乾杯.下酒菜:小酌.饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館

乾杯.下酒菜:小酌.饗樂必備66道大廚手路菜 × 人氣餐館

  • 定價:$320

  • 優惠價:$ 160

  • 作者:王祥富

  • 出版社:開企

  • 出版日:2011-01-20

  • 格式:PDF

本書介紹

本身是料理職人也是美食饕客,特別精選「喝一杯」人氣餐館地圖,讓大廚的舌頭帶你飲酒作樂、吃遍山珍海味。美味的關鍵在於-破解被廚師視為「苦修行」的料理撇步,一次到位、完全傳授乾杯、小酌兩相宜的100分餐搭 66道六星級大廚手路菜立即上桌 只有懂食懂酒的料理職人,才能為你獻上好吃的極緻之味

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