日日蔬食 健康100分 家庭必備蔬果百科,跟著營養師樂活食療

  • 作者:歐陽鍾美
  • 出版社:康鑑文化
  • 出版日:2017-07-27
  • ISBN:9789863733652
  • 格式:PDF
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內容介紹

38種常見蔬果+60道美味蔬菜料理=豐富蔬食生活,健康滿分!

  370則健康飲食必知的蔬菜營養常識Q&A
  38種蔬食搭配宜忌,避開食安地雷,吃好也要吃對
  60道美味簡單家常菜,巧變三餐,吃出真健康

  ◆高麗菜是天然腸胃藥?
  ◆綠花椰是防癌超級蔬菜?
  ◆番茄為什麼能降三高?
  ◆南瓜是男性食療保健聖品?
  ◆山藥能改善更年期不適?
  ◆紫菜能預防骨質疏鬆?
  ◆香菇為什麼能清腸排毒?

本書特色

  高纖低卡‧排毒防癌‧瘦身美容‧抗老養生
  瞭解「真」食物,吃出健康第一步
  天然蔬果食療,啟動人體自癒力

  ●吃對蔬果,聰明食療,做自己的營養師
  嚴選8大類38種常見蔬果,完整說明營養成分、保健功效、食療常識、飲食宜忌。遠離食安危機,蔬食吃出不生病好體質。

  ●550則營養搭配祕訣,打造60道蔬療養生餐
  挑食!才是最正確的飲食觀。食材搭對,營養效果加倍;食材搭錯,營養流失、損害健康。正確擇食,才能避免病從口入。

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