華茶領航:45位普洱達人的投資心法

  • 作者:吳德亮
  • 出版社:聯經出版公司
  • 出版日:2022-08-11
  • ISBN:9789570864311
  • 格式:ePub
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內容介紹

疫情蔓延中的茶業復興!

普洱茶甘醇溫潤、越陳越香的獨到韻味,歷經數十年的發酵沉澱,
承襲了中華茶業悠遠發展的文化品味。
「中華茶業協會」秉持這種精神,致力推廣茶文化產業的永續經營及發展,
特別邀請兩岸知名茶文化作家吳德亮
以另一種角度書寫、記錄對當今茶業
有深遠影響的重要茶人、藏家及茶葉貿易從事者,
具體呈現現代的「華茶文化」。
他們的互動及對茶知識的看法,也可以使我們更親近茶文化生活。


在全球疫情還看不見盡頭的去年深秋,面對兩岸物流或茶葉通路等嚴重受創,「中華茶業協會」首任會長陳啓村大師特別登高一呼,取得眾多理監事與顧問群的共識,決定推出《華茶領航》一書,作為疫情蔓延中的「茶業復興」,並提供有意進場的普洱新人作為範本。

十多年來普洱茶無論新舊都在兩岸三地造成搶購,價格也瘋狂飆漲,改制前後的「大益」茶還成了等同股票的金融商品,2020年甚至不畏疫情而連番逆勢上揚。不過任何投資都具有風險性,一旦品茶的樂趣融入囤茶的利益,就難免要患得患失。而選茶的評判標準也充滿了諸多的變數,不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、炒青、曬青、倉儲等因素,都會造成茶葉品質的極度差異,值得典藏投資的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。

兩岸知名作家吳德亮從1990年代末期開始,不斷深入雲南普洱、西雙版納、臨滄等地,二十年來在兩岸也陸續出版了多本普洱茶相關大書,但以「人物」為主題寫作,為45位普洱達人的投資心法與特色畫龍點睛,卻是首次。本書的推出,除了分享兩岸眾多普洱達人的投資心法,更希望在普洱茶風起雲湧的起落之間,作為眾多愛茶朋友品茶識茶與投資收藏的參考。

作者介紹

作者:吳德亮
兼具作家、詩人、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身分,國立中興大學法律系畢業,至今已出版著作40餘本(含兩岸繁/簡體版茶文化暢銷大書15本)。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎等。

曾任《新聞周刊》總編輯、《自由時報》主編;《新新聞》、《新觀念》、《時報周刊》、《人間福報》、《獨家報導》與中國大陸《茶道》、《茶葉中國》等專欄作家。現為兩岸各大報刊專欄作家、北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、《中華茶器具通鑑》編撰委員暨三卷主編。

