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  • 行遍天下7月號290期

    行遍天下7月號290期

    作者:行遍天下記者群

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    封面故事 〈原味餐桌 花東海線的料理祕密〉 「飲食」是理解一個文化最輕鬆有趣的方式,這次,我們要跟著海岸阿美族部落族人,用夏季食材來場原味辦桌,品嘗辣鹹苦甘裡的人生滋味。 「要了解原住民的文化,從舌頭是最簡單的。」著有《台灣新野菜主義》一書的阿美族作家吳雪月曾這麼說,她長期投入野菜文化研究,將阿美族的飲食習慣、烹調方式記錄下來。生活離不開三餐,透過飲食,我們更能輕鬆理解原民的故事與文化。 作家方梓在書寫野菜的著作《野有蔓草》中也提到:「阿美族人是最懂得吃野菜的族群,他們自喻是『吃草的民族』,拿來食用的野菜有兩百多種,所以才有『凡是阿美族經過的山,一定是光禿禿』這則笑話。」 這次採訪,我們特別前進兩處海岸阿美族部落,分別是花蓮縣豐濱鄉石梯坪的港口部落,以及台東線長濱鄉的永福部落。兩個社區都靠海,各有不同特色,我們請在地人帶路,在石梯坪跟著復育海稻米的藝術家舒米如妮去採集野菜,跟著海王子伊佑安查捕魚去,然後入境隨俗,以在地的烹調方式,吃在地的新鮮物產。而在長濱,我們終於看到幾近失傳的海水煮鹽過程,鹽是飲食中最重要的調味,三餐之所需,竟要耗費七、八個小時的燒煮才能取得,更讓人對每粒鹽的得之不易,升起了溫柔感恩之心。 阿美族多以水煮或碳烤方式處理食材,不過度烹調、讓食物的真味得以發揮,而海鮮料理的蘸醬則少不了鹽巴辣椒水,提味也去腥。最讓我再三回味的,則是野菜湯裡那「苦而回甘」的天然味。許多野菜都有苦味,懂得欣賞苦味的最大回饋,就是後頭緩緩出現的「回甘」,就連苦味也有滋有味。這點,阿美族人從小就理解。 野菜在戰亂或糧食缺乏時,總被視為保命良食。經過這次採訪,我則體會到野菜絕不是窮苦象徵,這未經馴化、天生就豐厚濃縮的滋味,其實更有味,你只需要讓味蕾放心去享受。 這次的原味辦桌,不論是野菜蔬食或是海鮮魚類,都透露著「簡單卻豐盛」的訊息,簡單的原味、豐盛的食材與人情,幾杯啤酒或糯米酒下肚,嘗過了在地人最日常的鹹豬肉,或是漬了鹽巴辣椒水的生魚片,彼此在心情上就有了聯繫與歸屬。吃飯的背後,永遠記掛著豐滿的人情,在我眼中,這群原住民朋友們,能夠靠自己的力量在大自然間安身立命、取自己所需,那才是最踏實且真實的人生滋味。

