新北小吃 食尚玩家eMOOK 23

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內容介紹

超過卅年歷史的林員肉圓,肉圓不僅皮薄餡多,更重要的是都是當天手工現做,飽滿的內餡有香菇、豬絞肉、筍子與鵪鶉蛋,香甜多汁,搭配甜甜的米醬堪稱口味一流的好滋味。

法國人以愛吃生蠔聞名,台灣也有全民公認不可或缺的美食蚵仔煎,位在樂華夜市裡的蚵仔煎,在地經營近50年,被稱為「不吃會後悔」的美食之一,更是雙和地區居民共同的回憶。

老順香餅店以傳統的中式糕餅名聞遐邇。鹹光餅是每年五月新莊文武大眾爺遶境出巡時必備的祭品,古時原是將成串的鹹光餅掛在八家將脖子上,供民眾搶食,演變至今改為買回拜拜後分送,故有平安餅之稱,鹹光餅還曾於2012年入圍新北好禮。

卅年老字號的一粒粽是北台灣知名粽子老店,也是全國唯一榮獲農委會台灣百大米餐廳米食料理最高殊榮的冠軍名店。

老牌阿給店裡面往來的客人以學生及當地居民為多,紛紛點著阿給搭配豆漿或魚丸湯。

經歷了兩代的傳承,冰品也由原本的四種精心研發至30種,其中,店內的焦糖地瓜冰歷經了三年的改良,精益求精研發至第三代,是來店裡消費必選的冰品,可說是老街上CP值相當高的綿綿冰。

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