉花圖案+清晰分步圖解
不私藏的拉花祕笈
  拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡,更是一件藝術品。
  對喜愛咖啡的人來說,拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。
  想要製作出好看的拉花,除了需要上好的義式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花形狀外,決定成敗的關鍵是咖啡師的手感與功力,所以,製作拉花咖啡必須具備扎實的基本功。
  本書全面採用完整圖解,為讀者詳細解讀拉花的基礎技巧,帶你快速入門,精選最流行、最經典的拉花圖案200多種,涵蓋各種人物、動物、花鳥、抽象圖像,詳細指導你製作出美麗的拉花咖啡。讓你快速找到拉花咖啡的樂趣,輕鬆成為拉花高手。"

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