餐飲日語實務手冊(上)

餐飲日語實務手冊(上)

  • 定價:$160

  • 優惠價:$ 129

  • 作者:Huang Yuko

  • 出版社:語言工場

  • 出版日:2010-11-15

  • 格式:有聲書

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本書介紹

此書專為餐飲業者所設計,以餐廳服務流程為主軸,詳細介紹迎客、點餐、上菜、結帳、送客、處理抱怨等實況會話,提供您專業、正式而禮貌的商業日語措辭,內容實用,長短適中,讓您能聽懂外籍旅客的需求與問題,並用正確合宜的日語回應,同時讓旅客感受到餐廳的高品質,進而對餐廳產生信賴與好評。 每篇會話文後均設計有練習題:重排句子、替換練習、填充練習,可讓您檢視學習成果,複習敬語的轉換,加深印象,避免站在服務線....

此書專為餐飲業者所設計,以餐廳服務流程為主軸,詳細介紹迎客、點餐、上菜、結帳、送客、處理抱怨等實況會話,提供您專業、正式而禮貌的商業日語措辭,內容實用,長短適中,讓您能聽懂外籍旅客的需求與問題,並用正確合宜的日語回應,同時讓旅客感受到餐廳的高品質,進而對餐廳產生信賴與好評。 每篇會話文後均設計有練習題:重排句子、替換練習、填充練習,可讓您檢視學習成果,複習敬語的轉換,加深印象,避免站在服務線上時因緊張慌亂而言不得體。

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