Living Design 住宅美學NO77

Living Design 住宅美學NO77

  • 定價:$199

  • 優惠價:$ 128

本書介紹

土耳其.文化交融 潮流前線   周末,和家人到許久未造訪的餡餅小館用餐,向服務生點了一道只有老顧客才知曉的隱藏版料理,未料「因為太費工,現在不做這道菜了!」約莫十分鐘,另一桌後來的客人也問起同道餐點,與我們一樣也僅能對這往日的好口味寄予無限遙想。事實上,過去這是道「公開菜」,後已因為費工而改為隱藏菜色,如今卻是無論如何也不能得之。並且,我們在用餐完後失望地發現:此店家整體口味都已大不如前了。 ....

土耳其.文化交融 潮流前線   周末,和家人到許久未造訪的餡餅小館用餐,向服務生點了一道只有老顧客才知曉的隱藏版料理,未料「因為太費工,現在不做這道菜了!」約莫十分鐘,另一桌後來的客人也問起同道餐點,與我們一樣也僅能對這往日的好口味寄予無限遙想。事實上,過去這是道「公開菜」,後已因為費工而改為隱藏菜色,如今卻是無論如何也不能得之。並且,我們在用餐完後失望地發現:此店家整體口味都已大不如前了。   好作品、好成績、好評價⋯⋯,所有我們想得到的美好結果,泰半不都是因「耗 時」、「費工」而顯出其難能可貴?若為此故而棄守、轉向速食文化,那食者、觀者、聽者,豈不如同嚼蠟?這不禁使我聯想起自己的工作:Living住宅美學每期堅持製作封面故事,希望將世界各國的設計概念與美學介紹給讀者,儘管須用時間與心力去交換,但也因為在過程中,編輯者本身亦看見了不一樣的景色,所以,我們樂此不疲!   正如本期設計之旅來到了土耳其一般,我們自這個位在歐亞交界的國家,感受到至為豐沛的文化生命力。在歷史輪軸轉動下,她廣納多元文化、兼容並蓄,將歷史與現代以一種帶有衝突卻無違和感的驚喜呈現於前。19世紀的法國詩人拉馬丁在遊歷過伊斯坦堡後,甚至說:「如果只能瞥望這世界一眼,那就看看伊斯坦堡吧!」請跟我們一起更認識她。此外,很榮幸地,七月初編輯團隊受到日方邀請,前往東京參訪《日本銷暢設計產品商貿展(Design Tokyo)》,精彩的展品、獎項與本屆極具特色的台灣館,盡在此期的Hot Topic單元裡。   還有許多精心熬製的心意,邀請您來共享!

展開   收起  

推薦書單