《SENSE 好感》NO.36/2015/03月號 - 五星飯店的經典招牌料理30+

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本書介紹

到五星級飯店餐廳用餐,是貴,沒有錯,但感受各家主廚精心料理的四方美味佳餚,以及因料理而延伸出的尊榮個人服務與或時尚創新、或傳統經典的空間氛圍,實為日常乏味生活的一味開心劑。近年來,台灣飯店業愈來愈競爭,雖然餐飲噱求不斷推陳出新,但那些經典不變的美味,卻不因時間更撼動,反而愈陳愈香,成為上五星級飯店用餐最開心的生活體驗。 也許,你鮮少上五星級飯店餐廳用餐,但何妨改變一下,「上館子」的習慣也可以偶爾....

到五星級飯店餐廳用餐,是貴,沒有錯,但感受各家主廚精心料理的四方美味佳餚,以及因料理而延伸出的尊榮個人服務與或時尚創新、或傳統經典的空間氛圍,實為日常乏味生活的一味開心劑。近年來,台灣飯店業愈來愈競爭,雖然餐飲噱求不斷推陳出新,但那些經典不變的美味,卻不因時間更撼動,反而愈陳愈香,成為上五星級飯店用餐最開心的生活體驗。 也許,你鮮少上五星級飯店餐廳用餐,但何妨改變一下,「上館子」的習慣也可以偶爾改成「上飯店餐廳」!

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