台北星級美食 食尚玩家eMOOK 33

優惠活動

{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>

${{purchaseEbooks.salePrice}}

購買本書另包含

{{purchaseEbooks.contentDesc}}

訂閱優惠

想看 食尚玩家 emook 還有以下方式!
月租
月租包訂購

雜誌樂讀包

月租優惠價:75元 / 149

首月申裝半價75元

雜誌種類豐富,輕鬆掌握商業資訊、 國際脈動,近千本雜誌隨心暢讀! 最適合對雜誌有重度喜好的您

內容介紹

《台北星級美食 你吃過幾家》

・頤宮   名廚掌舵,台灣唯一三星
君品酒店「頤宮」,是台灣第一家、也是今年唯一拿到3星的餐廳。《米其林指南》表示:頤宮以道地正統的烹飪工夫呈現精巧細膩的廣式和其他中式料理,其主廚陳偉強是在近20年前從澳門移居到台灣。而米其林國際總監艾利斯更說:「陳主廚和他的工作團隊個個都是精通各式中華料理的烹飪行家,這裡的用餐體驗氣派非凡,真的很值得專程到此賞味!他們的火焰片皮鴨三吃和龍蝦、豆腐料理的滋味絕妙,原味蛋塔也教人再三回味,所有的餐點都獲得米其林評審員的一致推崇。」

・RAW  意想不到的料理創意
RAW很可能是台灣最難訂到位置的餐廳,已連續兩年入選「Asia's 50 Best Restaurants」和「Opinionated About Dining Top 100+ Restaurants」,主廚江振誠並在今年獲得「Asia's 50 Best Restaurants」的終身成就獎。這下又拿到米其林一星,想吃到恐怕要抓緊開放訂位時間上網搶位。

・阜杭豆漿  米其林第一家早餐店
第一屆《台北米其林指南》的「必比登推介」名單共有36間店家,其中唯一獲選的早餐店就是全台北最火紅的中式早餐「阜杭豆漿」。這裡幾乎天天上演人潮擠爆、排隊排到樓梯間的景象,不早點起床來卡位是吃不到的。菜單中雖然只有蛋餅、豆漿、燒餅、油條等簡單選項,卻樣樣都招牌。

所有期數

更多

推薦書籍