美好早午餐 eMOOK超級選22 食尚玩家

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本書介紹

早午餐已經是一種周末睡到自然醒後的儀式,把早、午餐的分量加在一起,就是要大口吃肉才過癮!以牛肉為號召,將美式道地用餐經驗原汁原味呈現,1Bite2Go Café & Deli成了許多人執行「儀式」的重點店家。 好初應該算是「板橋之光」吧!二○一一年開店後大受歡迎,甚至平日也要排隊,帶動了板橋地區早餐、早午餐風潮。而二○一三年底,好初二店偷偷試賣(生意還是很好),名字「deˇli」就是台語「第二」....

早午餐已經是一種周末睡到自然醒後的儀式,把早、午餐的分量加在一起,就是要大口吃肉才過癮!以牛肉為號召,將美式道地用餐經驗原汁原味呈現,1Bite2Go Café & Deli成了許多人執行「儀式」的重點店家。 好初應該算是「板橋之光」吧!二○一一年開店後大受歡迎,甚至平日也要排隊,帶動了板橋地區早餐、早午餐風潮。而二○一三年底,好初二店偷偷試賣(生意還是很好),名字「deˇli」就是台語「第二」,從命名方式就可看出店主人有點台又搞怪的個性。 「山房」的帥哥老闆年紀很輕,只有30幾歲,算是半路出家的廚師,過去本業是產品設計師,因為有設計背景,所以包含燈飾、桌面等角落,都有他設計的痕跡。 選在台中七期落腳的ivette café,若是你深入了解,便會發現Ivette想傳達的飲食理念,並深受其感動。 以正興街為名的咖啡館,原為曾家古厝,刻畫三代同堂的家族記憶。若在正興咖啡館巧遇台南名人,可不要太意外,因為建築師劉國滄、作家王浩一都是這裡的常客。 走進「時光1939」的門,一隻虎斑貓輕巧地躍上牆,草坪大院子裡另外幾隻貓正在打盹曬太陽,這些都是書店老闆吳秀寧幫助的流浪街貓。

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