《SENSE好感》NO.54/2016/10月號-炭火真滋味

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內容介紹

火是人類進入文明的象徵,也是人類從生食進入熟食的分水嶺,更帶給人類溫暖希望之感。
以火直接燒烤展現real food的調理方法,最直接簡單展現食物的風味,時序進入秋冬了,就讓我
們一起感受食物最豪邁的熱情,回歸到烹飪原始的感動。

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