巧用電鍋做好菜

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內容介紹

 收錄75道精選電鍋料理,
  蒸煮燒燜煎各式佳餚,
  能煲湯,也能做點心。
  一鍋在手,搞定一桌菜餚。

本書特色

  「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。
  本書收錄各色電鍋料理,包括基本家常菜、煲湯及其他異國風味特色料理,同時介紹電鍋料理常用技法。
  讓忙碌的上班族輕鬆變出一桌好菜。

作者介紹

"郭子儀
現任
至善高中餐飲管理科老師
台北W時代國際飯店廚師
 
黃家洋
現任
育達科技大學餐旅經營系 助理教授級專業技術人員
 
陳冠廷
現任
嘟嘟美食會館副主廚
 
陳彥志
現任
聯安創意蔬食主廚"

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