燉補湯這樣吃最養生:10大人氣燉補排行榜+12種美味高湯DIY

  • 作者:陳彥甫
  • 出版社:康鑑文化
  • 出版日:2015-01-26
  • ISBN:9789863730637
  • 格式:PDF
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內容介紹

"四季對症養身 為全家人聰明進補!
簡單快速+營養美味+調養體質+提升免疫力
熬一鍋幸福好湯,健康食療元氣加分
●元氣雞湯 預防感冒   ●養生鴨湯 改善手腳冰冷
●營養豬肉湯 延緩衰老  ●香濃牛肉湯 預防貧血
●滋補羊肉湯 補氣活血  ●鮮美魚湯 健腦益智
●紓壓海鮮湯 預防骨鬆  ●蔬食靚湯 高纖排毒
◎ 8大類補湯動手做,強健體質不生病
 收錄雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚類、海鮮水產、蔬菜8大類好湯,專家精心設計250道保健食譜,家常養生燉補好湯補氣養身,喝出好體質、好氣色。
◎ 煮湯祕訣大公開,新手輕鬆燉好湯
 清楚說明湯品烹調技巧:使用正確鍋具、採買新鮮食材、適當提味增香、控制時間火候,搭配12種美味高湯DIY,新手也能煲好湯!
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 春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎;春天會過敏,夏天怕上火,秋天肌膚乾燥,冬天容易感冒,掌握四季養生關鍵,依季節變換燉補營養好湯,對時對症吃出健康、吃得美味,寵愛自己和家人好簡單!"

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