吾愛吾家

優惠活動

{{purchaseEbooks.contentName}}<看更多>

${{purchaseEbooks.salePrice}}

購買本書另包含

{{purchaseEbooks.contentDesc}}

內容介紹

吾愛吾家1117月號摘要

〈金三角情報員王根深  誓言傳承文化  保存反共戰史〉

異域抗共英雄往昔流浪泰緬寮金三角叢林,投身戰場為國奮戰數十年,最後飄洋過海來臺,在寶島生根,吃的是滇緬泰飲食湯頭、穿的是滇緬多元民族服飾、唱的是雲南小調。位於桃園市中壢、平鎮、八德三區接壤的龍岡忠貞地區,有超過50家特色飲食文化店家,說到這塊被稱為桃園魅力金三角的地方,不得不提到打響滇緬美食名號的「米干大王」王根深。

〈異域故事館  保留時光記憶  呈現族群融合〉

位於桃園市平鎮區的「忠貞新村文化園區」,占地約1,000坪,主要是為了保存異域抗共英雄文化歷史而設立。不僅保留了眷村周邊的老房舍,還將老舊的基督教堂和聖德幼稚園共同整建,不僅成為國內唯一融合滇、緬、泰族裔特色的文化聚落,也將忠貞新村的歷史和文化在此深耕並永續發展。

〈有一種味道叫鄉愁

時代演進,交通與通信的發達拉近了人與人之間距離,也淡化所謂「思念」這種情愁。當代的孩子,恐已大多不太能理解什麼是鄉愁了。

楊月美祖籍在雲南省龍陵縣,當年因為戰亂,父母避遷緬甸仰光,直到民國75年 ,又帶著6個孩子來臺依親,楊大姐當時還是個在仰光讀大學的青春女孩。依親投靠的舅舅住在桃園忠貞新村,群聚相連的還有中正村、貿易七村,這3個眷村依次相鄰,自然而然形成龍岡軍營的一大聚落。眷村就像座小型城市,基本食衣住行元素也隨住民而生,這裡的眷戶大多是從雲南隨國軍來臺,因此雲南風味的小吃店、餐廳,村頭村尾俯拾皆是。

〈全家遊戲總動員  儲存腦本防失智〉

近兩年多來,肆虐全球的新冠肺炎,已被國外醫學實驗證實,可能導致腦組織發炎。牛津大學神經學教授Masud Husain表示,證據顯示新冠病毒可以進入大腦並造成直接傷害。國際失智症協會擔心會因此造成未來失智症人口大增。即使病毒不斷變種,罹患的症狀趨近感冒,我們仍要繼續保持防疫習慣不鬆懈,因為要抵抗的不只是呼吸道的感染,還包括病毒可能對腦部造成的影響。

〈來去英雄館住一晚-臺中、嘉義篇〉     

有些風景,如果不親自到訪,永遠無法體會它的美。持續兩年多的疫情讓出國旅遊遙遙無期,反而可以藉此機會好好認識我們美麗的福爾摩沙。臺灣屬狹長形板塊,形似甘藷,而中部地區北起苗栗南迄雲林,相較之下幅員顯得特別廣闊,其中,臺中位居臺灣南北向交通中點,自日據時代即發展成為一個現代城,因此城市中所保留的許多歷史文化足跡,成為此次旅程探索的重點。

〈輕量調味  鮮甜味美〉

疫情肆虐的夏日飲食首重養心排毒,減少外出外食同時,最適宜居家烹調清淡料理,不僅降低身體負擔,亦可調節代謝使身心輕盈。不過,清淡飲食往往給人味道寡淡的刻板印象,事實上四季物產各具其味,只要掌握食材特性,就能創作滋味豐盛的輕量調味美食。

所有期數

更多

推薦書籍