    優惠價:75 /  200

  • 德國玩全指南16-17

    德國玩全指南16-17

    作者:行遍天下記者群

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    "內容簡介 感受大城活力,悠遊小鎮風情 教堂、宮殿、古堡、莊園、博物館與老城市集 德國每一個角落都值得你細細品味! 德國除了聞名全球的汽車工業與重工業外,悠久的歷史、典雅華麗的宮殿城堡、優美的自然風光,以及便捷的交通,都讓這個國家成為旅歐的首選,像是以格林童話為主題的童話大道、沿途坐落美麗城堡與自然美景的羅曼蒂克大道,或是集秀麗容姿與運輸交通於一身的萊茵河,都是造訪德國的經典必遊路線。此外,每年定期舉辦的國際性書展與各領域工商展,以及藝術文化展演,更大大增加了德國的旅遊深度。德國人的親切與好客,在與他們接觸後,必定讓你對德國嚴肅、冷漠的印象大大改觀。 本書提供規劃德國之旅的旅行者各種實用資訊,全書主要分為五大單元,介紹德國最經典、最好玩、最浪漫的旅遊景點與店家,是前往德國旅行必備的實用參考導覽書。並新增「世界遺產」單元,讓你一睹德國40處璀璨的中古世紀風華。 五大單元如下: 【行前準備】 提供讀者簡潔明瞭的德國風土民情介紹、德國大世紀、旅遊節慶時間表、行程建議。 【德國初體驗】 先從美食開始了解德國,除了豬腳、香腸與啤酒,到底還有麼道地食物不可錯過?進而介紹舉世聞名的德製經典品牌,除了純欣賞也可買回家,而出國必買的伴手禮當然是不可或缺的,讓讀者迅速掌握德國最具特色的一切;處處是世界遺產的德國也千萬不可錯過其知性的一面,最後再以熱鬧的節慶與嘉年華活動,帶讀者體驗豐富的地方民俗風情。 【城市導覽】 包含法蘭克福、柏林、科隆、杜塞道夫、斯圖佳特等八大城市,並囊括歷史背景、遊玩重點、景點介紹,並輔以詳實地圖,帶讀者邊走邊玩,輕鬆暢遊各個經典熱門景點。 【經典路線】 規劃德東文化之旅、童話大道、羅曼蒂克大道、古城大道、萊茵河巡禮等……數條非去不可的經典旅遊路線,無論是看盡夢幻華麗的中古城堡、壯闊瑰麗的自然景觀或是古意盎然的巷弄步道,皆可一一滿足。主題小旅行則深度介紹獨具歷史風情的磚造哥德古城之旅,影響歐洲至深的馬丁路德史蹟,以及風光明媚的度假勝地呂根島! 【旅遊錦囊】 提供最詳實的遊德注意事項,包含當地交通方式、住宿安排,以及如何利用火車玩遍德國、安排萊茵河遊船之旅等等……讓你更有效率的遊遍德國! 本書特色 1. 精心規劃瘋玩節慶、地方美食、德製精品、特色伴手等單元,建立讀者對德國的印象,在出發前先了解當地最好玩、最經典的旅遊魅力。 2. 完整的城市導覽:包括城市速寫、如何前往的交通資訊、賞玩買吃住宿店家,必賞景點、絕世美景等。 3. 詳盡的分區地圖:收錄德國全圖以及各城市地圖指引,詳細的街道圖再加上德國鐵路、歐洲巴士交通圖,一書在手不迷航。 4. 實用的德語教學:德文發音、常用片語、點菜秘訣等實用德語簡單學,用最短的時間搞定旅遊德國。

    優惠價:266 /  380

  • 行遍天下4月號287期

    行遍天下4月號287期

    作者:行遍天下記者群

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    封面故事 屏東可可,品嘗風土這一味 PART 1神的禮物,可可落腳在熱帶屏東 PART2 可可職人,實現台灣巧克力的完整旅程 PART3 風土滋味 百分百屏東巧克力 資訊:屏東可可之旅3天2夜 遠在中南美及西非的可可世界,對身處亞洲的我們來說,向來遙不可及;但事實上,咱們屏東內埔一帶,早在十多年前就有農人開始種植可可樹,到今天更成立產銷班推廣。 北迴歸線以南的熱帶氣候,讓屏東成為可可樹種植的最北界,也造就一片充滿異國情調的綺麗景觀,我們更是少數從可可樹種植、可可豆發酵,一路到巧克力製作能夠全線包辦的國家。這兒有一群人,要讓歷史悠久的可可樹,在台灣繼續說新的動人故事。

    優惠價:75 /  200

  • 行遍天下2.3月號2016第286期

    行遍天下2.3月號2016第286期

    作者:行遍天下記者群

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    封面故事 年味’16 走春鬧全台 節慶 民俗活動趕集去 年味 過年限定傳奇美食 賞櫻 櫻花賞遊勝地 春遊 熱鬧彩繪過新年 打破台灣年味越來越淡的印象,走踏全台發現特別的民俗節慶活動;一桌豐盛年菜不稀奇,過年才吃得到的傳奇美食總在最佳時節登場;春節期間盛開的櫻花,讓賞櫻成了最應景走春活動;全家出遊去哪玩?彩繪村帶你繽紛過新年!