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目錄

封面
書名頁
創會會長序:忙裡偷閒來碗茶,茶亦醉人何須酒——陳村
本屆會長序:走訪一則則茶香,品味中華茶文化的甘醇——劉震華
中華茶業協會歷史:促進茶文化交流,提升茶業永續發展
目次
01. 以茶聚樂,以茶育人,以茶促貿,以茶豐積——「中華茶業協會」創會會長、「人間國寶」木雕大師陳村的藏茶藝術
02. 「華香堂」繽紛立體的斜槓人生與多元致富收藏——「中華茶業協會」本屆會長劉震華
03. 兩岸三地開創36年輝煌的吉盛號普洱茶——高雄/廣州「茶言觀色茶業」鍾木盛
04. 從工藝品到專業物流到普洱茶事業穩健成長傳奇——台中/廣州「伯峰普洱茶」沈伯峰
05. 從台灣茶到普洱茶到自創「高敖古茶」品牌打響口碑——廣州「普提緣茶業」楊水吉
06. 馳騁「普洱戰場」守著名茶守著酒——彰化「泉雅集茶業」李明宗
07. 24年深入普洱茶的知性與感性——桃園「年代茶藝」許政杰
08. 30年前大膽預言「未來將是普洱茶天下」的兩岸藏家——廣州「易茶軒」彭金盛
09. 兩岸普洱茶之神鵰俠侶與王牌接班人——廣州「三福印」/高雄「福運」羅明福、陳淑惠、羅鈺閎
10. 用心打造茶藝美學的普洱雅士——台中/台北「明岩藝術」、「逸杯茶」、「春圓子藝術」蔡承融
11. 「寧願千金買瑰寶,莫要百元買稻草」普洱大藏家的投資心法——台南「普勝商社」楊政龍
12. 鋦補茶器與普洱藏茶叱咤全台的中文系高材生——台南「藝境茶莊」曾志成
13. 要求絕對「乾倉」作為識茶選茶唯一標準——宜蘭「永寬堂」鍾定燁
14. 三千台幣打天下創業聞名業界——新北「上仁茶業」曾展上
15. 微風輕拂中見證普洱茶近百年來的「斑斑史蹟」——高雄「微風普洱」王世宏
16. 普洱老茶、投資茶與消費茶相互輝映——高雄「佳鑫茶莊」張銘信
17. 「普洱封神」版主值得借鏡之精準識茶選茶——高雄「和鑫普洱茶」金成強
18. 台灣食品業龍頭海外高層退休方識得普洱茶真味——台南李宗修
19. 型男海軍飛官變身千萬收藏家——高雄「餘慶堂珍藏藝術」張國慶
20. 製茶、收茶也藏茶的五星級茶廠主人——新竹「二木茶坊」、「台灣採茶趣」林德欽
21. 茶中自有黃金屋、茶中自有健康身——彰化「金雲南茶莊」周大豐
22. 太陽與鐵般的熱情轉換——新北「如意堂茶業」許慶毅
23. 贏在起跑點、縱橫兩岸紫砂與普洱35年的輝煌——高雄「茶順號」鄭義順
24. 從台灣勇敢西進、從女裝與化妝品到創建自己的普洱王國——深圳「普茶莊」徐飛鵬
25. 驚豔千件以上建盞與專屬木箱封簽藏茶——高雄「旭品茗茶」郭德厚
26. 十數座茶倉琳瑯滿目的普洱茶與黑茶初探——新北「冠臣茶業」王冠臣
27. 因茶而興的快樂收藏家——嘉義「百德大益普洱茶莊」許富銘
28. 義大利學成返台家具達人變身普洱大藏家——高雄許榮富
29. 靜巷中的普洱茶大藏家——彰化「東易茶行」何遵民
30. 回歸自然田野深耕東方飲茶文化與生活美學——台中「雅園溏」張秀如
31. 佔地一公頃的兩岸茶文化交流第一站——桃園「隨緣茶人文藝術園區」邱國雄
32. 街頭畫家發明珍珠奶茶開創茶飲王國——台南「翰林茶餐飲集團」宗和
33. 打造台灣益粉與西雙版納零距離的普洱茶界才女——台北「台灣益友會」、「大益茶庭」田竹英
34. 茶界大老的精準識茶與選茶功力——台北「雲水茶莊」/「集賢堂」戴舜仁
35. 從觀音韻到普洱的丰姿熟韻——台北「雲谷茶莊」林美惠
36. 從締造刷子王國到紫砂名壺與普洱茶的大收藏家——台南「瑩聯企業」何錦榮
37. 大隱於台北忠孝商圈的普洱陳茶大藏家——台北「釅藏」、「四海茶莊」張文銓
38. 從首屈一指的茶葉指數交易平台到普洱茶專業服務——廣州「東和茶業」陳軍日
39. 產業鏈全佈局、影響力擴及全中國的茶事業集團——東莞「鴻鑫隆」陳竑暉
40. 首創大益大盤指數、打造大益茶交易平台——廣州「百家賦茶業」劉佳宇
41. 遠從閩西帶著三百元人民幣到廣州芳村打天下的輝煌——廣州「億人茶業」范思杰
42. 年輕新銳在激烈競爭的普洱茶市場脫穎而出——廣州「貢盈茶業」余偉績
43. 結合歷史文化與自然環境追求普洱茶市場價值——廣州「博苑茶行」林樹枝
44. 從湖南到廣州芳村的追茶之人——廣州「茗鴻閣茶業」李永娟
45. 小茶童蛻變普洱達人「茶越陳越香、藏茶如藏金」投資心法——廣州「豐吉茶業」曾燕杰
作者後記 疫情蔓延中的茶業復興
找茶情資
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