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內容介紹

《保健品吃對了嗎?》
◎益生菌・葉黃素・魚油・葡萄糖胺・維生素・鈣⋯⋯
◎台灣人瘋養生,1/4人每天吃保健食品

●  6大保健品  這樣吃才有效
●  小孩長不高 「補鋅」長高
●  1秒被惹怒!缺了這些營養素
●  益生菌 營養師叮嚀6重點 
●  補滴雞精 長輩遠離肌少症,孕婦養胎不養肉

千萬別亂吃
❶ 紅疹搔癢是身體在排毒?
❷ 吃魚油又服藥 當心腦中風!
❸ 亂吃補鐵劑,居然腸穿孔!
❹ 吃鈣補骨不能中斷 小心加速骨鬆
❺ 孩子狂補益生菌  恐把器官吃壞



◎顧眼睛吃魚油還是葉黃素?益生菌能助排便?營養師揭保健品迷思
現代人懂得養生,不少人都有吃保健食品的習慣,甚至也會買保健食品送長輩。面對市面上琳瑯滿目的保健品,你知道怎麼挑、怎麼保存嗎?另外,熱門的葉黃素、魚油、益生菌要怎麼吃才對?就讓營養師宋明樺為你逐一解惑。

◎醫師警告:吃鈣補骨不能中斷  小心會加速骨鬆
70歲許奶奶一直有運動的習慣,家人定期買鈣片叮囑奶奶「呷健康」,但她覺得自己沒有腰酸背痛的症狀,經常「吃一休二」,以為已攝取足夠鈣質,日前泡溫泉不慎滑倒,造成第二腰椎壓迫性骨折,赫然發現竟然是嚴重骨質疏鬆症,令她困惑不已:「為什麼吃了鈣片還會有骨質疏鬆的問題?」

◎小孩長不高是缺鈣?醫師診斷「補鋅」3個月長高5公分
孩子總是比人家「矮一截」?澄清醫院中港院區小兒遺傳新陳代謝科醫師吳信儒表示,嬰幼兒時期的生長遲緩與營養狀態息息相關。一名10個月大的男嬰因嘴巴周圍明顯紅疹,且身高明顯不足,被診斷出是「缺鋅」造成,經補充鋅3個月後,身高竟長了5公分。

◎亂吃補鐵劑,居然腸穿孔!補血有方法 教你鑑別阿膠真偽
補鐵劑不能亂吃,長庚醫院外科醫師江坤俊指出,鐵劑會刺激腸黏膜,吃太多有可能會造成腸穿孔。想要補鐵,最好從食物中攝取最安全。

◎吃維他命選綜合還是單一好?一張表秒懂你缺哪些營養素
各種維生素、礦物質如鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等,人體無法自行製造合成,須由飲食中蔬果、豆類、全穀根莖類攝取獲得,因此,均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物,尤其多吃各種類、各種顏色的蔬菜水果,就不怕營養不良。

目錄

封面
目錄
PART1 保健品新資訊/顧眼睛吃魚油還是葉黃素?益生菌能助排便?營養師揭保健品迷思
吃魚油又服藥 當心腦中風!7種保健品恐和藥物交互作用 錯開時間吃就無妨?
給孩子狂補益生菌、維他命?專家:小心把器官吃壞
益生菌、優酪乳是生食還是熟食?好菌幫助調節免疫 癌症患者可吃嗎?
膝蓋不好,吃護膝保健食品?醫曝:小心結果讓你後悔不已
膝蓋痛吃維骨力、軟骨素有效嗎?醫學期刊證據說話了
吃葡萄糖胺真的可以顧關節?醫師說這2種情況吃了可改善
醫師警告:吃鈣補骨不能中斷 小心會加速骨鬆
小孩長不高是缺鈣?醫師診斷「補鋅」3個月長高5公分
膠原蛋白不是含量愈高愈好!營養師曝3個選購秘訣
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PART 2 熱門保健食品 怎麼吃才養生?
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6大熱門保健食品 這樣吃才有效
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