    優惠價:75 /  200

  • 東京日歸小旅行16-17

    東京日歸小旅行16-17

    作者:行遍天下記者群

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    "內容簡介: 日歸,帶有日語「日帰り」,也就是「當日來回」的意思。簡單來說,「日歸」便是前往有一小段距離,但又不致因交通時間影響行程的近郊旅行,在有限的時間內,規劃一趟放鬆身心的輕旅行,這就是「日歸小旅行」的意義。 「東京日歸小旅行」指的是前往東京首都圈內(約1-2小時車程)進行的小小旅行。對於經常遊賞東京旅人來說,東京市區內各景點已大致走遍,此時若想更深刻體會、貼近當地人的生活,便可安排一趟「日歸小旅行」,可獲得更多旅遊上的收穫。 東京是舉世聞名的大都市,眾多旅遊書與部落客都有介紹許多都內玩樂的資訊,但在實際安排行程時,總會擔心看不懂都內繁雜的地下鐵路線圖,或是擔心熱門景點人擠人的現象,其實,到東京照著旅遊指南旅行是外國人的遊玩方式;事實上,在東京都23區之外,也就是首都圈,有更多美妙的景物等著我們去探訪,進行「東京日歸小旅行」,就可以實際體驗東京人度假的方式,更能深入日本生活文化。 「東京日歸小旅行」囊括24條精彩路線,所介紹的東京近郊,包括了谷中、千駄木等擁有日本「下町」風情的街區;洋溢濃濃文藝氣息的三鷹、吉祥寺,鄰近東京富含歷史人文古蹟的鎌倉、充滿異國風情的國際港灣橫濱、東京人的專屬海岸度假區江之島,以及埼玉縣、千葉縣、神奈川縣、長野縣、栃木縣、靜岡縣等地,都有著不同於東京市區的景緻,讓讀者可以認識不同於大東京繁華的另一面。 此外,還將搭上京王電鐵、路面電車、江之島電鐵(簡稱江之電)、小湊鐵道等各式特色列車,一邊體驗日本對於電車的創新設計以及獨特想法,一邊前往著名的溫泉區箱根、房總半島、日光、鬼怒川等風景區,無論是在移動的電車上看向車窗外的風景,或是感受知名景區迷人的地方,都可讓身處都市叢林與繁忙氣息中的自己喘口氣。 這些地點皆距離東京市區不遠,一早出發後可盡情享受沿途風光與旅途的樂趣,讓自己搖身一變成為道地東京人,與日本人一同享受「日歸小旅行」的樂趣。當讀者前往東京,除了固定的景點或購物、美食行程外,不妨安排幾處東京近郊景點,來趟「東京日歸小旅行」,以體驗不同於東京都市風光的美好旅途吧! 本書特色: 1. 東京基本情報提供詳細資訊及Q&A,讓讀者了解什麼是日歸小旅行、要怎麼玩才夠味,教讀者怎麼聰明搭車、省錢,玩得輕鬆自在。 2. 本書提供涵蓋東京Metro、都營地下鐵、山手線及首都圈各主要鐵道跨頁路線圖,清楚詳細,本書在手,玩東京不迷路,每人都是搭車自由行高手。 3. 精選東京近郊24條當日來回路線,橫跨東京都、埼玉縣、千葉縣、神奈川縣、栃木縣、靜岡縣,帶讀者走訪東京都及近郊,深度認識東京郊區美景。 4. 精選行程每篇都有前言簡介,告訴讀者各條路線的重點,「日歸的走法」逐項條列走訪景點的行程規劃,詳列遊賞哪些景點、哪些是人氣焦點,一目瞭然,教讀者玩出興味。 5. 列出交通相關費用,讓讀者輕鬆掌握預算,安心旅遊。 6. 每條路線均有專門繪製的地圖,讓讀者明瞭各景點的相對位置。 7. 每條行程說明去程及回程的聰明搭車法,每處景點更明列交通資訊,讓讀者放心遊賞。 "

    優惠價:172 /  350

  • 搭地鐵玩京阪神16-17

    搭地鐵玩京阪神16-17

    作者:行遍天下記者群

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    "內容簡介: 26精選地鐵站‧295魅力遊點,超級自由行祕笈 京都府「京都市」、大阪府「大阪市」、兵庫縣「神戶市」,關西最聚焦的城市! 知性京都、熱力大阪、多元神戶,三個風情各異的城市一次玩透。 本書針對前往日本關西「京都」、「大阪」、「神戶」自助旅行的讀者,以地鐵做為導覽依據,精選26個地鐵站,涵蓋了「遊」、「購」、「吃」、「住」、「娛」、「行」六大面向,收錄了京阪神旅遊必參拜的神社、必品嚐的美食、必遊玩的景點、粉櫻楓紅名勝、流行時尚前線,以清晰條理化的編排,強化實用性與閱讀性,並輔以詳盡地圖,讓遊客能以最簡明易懂的交通方式——搭地鐵,輕鬆玩賞精采多元的關西三城風貌。 本書特色: 1.行家貼心指引! 《極安心‧41幅詳盡地圖指引不迷航》 徹底掌握關西三城5大地鐵線人氣必玩景點,收錄地鐵站周邊地圖及交通指引,讓你輕易規劃動線,一書在手,穿梭京阪神輕鬆自如! 2.旅遊必備指南! 《最實用‧3大出遊錦囊資訊不遺漏》 旅遊實用資訊,多種交通方式、航班資訊,線上網路訂房,讓你簡單暢遊京阪神! 3.旅人最愛特輯! 《超嚴選‧26站295景點大搜羅》 京都賞櫻追楓名所、花見小路尋藝伎芳蹤、東山名寺勝地散策、心齋橋流行購物前線、道頓堀饕客美食天堂、環球影城親子共遊、神戶洋食異國情調,魅力三城一手掌握! "

    優惠價:245 /  350

  • 行遍天下1月號2016第285期

    行遍天下1月號2016第285期

    作者:行遍天下記者群

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    美景佐餐 超有Fu景觀餐廳16+ 一望無際的湖光山色、蜿蜒的美麗河景 刻畫歷史的老宅與細心妝點的自然庭園 氣氛好到令人食指大動 視覺提昇味覺,增添了用餐的情趣 景觀餐廳的溫暖詮釋,愉悅,沒有極限!

    優惠價:75 /  200

  • 就是要去宜花東啊!

    就是要去宜花東啊!

    作者:行遍天下記者群

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    "【本書特色】 ★詳盡的「東台灣+離島」2天1夜旅遊行程規劃! ★山海同遊,分區地圖,詳盡好用! ★各景點資訊詳細、交通方式最清楚! ★共33條路線,各路線收錄8至12個景點,全書超過330個景點! ★大量資訊、精彩圖片,滿足所有旅遊需求! 【內容簡介】 台灣後花園分區極致旅行.速速掌握東台灣2日遊情報 平日辛勤工作、課業繁忙之餘,也需要適時紓解身心的疲憊。 不妨利用周休二日抓緊時間,短暫遠離塵囂、快速親近自然, 而台灣東部的宜蘭、花蓮、台東、離島是小旅行的不二首選! 宜蘭 雲霧森林.緩慢平原.體驗農家生活 宜蘭,洋溢著純樸農莊的氣息。 雲煙繚繞於綠林,悠然沉浸森林芬多精; 漫步於河畔平原,盡情享受慢活步調。 來到宜蘭, 就是要脫下鞋襪, 步入友善耕田地,和農人一邊勤快插秧、一邊閒話家常呀! 花蓮 無敵海景.壯觀峽谷.險灘激流泛舟 花蓮,充斥著自由冒險的氣息。 無敵絕妙動人海景,流連而忘了城市的紛擾; 鬼斧神工壯闊峽谷,驚歎稱羨大自然的美妙。 來到花蓮, 就是要玩泛舟, 用著青春與熱血,挑戰驚險刺激的激流,全身溼透大呼過癮呀! 台東 原民生活.紓壓溫泉.嚐好米繪米畫 台東,充滿著人文藝術氣息。 體驗獨特原民生活,感受原汁原味的部落型態; 休閒紓壓溫泉好湯,暢遊花團錦簇的山谷花海。 來到台東, 就是要吃池上好米, 騎著鐵馬揮灑汗水,品嚐池上好米便當,跟著稻浪一同起舞呀! 離島 絕美浮潛.單車環島.吃鮮味品海產 離島,散發出迷人魅力氣息。 水天一色蔚藍景象,金燦陽光灑落閃閃發光; 單車環島盡覽島景,美味新鮮海產滿足口腹。 來到離島, 就是要浮潛, 一同潛入海洋世界,飽覽獨特海洋生態,盡情享受海洋樂趣呀! "

    優惠價:224 /  320

  • 搭地鐵玩曼谷16-17

    搭地鐵玩曼谷16-17

    作者:行遍天下記者群

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    "內容簡介: 收錄必訪行程! 《找新鮮‧曼谷超人氣景點不遺漏》 被譽為天使之城的曼谷是集吃喝玩樂於一身的魅力都市,有令人垂涎的泰式料理、價格平實的SPA按摩、精美設計的時尚旅店、超值划算的購物區,本書統統介紹給你! 清晰交通指示! 《找方向‧20幅地圖帶你輕鬆逛》除了BTS與MRT各地鐵站周邊導覽圖與接駁方式,每個景點皆有詳細的交通指引,讓旅人在曼谷大街小巷中穿梭輕鬆自在。 彙整基本資訊! 《找情報‧食衣住行撇步一把抓!》 美食街用餐指南、最新購物百貨與夜市、通中文的住宿點、兩家機場交通指引、購物退稅方式等訊息,通通報你知。 本書特色: 十五精選地鐵站,240個最讚曼谷遊點 平價道地美食蝦餅‧海鮮湯‧芒果糯米飯‧香蕉蛋餅 新穎購物百貨Central Embassy‧The EmQuartier 蒐羅伴手好物小老闆海苔‧爽身粉‧藥草球‧曼谷包 體驗傳統文化潑水節‧拜四面佛‧欣賞人妖秀 文青必訪勝地曼谷藝術文化中心‧La Villa‧瑪哈拉碼頭市集 "

    優惠價:245 /  350

  • 搭地鐵玩香港16-17

    搭地鐵玩香港16-17

    作者:行遍天下記者群

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    香港距離台灣非常近,不用一個小時的航程就能抵達,是國人喜愛前往的度假勝地。儘管香港面積不大,卻佈滿了密密麻麻的景點、商店及餐廳,總讓遊人去了還想再去。便利的交通網絡,讓想要暢遊香港的旅客省下許多時間,而搭乘地鐵更是到香港最主要的旅行方式。 本書以香港五大地鐵路線為主軸,囊括25處主要地鐵站周邊的超人氣旅遊景點、美食名店、購物商場、特色潮牌、優質旅宿等,每一景點都標明DATA與交通資訊,搭配地鐵站周邊詳細街道地圖,強調以清晰條理化的方式,讓即使是第一次來到香港的遊客,也能以最簡明易懂的交通方式「搭地鐵」,徹底玩透香港大街小巷。書中並針對各站特色主題、熱門景點規劃「人氣Focus」單元,以及轉乘巴士、的士可達的「延伸順遊」單元,以活潑的版面及專題式報導,呈現更深度有趣的香港風貌。

    優惠價:176 /  360

  • 京阪神玩全指南16-17

    京阪神玩全指南16-17

    作者:行遍天下記者群

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    本書提供遊玩京都、大阪、神戶的旅行者各種實用最新資訊,全書主要分為五大單元,介紹關西最經典、最好玩、最超值的旅遊景點與店家,並全面更新資訊及擴增景點內容數量,是前往這三地旅行必備的好用工具書。 本書四大單元如下: 【行前準備】 讓你對京阪神有初步的理解,並提供季節慶典及行程建議,規劃京阪神行程時可以有所依據。 【京阪神初體驗】 1.鎖定京都十七處世界遺產,尋幽訪古不迷失。 2.欣賞浪人、藝伎、大原女、將軍等文化體驗。 3.送禮不忍割捨,自用不忍拆封,超值必買伴手禮推薦。 4.京料理名店引路、大阪天下廚房攻略、神戶無國界料理繽紛上桌。 5.大河劇散步路線,從源氏物語到幕末巡跡精彩史實回顧。 6.京阪神絕美櫻花及絕色紅葉最佳觀賞地報你知。 【分區導覽】 介紹三都著名的名勝、景點、名店及其背後的故事,另加註連絡方式、交通資訊以供移動時參考,讓你的旅程更加順暢、豐富。參訪京都的神社、品嘗大阪的美食、感受神戶的歐風,不論是你看到的、吃到的、拍到的、買到的……都會是你人生中最精彩的旅行之一。 【旅遊錦囊】 提供最詳實的遊京阪神注意事項,包含航班資訊、當地交通方式、住宿安排,以及如何利用各式實惠票券玩遍京阪神,讓你更有效率地在三地之間移動!

    優惠價:245 /  350

  • 行遍天下12月號2015第284期

    行遍天下12月號2015第284期

    作者:行遍天下記者群

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    冬旅溫泉「熱」點 Hot Spring 名湯X美景X好物28+ 冷颼颼的冬天最想泡個暖呼呼的湯,新開幕溫泉飯店、名廚坐鎮溫泉美饌、話題十足特色風呂、風格獨具設計亮點,還有療癒系溫泉設計小物,找新鮮、尋美湯,今冬溫泉旅行超展開! PART 1溫泉旅宿:新亮相.名廚美饌.特色話題.風格設計 PART 2泡湯新遊點:新埔智能生態園區.山城溫泉山莊.泰雅原住民文化產業園區 PART 3溫泉小設計:溫泉雕塑.手工皂.沐浴露.精油.沐浴巾

    優惠價:75 /  200